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Bra (Cn) - È prevista per domani, sabato 20 settembre, alle ore 14.30, una tavola rotonda dal titolo 'Il formaggiaio: ambasciatore della cultura casearia'. Si svolgerà nel contesto della manifestazione Cheese, in scena a Bra (Cn) dal 19 al 22 settembre. Organizzata da La Guilde Internationale des Fromagers, associazione che riunisce tutti gli attori del
Bologna – BolognaFiere ha rilevato il 30% della società statunitense United Experience, controllata da FiereItaliane Sea di Maurizio Muzzetta, attraverso la filiale americana BolognaFiere Usa. L’obiettivo è organizzare, a partire dal 2026, tre nuove fiere per dedicate al vino sotto il brand ‘Wine Experience’, come riporta Il Sole 24 Ore. La scelta è ricaduta su
Vitulazio (Ce) - Apre oggi in via Luciani a Vitulazio, nel casertano, il primo punto vendita a insegna Pro7. Ad annunciare l'evento è RetailPro, società che gestisce il marchio, in un post in cui si legge: "Era il 2020 quando la nascente RetailPro si presentava al mondo della Gd/Gdo: una realtà nuova nel panorama del
Brescia – I settori del retail e dell’agroalimentare sono in continua evoluzione e restare aggiornati è essenziale per rimanere al passo con i gusti dei consumatori in continua evoluzione. Su questo tema, Confindustria Brescia ha organizzato l’incontro ‘Il nuovo menu del consumo: industria e Gdo di fronte al cambiamento – nuovi sapori, nuove abitudini’, che
Di Giulio Rubinelli Studiare le adiacenze dei prodotti è davvero problematico soprattutto in una rete di punti di vendita già ben costruita e, di fatto, chiusa, completa. Esselunga già da un anno ha introdotto nel reparto a self service del pesce una selezione di vini in assortimento nel reparto, spazialmente distante. Questo
Arcole (Vr) - Secondo le stime preliminari nel mese di agosto 2025, sebbene l’indice nazionale dei prezzi al consumo scenda all’1,6%, principalmente per effetto della flessione dei prezzi dei beni energetici, continua a crescere l’indice dei prezzi dei beni alimentari, per la cura della casa e della persona che mostra un incremento (da +3,2% a +3,5%),
Roma - In scena questa mattina a Roma, alle ore 11.00, presso il centro Europa Experience, in Piazza Venezia 6, la conferenza stampa di presentazione del progetto 'Pane per Gaza', promosso e sostenuto unitariamente dai sindacati del settore agroalimentare Fai-Cisl, Flai-Cgil e Uila-Uil. L'obiettivo, spiega una nota, "è dare il proprio contributo a sostegno della popolazione palestinese vittima, ormai
Vevey (Svizzera) – Paul Bulcke, presidente della multinazionale Nestlé, si è dimesso per lasciare il posto a Pablo Isla, che avrebbe dovuto prendere possesso della carica nel mese di aprile 2026 e ricoprirà invece il ruolo dal 1° ottobre. Pare che la decisione di Bulcke sia dovuta ad alcune pressioni subite dagli investitori in seguito
Parigi - La bilancia del punto vendita E.Leclerc di Parigi Montparnasse è indubbiamente avveniristica. Il cliente del reparto frutta e verdura appoggia il sacchetto e poi la bilancia Digi, dotata di una telecamera e di un sistema di riconoscimento automatico, suggerisce il prodotto (o più prodotti) che ritiene di aver identificato. A questo punto, scrive
New York (Usa) - Chomps, produttore di stick di carne di manzo e tacchino, oggi realizza circa 2 milioni di pezzi al giorno, ma la domanda degli snack è così alta che riesce a soddisfarne solo l’85%. Come spiega il sito Food dive, per mantenere qualità e continuità con i clienti attuali, l’azienda ha rinunciato
Roma – “Leggiamo numeri concreti ed autorevoli, soprattutto inattesi. Seppure una rondine non faccia primavera, si inizia a consolidare un risultato cumulato dei primi sette mesi dell’anno in zona positiva: +2,9%)”, ha commentato così Matteo Zoppas, presidente Ice, le statistiche della bilancia commerciale diffuse dall’Istat. Come riporta Repubblica, a trainare l’export nel mese di luglio
Bruxelles (Belgio) - Entra in vigore il prossimo 9 ottobre il regolamento Ue 2023/2108 che introduce nuovi limiti all'utilizzo di nitriti (E249, E250) e nitrati (E251, E252). Nitriti e nitrati sono additivi usati da decenni come conservanti: impediscono lo sviluppo di batteri pericolosi, tra cui il Clostridium botulinum, e contribuiscono a mantenere colore e sapore
