Roma - Sulla base dei dati provvisori Istat, Anacer, associazione nazionale cerealisti, ha analizzato l’import in Italia nel settore dei cereali, semi oleosi e farine proteiche nei primi sette mesi del 2022. Le importazioni sono aumentate a volume di 601mila tonnellate (+5,2%) e in valore di 1.517,8 milioni di euro (+39,7%), rispetto allo stesso periodo
Milano – L’inflazione pesa sul carrello della spesa degli italiani. Che tendono a comprare meno e a effettuare acquisti mirati, privilegiando prodotti di primo prezzo in tutte le categorie merceologiche, dalla pasta alla carne, e prestando maggiore attenzione alle offerte. A fare il punto della situazione è la Repubblica, che raccoglie una serie di dichiarazioni
Milano - Med Index è stato pubblicato sulla rivista internazionale Journal of Functional Foods (Jff). È il nuovo sistema di etichettatura dei prodotti alimentari che promuove la dieta mediterranea e incoraggia la produzione di alimenti sani e sostenibili, ideato dalla Società italiana di medicina ambientale (Sima) e dall'Università di Bari per rispondere alla sfida lanciata
Milano - Cresce del 24% la ricerca di promozioni su ShopFully, tech company italiana tra le prime al mondo nel drive to store. L'inflazione (8,9% a settembre) e l'aumento dei listini alimentari (+11,8%) portano i consumatori a cercare sconti per reagire alla salita dei prezzi. Gli italiani, in particolare, "prediligono la ricerca di promozioni sui
Singapore (Asia) - "Le carni alternative, che possono includere prodotti di origine vegetale e carne animale coltivata da cellule nei laboratori", scrive il Washington Post, "stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori e gli investitori”. Secondo uno studio di Fortune Business Insight, citato dal quotidiano, "le entrate di mercato dovrebbero all’incirca raddoppiare, raggiungendo i
Meda (Mb) - La società di analisi ItalyPost, in collaborazione con il Corriere della Sera, ha effettuato una ricerca per individuare le 1.000 Pmi Champion che si sono distinte nel 2021 per i propri dati di crescita e fatturato. Tra queste, sono state selezionate le 50 aziende ‘Top Performer’ per i settori food&beverage, meccanica, chimica-farmaceutica,
Cincinnati (Usa) - Prima lo scoppio della pandemia, poi la guerra in Ucraina e l’inflazione. Le aspettative e le necessità dei consumatori sono cambiate notevolmente negli ultimi tre anni. “Noi abbiamo adattato i nostri prodotti alle nuove richieste del mercato. Siamo continuamente in contatto con i bisogni dei clienti”, spiega a Repubblica Affari&Finanza Marc Pritchard,
Arcole (Vr) - Tra i discount è guerra. Il campo di battaglia? L'abbigliamento. Dopo le famose scarpe con il marchio, arriva da Lidl anche la linea di abiti a tema natalizio. Maglioni, leggings e calze con disegnati fiocchi di neve, renne e Babbo Natale, per entrare nello spirito delle feste. Ovviamente, non poteva mancare il
Proseguono le trattative per trovare la squadra di governo. I nomi in corsa per il Mipaaf. Con il leghista Gian Marco Centinaio in pole position. Ma non si escludono sorprese dell’ultimo minuto. Gian Marco Centinaio - probabilità 80% Leghista della prima ora e fedelissimo di Matteo Salvini, è stato già ministro nel 2018-19. Per poi
Nairobi (Kenya) - Mais bianco geneticamente modificato. Il presidente del Kenya William Ruto, eletto ad agosto, decide di riprenderne l'importazione e la coltivazione nel Paese, dopo che gli Ogm erano stati vietati nel 2012. Il motivo di questo cambio di rotta sta nella grave siccità che sta dilagando in Kenya. L'obbiettivo è quello di favorire
Milano – A Milano, in Porta Ticinese 68, ha aperto GraniBurger, un locale dedicato ai burger vegetali. Al centro della proposta, un prodotto a filiera corta e controllata, realizzato con materie prime stagionali, biologiche e con grani antichi. La lavorazione è interamente artigianale: i grani vengono macinati a pietra e l’intero processo di produzione, dall’impasto
Milano – Il 34% delle 7.337 startup agrifood censite tra il 2017 e il 2021 a livello mondiale persegue uno o più obiettivi di sviluppo sostenibile inclusi nell'Agenda 2030 delle Nazioni Unite. È quanto emerge dalla ricerca dell'Osservatorio Food Sustainability della School of Management del Politecnico di Milano. Tra le soluzioni sviluppate dalle startup spiccano
