Padova - Sono circa 400mila gli abitanti della zona tra Padova, Verona e Vicenza che avrebbero consumato alimenti contaminati tra il 2016 e il 2017. Sotto accusa l’azienda chimica Mitteni e le controllanti Mitsubishi e Icig, per la procura responsabili di avvelenamento delle acque potabili e disastro ambientale. Tra gli alimenti contaminati con sostanze perfluoroalchiliche
Londra (Uk) – Non migliora la situazione degli approvvigionamenti nel Regno Unito. Dopo i problemi legati alla reperibilità di prodotti come latte e pollo (leggi qui), è ora il turno dell’anidride carbonica a uso alimentare, utilizzata per la birra, le bibite gassate e la refrigerazione di alcuni cibi. Ma non solo: la CO2 verrebbe anche
Milano – Just Eat, il colosso britannico del food delivery, aprirà una nuova sede a Milano. L’inaugurazione è prevista per gli inizi del 2022, e la location sarà il De Castillia 23, un palazzo nel distretto di Porta Nuova costruito secondo criteri sostenibilità ambientale. Nello spazio commerciale di 6mila metri quadri, distribuiti su sei piani,
Milano - Cortilia, compagnia food-tech per la spesa online sostenibile a filiera corta, lancia una nuova campagna istituzionale che invita a riflettere sulle scelte alimentari e di acquisto. Il testo intorno a cui ruota il concept recita 'Non comprateci sempre'. Un claim provocatorio seguito da una postilla – solo quando volete una spesa buona –
Rimini - La propensione al consumo di gelato artigianale e pasticceria vive una fase internazionale di ripresa. Lo conferma la rilevazione di Npd Group, presentata dal direttore Foodservice Italia Matteo Figura in occasione della presentazione dell'edizione 2022 di Sigep. Secondo la ricerca, lo scenario di mercato registra segnali positivi. La propensione al consumo di gelato
Londra (Uk) – Dopo lo spostamento delle scadenze al 1° ottobre 2021 (leggi qui), questa mattina il ministro dell’Ufficio di Gabinetto britannico, Lord David Frost, ha annunciato nuove modifiche alle date per l’introduzione dell’obbligo di produrre i certificati sanitari. Lo riporta una nota ufficiale del governo britannico, ripresa dall’Ice, che imputa le ulteriori modifiche alle
Phoenix (Usa) - 93 milioni di dollari in obbligazioni Unilever, vendute dallo Stato dell'Arizona. Che ha intenzione di 'liberarsi' anche dei restanti 50 milioni impegnati con la multinazionale. A determinare questa manovra, annunciata dal Tesoriere di Stato Kimberly Yee, la decisione della divisione Unilever Ben & Jerry’s (gelateria) di chiudere i propri impianti nei territori
Bologna - Nel corso del workshop organizzato questa mattina da Nomisma, 'Il contributo della filiera agroalimentare agli obiettivi di neutralità climatica', interviene anche Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo. Che spiega: "Oggi l'obiettivo non può essere produrre di meno, perché siamo di fronte al costante aumento della popolazione globale. Quindi dobbiamo produrre di più, ma consumando
Milano – Cresce la rete di TheFork. Secondo quanto si legge nel suo report estivo, la piattaforma per la prenotazione online dei ristoranti, ha registrato ottime performance nei tre mesi estivi, in particolare ad agosto, con performance in crescita rispetto al periodo pre-Covid. “I numeri mostrano trend in crescita rispetto all’anno scorso confermando la ripresa”,
Bentivoglio (Bo) - I lavoratori del magazzino di Grandi salumifici italiani hanno indetto uno sciopero a causa del cambio di appalto da Randstad a Samag holding Srl. A indire la protesta è il sindacato Cobas, la secondo dopo la precedente del 18 agosto. Dall’1 agosto, come riporta il Resto del Carlino, circa 250 persone al
Bruxelles (Belgio) - La Corte di giustizia Ue si è espressa chiaramente a tutela dei prodotti Dop-Igp nel caso 'Champanillo'. Questo il nome di una catena di locali spagnoli con un logo evocativo del celebre spumante francese. Tanto da far scendere in campo il Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (Civc) che ha prontamente accusato
Bologna – Secondo l’indagine condotta da Nomisma per l’Osservatorio Sana 2021, tra i prodotti biologici che gli italiani sono soliti acquistare spiccano soprattutto pasta, prodotti da forno, conserve e sughi. Questa categoria rappresenta più della metà del giro d’affari totale (57%), seguita dal fresco (formaggi, salumi, yogurt, uova) con il 21% e dall’ortofrutta (12%). Fra
