Verona - È morto il 31 gennaio scorso a Verona, all’età di 86 anni, Teofilo Sanson, fondatore dell’industria di gelati omonima e mecenate dello sport. Nato a Conegliano nel 1927 e ultimo di 12 fratelli, aveva iniziato la sua carriera da emigrato a Torino con un piccolo chiosco di gelati assieme al fratello, nel 1948.
Londra (Regno Unito) – E' arrivato il via libera dell’Office of fair trading (l’Antitrust inglese, ndr) per l’acquisizione da parte di R&R Ice Cream del concorrente Fredericks Dairies. Situata a Skelmersdale (Lancashire), l’azienda è proprietaria delle licenze per la produzione di gelati a marchio Cadbury, Del Monte e Britvic. In termini economici, è sufficiente ricordare
Milano - È l'export lo spazio in cui le aziende del settore dolciario, associate ad Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), trovano uno spazio in cui continuano ad innovare e ad ampliare la loro produzione. Lo confermano i dati, resi noti oggi, nel corso della terza assemblea annuale. Durante il 2012,
Milano - Tre nuovi gusti arricchiscono l'offerta di Gelateria Callipo. Si tratta, nello specifico, dei gusti vaniglia e fragola italiana, entrambi disponibili in vaschette da 500 grammi. La terza novità riguarda invece il segmento dei monoporzione che, da oggi, vanta anche la cassata. Le tre referenze sono state presentate venerdì a Milano. "Con questi nuovi
Sydney (Australia) - RivaReno, la catena italiana di gelaterie, sbarca a Sydney, in Australia, con un nuovo punto vendita nel quartiere di Darlinghurst. Nata dall’intuizione del manager Nicola Greco, dopo il successo ottenuto con l’apertura del primo negozio a Milano nel 2005, RivaReno ha deciso di espandersi in Italia e all’estero. Oggi conta 14 punti
Roma – “Tendenze di consumo e prospettive di crescita a livello mondiale” è il titolo del seminario organizzato a Milano nei giorni scorsi da Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), in collaborazione con Euromonitor International, società di ricerca internazionale. Dal convegno sono emersi dati significativi. Innanzitutto, Aidepi ha evidenziato che
San Clemente (Rn) – Raddoppiare la superficie dell’attuale stabilimento di San Clemente (Rn), per portarla da 16mila a 32mila mq. E’ questo l’obiettivo dell’azienda romagnola Optima, specializzata nella produzione di semilavorati per gelato artigianale con il marchio Mec3. Ma il progetto sembra non decollare: il permesso per costruire è arrivato dopo cinque anni di
Corridonia (Mc) – Ha aperto i battenti oggi, ma verrà inaugurato ufficialmente, alla presenza del maitre chocolatier, sabato 22 settembre il 40° punto vendita Lindt presente sul territorio nazionale. Situato all’interno del Centro commerciale di Corridonia (Mc) il negozio, che si sviluppa su una superficie di 300 mq, è il primo dell’azienda svizzera nelle
Cefalù (Pa) – E’ andato a Raffaele Del Verme, gelatiere campano, il primo premio della quarta edizione del Concorso internazionale gelato del Mediterraneo "Procopio dé Coltelli" allo Sherbeth a Cefalù. Del Verme, della Gelateria Di Matteo da Torchiara (Sa), ha vinto con il gusto fichi al cioccolato che ha ottenuto 245 punti. Al secondo
Milano – Per l’industria dolciaria il 2011 si è chiuso con un lieve calo a volume (-0,3%) e una crescita a valore del 3%. I dati sono stati resi noti oggi nel corso dell’Assemblea di Aidepi, in scena a Milano. In termini assoluti, la produzione complessiva è stata poco meno inferiore a 1,9 milioni
Rimini - Si chiama Impresa Dolcebio il progetto ideato da Giordano Emendatori, presidente dell’azienda riminese Optima, specializzata nella realizzazione di prodotti per gelato artigianale. Il programma prevede, per i prossimi tre anni, l’apertura di 30 gelaterie biologiche in Italia. Il tutto per un investimento di circa sei milioni di euro. Le prime due gelaterie
Rimini – E’ stato rinnovato nei giorni scorsi l’accordo tra Rimini Fiera/Sigep e Aiipa (Associazione italiana industrie prodotti alimentari – Gruppo prodotti per gelato). Che continua fino al 2016. Scopo della partnership avviata ben due decenni fa è la promozione su scala mondiale del gelato, nonché di tutta la filiera interessata. “Si tratta di un
