Arcole (Vr) - Tra i discount è guerra. Il campo di battaglia? L'abbigliamento. Dopo le famose scarpe con il marchio, arriva da Lidl anche la linea di abiti a tema natalizio. Maglioni, leggings e calze con disegnati fiocchi di neve, renne e Babbo Natale, per entrare nello spirito delle feste. Ovviamente, non poteva mancare il
Proseguono le trattative per trovare la squadra di governo. I nomi in corsa per il Mipaaf. Con il leghista Gian Marco Centinaio in pole position. Ma non si escludono sorprese dell’ultimo minuto. Gian Marco Centinaio - probabilità 80% Leghista della prima ora e fedelissimo di Matteo Salvini, è stato già ministro nel 2018-19. Per poi
Nairobi (Kenya) - Mais bianco geneticamente modificato. Il presidente del Kenya William Ruto, eletto ad agosto, decide di riprenderne l'importazione e la coltivazione nel Paese, dopo che gli Ogm erano stati vietati nel 2012. Il motivo di questo cambio di rotta sta nella grave siccità che sta dilagando in Kenya. L'obbiettivo è quello di favorire
Milano – A Milano, in Porta Ticinese 68, ha aperto GraniBurger, un locale dedicato ai burger vegetali. Al centro della proposta, un prodotto a filiera corta e controllata, realizzato con materie prime stagionali, biologiche e con grani antichi. La lavorazione è interamente artigianale: i grani vengono macinati a pietra e l’intero processo di produzione, dall’impasto
Milano – Il 34% delle 7.337 startup agrifood censite tra il 2017 e il 2021 a livello mondiale persegue uno o più obiettivi di sviluppo sostenibile inclusi nell'Agenda 2030 delle Nazioni Unite. È quanto emerge dalla ricerca dell'Osservatorio Food Sustainability della School of Management del Politecnico di Milano. Tra le soluzioni sviluppate dalle startup spiccano
Parma - La collettiva Parma Alimentare torna a Sial, la fiera in scena a Parigi dal 15 al 19 ottobre. I numeri comunicati dagli organizzatori sono significativi: 7.200 espositori in arrivo da 120 Paesi e 310mila operatori professionali attesi in visita tra i padiglioni. L’Italia è il secondo Paese per numero di espositori, dietro la
Seattle (Usa) – Aiutare i consumatori, in primis, oltre ai responsabili delle politiche sanitarie a meglio soppesare la qualità degli studi che analizzano il legame tra alimentazione e i potenziali rischi per la salute. Questo l’obiettivo alla base del nuovo approccio sviluppato da un team dell’Institute for Health Metrics and Evaluation (IHme) dell’Università di Washington
Milano – Lo spreco alimentare domestico, quantificato in 674,2 grammi pro capite, costa annualmente agli italiani 9,2 miliardi di euro. A questi si sommano 6,4 miliardi stimati attribuiti agli sprechi dell’energia, dell’acqua e delle altre risorse ‘nascoste’ per produrre il cibo. Uno spreco complessivo, dunque, di 15,6 miliardi di euro l’anno. Ad affermarlo, l'indagine firmata
Los Angeles (Usa) – A volte ritornano. Zac Efron, attore statunitense, ex stella di High School Musical, non è più vegano. Un cambio di rotta significativo per un artista che, sino a poco tempo fa, diceva a proposito di una dieta plant based: "Questa scelta ha completamente cambiato il modo in cui funziona il mio
Londra (Regno Unito) – Per reagire al caro vita, i cittadini del Regno Unito hanno iniziato ad acquistare con maggiore frequenza verdura ammaccata o imperfetta. Nello specifico, si tratta di prodotti non conformi agli standard di qualità, ma perfettamente commestibili, e per questo motivo il loro prezzo è tendenzialmente inferiore. Il quotidiano britannico The Guardian
Singapore – Csm Ingredients, multinazionale nel portafoglio di Investindustrial attiva nella ricerca e produzione di ingredienti food tech, ha siglato una collaborazione pluriennale con Allozymes. La startup, con sede a Singapore, sviluppa nuovi enzimi e fermentazioni di precisione per le industrie che realizzano prodotti naturali complessi. La partnership - che si aggiunge alle collaborazioni già
Mosca (Russia) - Putin rinnova fino al 2023 il blocco all'importazione in Russia di formaggi, carne, salumi, frutta, verdura e pesce dai paesi Ue. Lo rende noto Coldiretti. Il divieto risale al decreto n. 778 del 7 agosto 2014, con cui Putin intendeva rispondere alle sanzioni imposte per l'annessione illegale della Crimea alla Russia. Da
