Milano - Il 16 dicembre si terrà a Milano, presso il Barcùn ormeggiato lungo l’Alzaia del Naviglio Grande, uno showcooking dedicato alle carni bianche di qualità organizzato da Unaitalia, la principale associazione di categoria del settore avicolo. L’evento, animato dalla conduttrice tv nonché ambassador Sonia Peronaci, celebra la chiusura della campagna di comunicazione e promozione
Parigi (Francia) - In Francia c’è chi si è stancato della continua demonizzazione del foie gras. Il Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras (Cifog) scende in campo e, assieme ad altre 14 associazioni di chef, si appresta a redigere un manifesto a favore di questo cibo. Secondo il Cifog, i recenti boicottaggi del foie
Gorizia - Chi commette greenwashing, da oggi, potrebbe essere punito duramente. A fare da apripista, l'ordinanza cautelare del 25 novembre 2021 del Tribunale di Gorizia R.G. 2021/712. Che, insieme alle penalità in denaro, ha stabilito una pena molto severa. Al 'colpevole' spetta infatti la diffusione pubblica, capillare e diretta a tutti i contatti presenti e
Bologna - Si terrà il 19 gennaio il Convegno inaugurale di Marca. A tema la Mdd vista dal consumatore, al centro di una ricerca realizzata da The European House – Ambrosetti e Ipsos. All’evento inaugurale della manifestazione, organizzata da BolognaFiere in collaborazione con Adm, sono attesi i principali esponenti della distribuzione, dell’industria e del mondo
Minsk (Bielorussia) - Scatterà il 1º gennaio 2022 l'embargo della Bielorussia sui prodotti agroalimentari provenienti da paesi considerati ostili, tra cui l'Italia e altri Stati membri dell'Ue. Bruxelles ha infatti varato un pacchetto di sanzioni contro Minsk, in seguito alle politiche della Bielorussia verso i migranti. Dopo la decisione, parlando al consiglio supremo dell'Unione economica
Cadorago (Co) – Sacco, storica azienda biotech specializzata nella ricerca e produzione di batteri lattici e probiotici per l’industria alimentare, nutraceutica e farmaceutica, ha acquisito la maggioranza di Synbiotec, spin-off dell’Università degli Studi di Camerino specializzata nella ricerca e sviluppo di probiotici per applicazioni nella nutrizione umana e animale. “Siamo certi che la sinergia esistente
Roma - Nessun compromesso sul Nutriscore. È il monito lanciato da Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, in riferimento ad alcune prese di posizione da parte del Governo che sembrano abbozzare aperture di compromesso sul sistema di etichettatura nutrizionale dei prodotti alimentari. Vale a dire l’esclusione dei prodotti Dop e Igp dal Nutriscore. “Il Nutriscore è
Limito di Pioltello (Mi) – Come ogni anno Esselunga lancia il suo ‘accattivante’ concorso natalizio. Per la stagione 2021 il montepremi ammonta a ben 14milioni di euro (per la precisione 14.786.885,25 euro Iva esclusa) con in palio 208mila bottiglie di spumante Franciacorta Docg Brut Contadi Castaldi e 16mila iPhone 13 128GB. Il concorso è riservato
Sondrio - Dopo l'accordo di commercializzazione siglato a luglio (leggi qui), Rigamonti sembra sempre più vicina all'acquisizione di Kipre (gruppo Wrm) che controlla i marchi Principe di San Daniele e King's. La trattativa punta al 100% di Kipre e in particolare proprio a valorizzare i due brand. Un’acquisizione funzionale alla crescita dell'export, soprattutto sul mercato
Mosca (Russia) – Nel 2022 la piattaforma russa Ozon sbarcherà in Italia. Lo ha annunciato l'amministratore delegato Alexander Shulgin a margine dell'evento ‘Russia Forum: Driving the Future’ a Expo 2020 Dubai. Ozon è il secondo rivenditore online del Paese per numero di vendite e nel 2020 è stato quotato a New York per una cifra
Luigi Scordamaglia attacca Carrefour per il Nutriscore ed Esselunga sull’operazione carovita. Ma si dimentica chi sono e cosa fanno i soci della fondazione, di cui lui stesso è consigliere delegato. Il dibattito sull’etichetta nutrizionale obbligatoria è sempre più acceso: entro il 2022 l’Ue dovrà prendere posizione. Il candidato più noto è il Nutriscore, l’etichetta ‘a
Modena – Dopo un 2020 lievemente frenato dalla pandemia, nel 2021 torna a crescere l’industria italiana del packaging. Con un +8% su base annua, secondo i dati preconsuntivi di Mecs-Centro Studi Ucima, l’associazione nazionale dei costruttori di macchine per il confezionamento e l’imballaggio. Il fatturato complessivo del settore supera infatti gli 8,4 miliardi di euro.
