Milano - Quasi 5 milioni di forme prodotte. E' questa la cifra record raggiunta, nel 2018, dal gorgonzola Dop, secondo i dati diffusi nel corso dell'assemblea annuale del Consorzio di tutela, che si è tenuta il 29 aprile a Milano (foto). E' il dato più alto mai registrato dall'inizio delle rilevazioni produttive, cominciate nel 1976.
Roma – A pochi mesi dall’uscita del “Codice delle Denominazioni di origine dei vini”, Unione Italiana Vini pubblica la nuova banca dati giuridica “Comex” per il settore vitivinicolo. Uno strumento innovativo, con cui l’utente accede alle normative necessarie per l’esportazione dei prodotti vitivinicoli nei più importanti mercati del mondo. “Attraverso Comex vogliamo offrire un ulteriore
Milano - A margine della presentazione dei dati di bilancio 2018 del parmigiano reggiano, il 15 aprile alla Borsa di Milano (leggi qui), abbiamo rivolto alcune domande a Nicola Bertinelli (in foto), presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, su alcuni dei principali temi di mercato e di attualità. A cominciare dai risultati ottenuti e dai
Reggio Emilia - L’assemblea generale dei consorziati del parmigiano reggiano ha approvato all’unanimità il bilancio consuntivo 2018. Un anno che ha visto crescere di pari passo produzione, ricavi e investimenti in comunicazione e marketing. Il bilancio 2018 evidenzia infatti un incremento della produzione pari a 49.131 forme: 1,35% in più rispetto al 2017. Un record
Roma - Calano, nel 2018, le esportazioni italiane di ortofrutta, che tornano sotto la soglia dei 5 miliardi di euro, precisamente a 4.891 milioni di euro: 3.391 milioni la frutta, 1.500 milioni gli ortaggi. Un dato in calo dell’11% rispetto a quello registrato nel 2017, a 5,2 miliardi di euro. È quanto evidenziano i dati
Pechino (Cina) - Esportare agrumi in Cina per via aerea è possibile, ma così costoso da risultare impraticabile. È quanto si apprende da un articolo pubblicato su Repubblica, dove Salvo Laudani, direttore marketing di Oranfrizer - azienda siciliana pioniera dell’export verso Oriente - spiega che la via aerea sbloccata dal governo nel corso degli incontri
Roma – La domanda globale di vino dell’Asia Orientale vale 6,45 miliardi di euro di import ed è prossima all’aggancio del Nord America (Canada e Usa), a 6,95 miliardi di euro. Nella corsa al vino, il Far East e la Cina stanno facendo gara a sé con un balzo a valore negli ultimi dieci anni
Milano - Si conferma, anche a febbraio, il trend positivo delle importazioni cinesi di prodotti lattiero caseari, secondo l'analisi di Clal.it. L’incremento, rispetto allo stesso mese del 2018, è dell’11% a volume e del 5,5% a valore, con una forte crescita in termini percentuali dell’import di polvere di latte scremato (Smp), latte e panna, lattosio
Milano – Altro anno da record per lo Champagne. Il giro d’affari globale dell’eccellenza transalpina nel 2018 ha raggiunto i 4,9 miliardi di euro, segnando un +0,3% rispetto ai 12 mesi precedenti. Ottime le performance per la più celebre delle bollicine in Italia: la crescita a valore è stata del +4,2% rispetto all’anno precedente, con
Roma – Paolo Castelletti, segretario generale di Unione Italiana Vini, commenta così lo stato dell’arte del mercato mondiale del settore vitivinicolo, dopo la diffusione dei dati definitivi 2018 che hanno segnalato di una riduzione nei volumi per le importazioni: “Il rallentamento dei mercati a livello mondiale richiede una riflessione da parte di tutto il settore,
Milano - Il Ceta fa bene all’Italia. A dirlo sono gli specialisti di Clal.it, che segnalano un incremento delle esportazioni di formaggio made in Italy verso il Canada, nel 2018, del 28,8% su base tendenziale. Grazie a questa accelerazione, dovuta all’accordo di libero scambio tra Ue e Canada, approvato dal parlamento europeo nel 2017 e
Novara - Il gorgonzola si conferma grande protagonista sui mercati esteri: le esportazioni della Dop, infatti, fanno registrare anche nel 2018 un trend positivo. Lo scorso anno, infatti, 1 milione e 750mila forme di gorgonzola (21.007 tonnellate) hanno varcato i confini nazionali, con un incremento del 2,4% rispetto al 2017,m secondo i dati diffusi dal
