Auckland (Nz) - Esportazioni da record, in volume, per il colosso neozelandese Fonterra, a dicembre 2015. Secondo i dati diffusi dalla cooperativa, infatti, nel corso dell'ultimo mese dello scorso anno ben 300mila tonnellate di prodotto sono state spedite in tutto il mondo, con una crescita del 10% rispetto allo stesso mese del 2014, che costituiva
Capannori (Lucca) - Nel lattiero caseario nasce un nuovo colosso da 100 milioni di euro di fatturato. E’ stato infatti raggiunto l’accordo per la fusione societaria tra la Caplac di Capannori (Lucca), cooperativa che produce e distribuisce i prodotti a marchio S. Ginese, e la trevigiana Latteria Soligo. Anzitutto, come conseguenza di questa unione, il
Bruxelles (Belgio) - Le etichette dei prodotti lattiero caseari possono riportare la dicitura 'prodotto con latte fresco'. E' infatti possibile, secondo la normativa europea, utilizzare questa indicazione. A darne notizia all'Ansa è Alexandra Nikolakopoulou, esperta del settore alla Commissione europea, con un commento a margine dei lavori del seminario "Etichettatura d'origine nel settore alimentare, analisi
Milano - Il settore lattiero caseario mondiale si affaccia al 2016 con 400mila tonnellate di prodotto in eccedenza, per la gran parte polveri. Le stime, diffuse dal Us Dairy export council, sono impietose. Secondo il vicepresidente Marc Beck, sarà necessario attendere almeno il secondo trimestre del 2016 per registrare qualche segnale di ripresa, in particolare
Milano - All'indomani dell'accordo sul prezzo del latte, raggiunto il 27 novembre, l'amministratore delegato di Lactalis Italia, Jean-Marc Bernier, dice la sua sulla trattativa con gli agricoltori e sul settore caseario in generale, dalle colonne de Il Sole 24 Ore. In una lunga intervista, pubblicata sabato 28 novembre, Bernier si dice "amareggiato da come gli
Milano – Si è tenuta giovedì 26 novembre, presso l’UniCredit Pavilion di Milano, la quinta edizione del Premio Gaetano Marzotto. Una tra le più importanti ‘startup competition’ italiane, con un montepremi complessivo di oltre 1 milione di euro. Tra i vincitori, anche un progetto destinato al settore agroalimentare. Ad aggiudicarsi il “Premio dall’idea all’impresa”, infatti,
Bologna - “Confidiamo che l’accordo raggiunto oggi per un prezzo del latte a 36 +1 centesimi al litro riporti un clima di serenità", è il commento di Gianpiero Calzolari (foto), presidente di Granarolo, circa l'intesa raggiunta ieri tra Lactalis e il mondo agricolo. "I 37 centesimi al litro sono il prezzo che Granlatte, il consorzio
Roma - Arriva oggi il tanto sospirato accordo per il prezzo del latte fra le organizzazioni agricole e Lactalis, riferimento per l'intero mercato, che si chiude a 36 centesimi di euro al litro, contro gli attuali 33, per i prossimi tre mesi. L'intesa si è trovata nel corso di una lunga mattinata romana, nella sede
Parma - Parmalat, attraverso i marchi locali Berna, Carnini, Sole, Torvis e Oro, ha deciso di sostenere la Fondazione Banco Alimentare Onlus con il progetto “Aiutaci a donare una colazione a Banco Alimentare”. A partire dal 23 novembre e fino al 6 gennaio 2015, acquistando le confezioni di latte fresco Berna (Napoli), Carnini (Como) Sole
Delebio (So) - Latteria Sociale Valtellina chiuderà il 2015 sui livelli del 2014, a 30 milioni di euro. Il mantenimento del fatturato rappresenta un risultato importante, considerata la congiuntura negativa. "Per affermarsi bisogna eccellere e noi siamo impegnati a migliorare costantemente la qualità dei nostri prodotti", spiega il direttore, Marco Deghi. "Ciò che ci aiuta
Firenze - Esiste una correlazione tra qualità del latte e modalità di allevamento delle pecore? Secondo alcuni studi, commissionati dal Consorzio tutela pecorino toscano Dop alle Università di Pisa, Parma e Firenze e alla Scuola superiore di studi Sant’Anna di Pisa, emerge una significativa relazione. Più la pecora mangia bene e resta all’aperto, maggiore è
Milano – Si svolge oggi, presso la sede di Assolatte a Milano, la mobilitazione di Confagricoltura Lombardia per sensibilizzare l’opinione pubblica sulla crisi del latte. “Una scelta compiuta per portare la protesta nel cuore del capoluogo lombardo e informare direttamente i cittadini milanesi delle ragioni della nostra contestazione”, si legge in una nota diffusa dal
