Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: è bassa la domanda di latte, scarse le offerte, specialmente all’estero
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che, vista la bassissima disponibilità di latte all'estero, nessuno fa offerte. Il mercato nazionale, invece, recupera con prezzi tra o,40 e 0,41 €/kg, ma, anche in questo caso, la domanda non è elevata. Salgono i bollettini del burro e del latte in