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Di Giulio Rubinelli Nelle scorse settimane abbiamo pubblicato un articolo sul pane del giorno prima, visto in una panetteria di Berlino (vedi qui). Ci hanno scritto diverse persone, pubblicamente e privatamente. Citiamo fra tutti Giuseppe Zavaglia, amministratore dello Spazio Conad di Rescaldina (Mi) per la delicatezza della descrizione sull’uso e la presentazione del pane del
Riyadh (Arabia Saudita) - Parmafood Group torna anche quest'anno al Saudi Food Show. La manifestazione, in scena fino al 14 maggio a Riyadh, rappresenta un'eccellente opportunità di business in un mercato in forte espansione. "Parmafood Group mette in vetrina le sue specialità fresche e frozen che stanno riscontrando un grande interesse da parte delle principali
Sermide (Mn) - Non solo i dazi dell'amministrazione Trump, anche il cambio euro/dollaro potrebbe influire sull'export dall'Unione Europea e dall'Italia verso gli Stati Uniti. Nelle ultime settimane, infatti, la valuta europea si è rafforzata, toccando il controvalore di 1,147 dollari il 22 aprile 2025, favorendo così le importazioni nell'Ue di materie prime strategiche, ma ostacolando
Trezzo sull'Adda (Mi) - In un'intervista a Corriere Economia, Vittore Beretta traccia un bilancio degli ultimi anni dell'azienda e commenta lo scenario attuale. Fratelli Beretta ha un fatturato complessivo di 1,1 miliardi di euro, con marchi presenti in 70 Paesi e una quota rilevante negli Usa, pari al 25% del fatturato. Negli Stati Uniti ci
Rimini - Il cantiere del nuovo Esselunga di Rimini dovrebbe iniziare i lavori in estate. A riportarlo è il Resto del carlino, secondo cui si è conclusa la demolizione dell’ex Questura in via Ugo Bassi e Ariminum sviluppo immobiliare (Asi), la società che ha acquistato l'area per 14 milioni, è pronta a realizzare il supermercato
Mantova - In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy 2025, celebrata lo scorso 15 aprile con oltre 600 eventi in Italia e nel mondo, anche Ivaci - l’Istituto di valorizzazione degli aceti e condimenti italiani - è stato selezionato dal ministero delle Imprese e del made in Italy per partecipare all’iniziativa ‘Made in
Una citazione Pirandelliana per descrivere la fiera. Uno: la consacrazione della formula che unisce l’evento di Milano con l’organizzazione di Fiere Parma. Nessuno: il numero di chi ha perso la partita Inter – Barcellona (anche i gufi)... Centomila: i visitatori. Di Angelo Frigerio L’ENTRATA E L’USCITA DEGLI AUTOMEZZI Abbiamo sempre parlato male della logistica
Milano – Banco Alimentare della Lombardia ha recuperato 16,4 tonnellate di cibo, pari a oltre 32.800 pasti equivalenti*, al termine di Tuttofood (Milano, 5-8 maggio). 364 aziende hanno infatti aderito alla donazione delle eccedenze dei loro prodotti esposti in fiera, ancora in perfetto stato, che saranno ora ridistribuite ad alcune delle oltre mille strutture caritative convenzionate con
Parma - Era dal 5 dicembre scorso che la Commissione del giovedì tra allevatori e macelli non si chiudeva con un nulla di fatto. Allora era stata una pausa tecnica nel mezzo del calo importante (-26,1% da metà ottobre a metà marzo), oggi è l'ultimo strappo prima di un calo atteso che dovrebbe calmierare il
Bruxelles (Belgio) – La Commissione europea ha pubblicato una lista di prodotti americani importati in Europa che potrebbero essere colpiti da ‘contro-dazi’ qualora dovessero fallire i negoziati con l’amministrazione Usa. La lista (clicca qui per vedere l'elenco completo) coinvolge prodotti per un valore complessivo di 95 miliardi di euro - di cui 88 miliardi da
Bruxelles (Belgio) - Durante la conferenza sulla Visione per l'Agricoltura e l'Alimentazione, aperta dagli interventi di Ursula von der Leyen, Presidente della Commissione europea, e Christophe Hansen, Commissario europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale. Massimiliano Giansanti, Presidente del Copa e di Confagricoltura, si è soffermato sul tema della nuova Pac. “La profonda instabilità politica,
Milano – L’edizione 2025 di Tuttofood Milano termina oggi con un totale di 95mila presenze registrate nel corso dei quattro giorni di fiera. Tutti confermati, come si legge in una nota la società, i 3mila top buyer internazionali del segmento food aderenti al Buyers Program Fiere di Parma in collaborazione con Ice, a cui si
