Nicola Cesare Baldrighi (Aicig) risponde a Coldiretti sul Ceta: “Gli effetti si misurano sui risultati concreti”

Desenzano del Garda (Bs) - Nicola Cesare Baldrighi (foto), presidente di Aicig, risponde alle dure critiche espresse da Ettore Prandini, vicepresidente di Coldiretti, in ordine al Ceta, il trattato di libero scambio tra Ue e Canada (leggi qui). “Rispetto il parere di tutti e non giudico squallidi quelli non in linea con il mio. Li

Coldiretti attacca Aicig sul sostegno al Ceta

Roma - Duro attacco di Coldiretti ai consorzi di tutela di Dop e Igp sul Ceta, l’accordo di libero scambio siglato tra Ue e Canada, in attesa di ratifica da parte del parlamento italiano. Dopo le numerose prese di posizione a favore dell’intesa dei consorzi italiani, anche per bocca del presidente di Aicig, Nicola Cesare

2017-07-10T11:17:01+01:0010 Luglio 2017 - 11:17|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , , |

Aicig: Nicola Cesare Baldrighi è il nuovo presidente dell’associazione dei consorzi

Roma - Nicola Cesare Baldrighi (in foto), presidente del Consorzio di tutela del grana padano, è il nuovo presidente di Aicig, l'Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche. Che rappresenta circa il 93%, in termini economici, delle produzioni Dop e Igp italiane e conta 64 soci. Succede a Giuseppe Liberatore, in carica per 12 anni, dimessosi per

2017-05-26T11:49:34+01:0026 Maggio 2017 - 11:49|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , |

Assemblea grana padano: 27 milioni di euro per le attività di promozione 2017

Sirmione del Garda (Bs) - Nel 2016 la produzione di grana padano è stata di 4.859.592 forme, con un aumento dell’1,20% rispetto al 2015. Il 38,62% è stata appannaggio delle industrie di trasformazione mentre il 61,38% delle cooperative. Sono questi, in sintesi, i numeri diffusi nel corso della tradizionale assemblea annuale del Consorzio grana padano

Grana padano, in arrivo il logo volontario per l’indicazione d’origine del latte

Desenzano del Garda (Bs) - ’Il nostro latte’. E’ questo il nome del nuovo marchio che permetterà, ai produttori di grana padano, di indicare sulle confezioni le aree di provenienza della materia prima utilizzata per la realizzazione della Dop. “Il logo 'Il nostro latte', accompagnato dalla dicitura 'proviene solo da qui’", spiega Nicola Cesare Baldrighi,

2017-02-24T09:48:15+01:0024 Febbraio 2017 - 09:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Grana padano, export in crescita del 7,55% nei primi dieci mesi del 2016

Sirmione del Garda (Bs) - Si chiude bene l’anno in casa grana padano. I dati sulle esportazioni della Dop, nel periodo compreso fra gennaio e ottobre 2016, sono cresciuti del 7,55% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. A renderli noti è il presidente del Consorzio, Nicola Cesare Baldrighi, intervenendo all’assemblea generale, che si è tenuta

2016-12-21T10:21:31+01:0021 Dicembre 2016 - 10:21|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Lo spot del grana padano Dop si aggiudica il primo posto ai Key Award 2016

Desenzano del Garda (Bs) - Soddisfazione in casa grana padano. Lo spot dedicato al formaggio Dop, infatti, ha conquistato il gradino più alto del podio alla 48esima edizione dei Key Award, il festival dedicato a film pubblicitari e radiocomunicati, nella sezione ‘bevande e alimentari’. La cerimonia di premiazione si è tenuta il 28 novembre, al

2016-11-29T17:37:43+01:0029 Novembre 2016 - 17:37|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Grana padano: eletto il nuovo consiglio del Consorzio

Rivoltella del Garda (Bs) - L’assemblea dei soci del Consorzio per la tutela del formaggio grana padano, che si è riunita ieri a Villa Tassinara (foto), a Rivoltella del Garda (Bs), ha eletto il nuovo consiglio, che il 2 maggio nominerà il presidente e la giunta dell'Ente. “Questo mandato - commenta il presidente uscente, Nicola

2016-04-20T10:35:21+01:0020 Aprile 2016 - 10:35|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Latte, si moltiplicano gli appelli per il contenimento della produzione

Milano - L'accordo per il prezzo del latte fra Lactalis e le organizzazioni agricole è scaduto il 29 febbraio. In questi giorni, si assiste a quella che potrebbe essere definita 'la quiete prima della tempesta". I segnali che arrivano dal mercato non sono incoraggianti: i prezzi del latte spot continuano a calare in tutta Europa,

Il grana padano Dop a Identità Golose. A Milano, dal 6 all’8 marzo

Milano - "Intensificare gli scambi culturali e tecnici che avvengono nelle cucine e nelle sale dei ristoranti di tutto il mondo. Questo, che è uno dei punti caratterizzanti dell’edizione 2016 di Identità Golose, è anche il presupposto che ci ha stimolati ad essere partner, anche quest’anno, di un evento vincente non solo a livello nazionale,

2016-03-04T11:55:53+01:004 Marzo 2016 - 11:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Grana padano: approvato il piano produttivo 2016-2018

Brescia - L’Assemblea del Consorzio di tutela del grana padano, in scena a Brescia il 18 dicembre, ha approvato, con il 98,32% dei consensi, il piano produttivo 2016-2018. Che, per il 2016, prevede una produzione di oltre 4,8 milioni di forme, il record assoluto di sempre. Rispetto all'anno che si sta per chiudere, invece, il

2015-12-21T15:38:16+01:0021 Dicembre 2015 - 15:38|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Grana padano, export in crescita del 10% nei primi quattro mesi del 2015

Desenzano del Garda (Bs) - Risultati positivi per il grana padano nei primi mesi del 2015, secondo quanto comunica il Consorzio di tutela. Sul fronte dei consumi, nonostante la crisi, a livello nazionale si registra una sostanziale tenuta delle vendite, si legge in una nota dell'Ente. Bene l'export, che nei primi quattro mesi dell'anno registra

2015-07-29T10:54:57+01:0029 Luglio 2015 - 10:54|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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