Parma - Le difficoltà del settore alimentare e dell’intera filiera sono state al centro dell’assemblea generale di Federalimentare che si è svolta ieri al Cibus di Parma. “Può sembrare strano essere a Cibus per celebrare il food&beverage Made in Italy considerando il difficile contesto internazionale e le preoccupanti conseguenze che anche l’Italia sta subendo. Ma
Roma - L'Efsa, l'Autorità per la sicurezza alimentare europea, ha rilevato, nel suo parere scientifico sulla profilazione dei nutrienti, che "dato che le diete sono composte da numerosi alimenti, l'equilibrio generale si ottiene con il contributo di cibi dal profilo nutrizionale diverso". Così "conferma la bontà della posizione italiana sull'etichettatura fronte pacco e boccia l'algoritmo
Roma - E' Guglielmo Auricchio, export manager della Gennaro Auricchio, il nuovo presidente del gruppo Giovani Imprenditori di Federalimentare. Obiettivo della sezione della federazione che rappresenta l'industria alimentare è promuovere iniziative per approfondire la conoscenza dei problemi economici, sociali, politici, tecnici del comparto, al fine di sviluppare negli aderenti la consapevolezza della loro funzione etica
Parma - Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, è intervenuto durante la conferenza stampa di Cibus commentando la delicata situazione internazionale “La guerra in Ucraina sta provocando un aumento di prezzi smisurato di gas e di materie prime fondamentali, come il grano, il mais e il girasole e la situazione logistica non migliora la situazione. Con
Roma - Il presidente di Federalimentare, Ivano Vacondio, lancia l'allarme sulle possibili conseguenze dei blocchi dei trasporti dovuti al caro gasolio. "Un'altra scure si sta abbattendo sulle industrie alimentari", commenta. "Dopo il caro bollette - i prezzi dell'energia elettrica sono addirittura quadruplicati - e gli aumenti delle materie prime - grano, mais e soia in
Roma - Ivano Vacondio (presidente di Federalimentare) commenta sul Corriere l'impatto sul settore dei rincari di energia e materie prime. E definisce la situazione "uno scenario da economia di guerra". Spiega: "Nel 2019 si trovavano l'acciaio, il petrolio, il grano, la carta e il legno, ora è impossibile trovare qualsiasi cosa. E' evidente che non
Roma – Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia aderente a Federalimentare e Confindustria, esprime la propria soddisfazione per il rinvio dell’entrata in vigore del registro carico e scarico dei cereali, la misura approvata nel Bilancio di Previsione dello Stato 2021 e già fortemente contestata dal settore molitorio. “Vogliamo ringraziare il Ministero delle politiche agricole alimentari e
Roma – Ivano Vacondio lamenta la mancanza di aiuti per il settore alimentare. “Anche noi abbiamo bisogno di sostegni. A differenza di altri comparti, noi non ci possiamo fermare perché abbiamo un ruolo sociale”, spiega il presidente di Federalimentare al Sole 24 Ore. “I cittadini non possono stare senza mettere il cibo in tavola, ma
Roma - Nessun compromesso sul Nutriscore. È il monito lanciato da Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, in riferimento ad alcune prese di posizione da parte del Governo che sembrano abbozzare aperture di compromesso sul sistema di etichettatura nutrizionale dei prodotti alimentari. Vale a dire l’esclusione dei prodotti Dop e Igp dal Nutriscore. “Il Nutriscore è
Roma – Intervenuto nel corso del convegno tenutosi lunedì 8 novembre presso Eataly di Roma anche Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare. “Il Farm to Fork coinvolge tutta la filiera alimentare, dagli agricoltori all’industria di trasformazione. Quest’ultima gioca un ruolo strategico anche per quanto riguarda le esportazioni. Dei 50 miliardi fatturati sui mercati stranieri, l’80% deriva
Parma – La produzione made in Italy chiuderà il 2021 con un fatturato di 154miliardi di euro, ben l’8% in più rispetto all’anno precedente. Una buona notizia per gli operatori del comparto, come ha sottolineato Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare. Ma tra le sfide che attendono il settore, la prima è quella delle materie prime,
Roma – E’ ancora allarme per quanto riguarda le materie prime. E L’Italia ha sottostimato questa problematica. È ciò che afferma Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, in un’intervista al Sole 24 Ore. “I rialzi ci hanno colto impreparati perché venivamo da anni di relativa stabilità dei mercati agricoli. L’impatto più pesante l’ha avuto l’industria di
