Sopramonte (Tn) - Una grande festa, con oltre 600 invitati tra collaboratori, autorità e compaesani. Con un tendone montato sul piazzale dell’azienda e la presenza del comico Lucio Gardin ad animare la giornata. E’ prevista per domani 3 settembre, a Sopramonte (Tn), sede dell’azienda, la celebrazione dei sessant’anni di Segata. Nato come piccola macelleria, per
Picerno (Pz) – Emmedue Salumi partecipa all’edizione 2016 di “Matera è fiera”, la manifestazione dedicata alla cultura produttiva lucana e non solo, in scena da oggi fino al 4 settembre nella città. “La partecipazione a questo evento rappresenta un’opportunità per presentarsi, promuoversi e confrontarsi con potenziali clienti, fornitori e competitor”, spiega Felice Marino, titolare di
Bruxelles (Belgio) – Continuano le difficoltà per il settore zootecnico europeo. A sottolineare la complessità della situazione è il Copa Cogeca, l’organismo di rappresentanza delle cooperative agricole europee, che in una nota ha sottolineato l’andamento negativo sia del comparto latte, che sta affrontando un periodo di quotazioni molto basse, sia quello della produzione di carne
Cesena – È online da alcuni giorni il nuovo sito internet del salumificio Del Vecchio. Interamente rinnovato nella grafica e nei contenuti, il portale si caratterizza per un forte impatto visivo che pone al centro i prodotti dell’azienda, suddivisi in diverse linee. Inoltre, una specifica sezione è dedicata alla proposta di ricette in cui possono
Trento – Due prodotti tradizionali della salumeria trentina, come mortandela e luganega, non saranno più presidi Slow Food, almeno per il momento. Come riportato da L’Adige, la decisione è stata presa perché, in alcuni casi, la carne utilizzata per la produzione di questi insaccati viene acquistata al di fuori dei confini provinciali, mentre il disciplinare
Ginevra (Svizzera) – L’Ue incassa una vittoria nella disputa sull’embargo dei prodotti di origine suina da parte della Russia. Un gruppo di esperti dell’Organizzazione mondiale del commercio (Wto), appositamente costituito per dirimere la questione, ha stabilito che il blocco imposto da Mosca non è pertinente, secondo le norme internazionali e le disposizioni previste dall’accordo dei
Torreano (Ud) – Un nuovo prosciutto cotto friulano, tutto naturale, senza l'aggiunta di ingredienti chimici: si chiama "Prestige" e nasce dal salumificio Luigi Vida, realtà produttiva con sede a Torreano di Udine da 7,5 milioni di fatturato, 25 addetti e 120 referenze proposte sul mercato. Le caratteristiche particolari del prodotto derivano dall'utilizzo di materie prime
Roma – I prosciutti di Modena Dop e di Carpegna Dop hanno ricevuto il via libera delle autorità Usa per l’esportazione negli Stati Uniti. A segnalarlo è l’edizione odierna di Italia Oggi, che evidenzia come le prime spedizioni Oltreoceano delle due eccellenze made in Italy potranno avennire a partire da settembre 2017, dopo il completamento
New York (Usa) – I salami 100% italiani firmati Levoni, storico brand del made in Italy, sbarcano negli Usa. Entrano, infatti, a far parte della proposta gastronomica del nuovo Eataly New York City Downtown, store che ha aperto ufficialmente al pubblico lo scorso 11 agosto. “L’ingresso di Levoni nel mercato statunitense in partnership con un brand
Nuoro – Prosegue l'attività di depopolamento di suini allo stato brado in Sardegna ad opera dell'Unità regionale di missione per la lotta alla peste suina africana (Psa), diffusa nel territorio sin dal 1978. L'attività più recente ha visto l'abbattimento di circa 80 capi nella provincia di Nuoro, che pascolavano allo stato brado. "Il nostro intervento non
Modena – Si chiamerà “Gusti.a.Mo.16 - Acetaie, caseifici, e prosciuttifici aperti" e sarà un fine settimana interamente dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio quello che si svolgerà a Modena dal 30 settembre al 2 ottobre 2016. Patrocinato dal Comune di Modena, dalla Provincia e dalla Regione Emilia Romagna, l’appuntamento riunirà, in particolare, alcuni prodotti che sono divenuti
Roma - Prosegue, non senza difficoltà, la trattativa per il rinnovo del contratto in casa Fiorucci. Nella giornata di ieri si è tenuto un incontro, presso la sede l’Unindustria a Roma, tra l’azienda e le organizzazioni sindacali Fai-Flai e Uila. Nel corso del meeting, secondo quanto spiega una nota dei sindacati, Fiorucci ha illustrato la
