Mosca (Russia) - Le importazioni italiane di prodotti agroalimentari e bevande in Russia sono aumentate, nel 2017, del 23,9% rispetto all'anno precedente. Secondo quanto comunicato dall'Agenzia Ice-Ita di Mosca, l'Italia è al primo posto nel mercato del vino (+34,9%), del caffè torrefatto (+31,4%) e della pasta (+11,7%). Al secondo posto l'olio d'oliva, con esportazioni in aumento del 30,1%,
Spoleto (Pg) - Una special edition, in versione limitata, per l'azienda perugina Pietro Coricelli. Si chiama 'La Riserva del Presidente', un olio evo 100% italiano, racchiuso in un’elegante bottiglia di design (500 ml con tappo anti-rabbocco), che vuol essere un omaggio alla famiglia e al fondatore, Pietro Coricelli. L’etichetta raffigura una moneta da 10 Lire, dell’Italia degli anni
Bologna – È in fase di lancio la rete Organic Integrity Platform (Oip), sistema di rintracciabilità informatica, che risponde a quanto richiesto da Accredia, l’ente di accreditamento italiano, e dal Mipaaf, dedicata a cereali e granaglie, riso, pomodoro da industria e olio extravergine d’oliva bio. Una piattaforma che, a pieno regime di funzionamento, consentirà di
Lucca – Lo storico marchio Sagra presenta l’Olio di semi di girasole 100% biologico e italiano, con filiera tracciata dal campo alla tavola. Una referenza ricca di vitamina E, la cui proprietà primaria è di essere un eccellente antiossidante, è consigliata anche per l’apporto di acidi polinsaturi (acido linoleico), noti per la loro capacità di
Ghemme (No) – Dall’esperienza del marchio Ponti nasce il nuovo aceto di mele non filtrato biologico. Una referenza vegan e naturalmente senza glutine, dal sapore rotondo e che ha un unico ingrediente: il sidro di mele bio. L’aceto di mele non filtrato biologico firmato Ponti, infatti, è realizzato da mele fresche 100% italiane bio e
Modena – Nasce l’aceto balsamico di Modena ‘tre foglie’ da agricoltura biologica firmato Fini. Un prodotto unico e versatile, ideale per condire insalate, verdure fresche e grigliate, da spruzzare sopra i formaggi, per marinare carne, pesce e verdure o come topping per fragole, fichi e dolci. La qualità della nuova referenza Fini, realizzata con mosto
Grezzana (Vr) – A dieci anni dalla prima edizione, si è rinnovato anche in questo 2017 l’appuntamento con Prime Olive, l’evento promosso sabato 14 ottobre da Redoro e che ha segnato l’apertura della raccolta delle olive e della spremitura, con l’assaggio dell’olio nuovo. L’azienda, produttore d’eccellenza dell’olio evo biologico, ha aperto le porte dei propri frantoi
Londra (Uk) - Abf (Associated British Foods) ha annunciato l'acquisizione di Acetum, principale produttore italiano di aceto balsamico di Modena Igp. Con il passaggio di proprietà alla multinazionale inglese non cambiano i vertici dell'azienda emiliana: Cesare Mazzetti rimarrà presidente e Marco Bombarda direttore del business. I marchi di Acetum includono Mazzetti, Acetum e Fini. Nel
Ghemme (No) – Debutta sul mercato la nuova Glassa gastronomica biologica all’aceto balsamico di Modena Igp firmata Ponti. La storica azienda, da sempre attenta alla cultura del gusto in continua evoluzione, ha scelto di rispondere con questa innovazione alla domanda crescente di prodotti biologici da parte dei consumatori. La Glassa gastronomica biologica all’aceto balsamico di
Modena - Mariangela Grosoli è il nuovo presidente del Consorzio di tutela dell'aceto balsamico di Modena Igp. L’elezione è avvenuta venerdì 16 giugno all'unanimità tra i membri del rinnovato Consiglio d’amministrazione, dopo le dimissioni dell'ex presidente Stefano Berni. La Grosoli è titolare insieme alla famiglia dell’Acetaia Del Duca, azienda di produzione di aceto balsamico di Modena Igp e Dop con sede a Spilamberto,
Carpi – Armando De Nigris, presidente dell’omonimo gruppo, ha rassegnato le dimissioni da consigliere del Consorzio dell’aceto balsamico di Modena Igp. Anticipata contestualmente la revoca dell’adesione all’ente di Acetifici Italiani Modena, storica azienda fondatrice della stessa realtà associativa. Lo annuncia una nota firmata da De Nigris in persona, che spiega come la decisione sia maturata
Montecchio Maggiore (Vi) – Joe&Co, azienda leader nella produzione di oli biologici e vegani, arricchisce la propria offerta a marchio Crudolio con il lancio dell’olio di noce. La nuova referenza entra a far parte di una vasta gamma di oli di semi speciali, attentamente selezionati per l’elevato apporto nutritivo a favore di una dieta sana
