Venezia – Le precipitazioni incessanti che quest’anno sono cadute in Veneto, insieme all’attacco di malattie fungine e insetti alieni tra cui la cimice, hanno danneggiato le coltivazioni di noci e nocciole. A riferirlo, Confagricoltura Veneto. Che specifica come, per le nocciole, la produzione sia calata fino al 60% rispetto al 2023 (annata già scarsa). “Le
Luserna San Giovanni (To) – L’industria dolciaria Caffarel, del Gruppo Lindt & Sprüngli, ha annunciato un piano di investimenti pari a quasi 12 milioni di euro per l’inaugurazione di un nuovo impianto di tostatura delle nocciole. Lo scopo è quello di potenziare la produzione, in particolare del Gianduiotto, realizzato esclusivamente con Nocciole Piemonte Igp. Come
Asiago (Vi) – La storica azienda Rigoni di Asiago presenta una novità che la porta per la prima volta nel mercato dei biscotti: Le Frollette Nocciolata. Un biscotto ispirato alle creme spalmabili dell’azienda di Asiago, composto per il 30% di crema Nocciolata. Le Frollette sono disponibili in due versioni: Le Frollette Nocciolata L’Originale (250 g)
Roma – I produttori di nocciole della Tuscia che partecipano al progetto Nocciola Italia di Ferrero, nato nel 2018 (leggi qui), hanno scritto all’azienda di Alba per chiedere un incontro al fine di ricontrattare “il giusto prezzo” per il loro prodotto. Lo hanno scritto lo scorso venerdì in una lettera alcune rappresentanze dei produttori locali,
Bologna – Il 2024 è stato un anno difficile per l’industria alimentare, con materie prime che hanno subito rincari raggiungendo in alcuni casi i massimi storici. Sono ben noti ormai i record di cacao (leggi qui), che tra gennaio e settembre è aumentato del 48%, e caffè (leggi qui), che ha visto un aumento dell’83%,
Bologna – Dopo l’arrivo della Nutella Plant-Based (leggi qui), Valsoia risponde a Ferrero e si prepara a lanciare la crema spalmabile ‘Valsoia Zero’ al cacao e nocciola. La nuova referenza, che arriverà sugli scaffali della Gdo il prossimo ottobre, è 100% vegetale e non contiene zuccheri aggiunti, come si legge sul Sole 24 Ore. “Si
Alba (Cn) – Il Gruppo Ferrero ha pubblicato il 15esimo rapporto di sostenibilità, che evidenzia i progressi dell’azienda in ambito di sostenibilità nell’esercizio 2022/23. Il risultato più notevole è relativo alla filiera delle nocciole, dove la società ha raggiunto il 90% di tracciabilità, rispetto al 79% dell’esercizio precedente, grazie alla collaborazione con agricoltori, fornitori, istituzioni,
Assago (Mi) – Dopo i risultati ottenuti con il packaging riciclabile (leggi qui), prosegue l’impegno di Nestlé in Italia per la sostenibilità. Il gruppo è infatti partner del progetto sperimentale Live-Haze per la riduzione e valorizzazione degli scarti agroindustriali e il loro utilizzo nei mangimi per gli animali, a sostegno di un settore più sostenibile
Meda (Mb) - Negli ultimi dieci anni, in Italia, sono cresciuti del 25% gli ettari dedicati alla coltivazione delle nocciole. Passati da 67 a 85mila ettari. La produzione dell'alimento, invece, è arrivata a superare le 100mila tonnellate, con un picco di 140mila nel 2020. A riportare i dati un articolo de Il Sole 24 Ore.
Genova - Specialista nel settore della frutta secca da oltre 85 anni, il brand Ventura amplia il proprio raggio d’azione al mondo vegan, vegetariano e dell'healthy food grazie alle sinergie sviluppate con Meraviglie, società specializzata nella ricerca, selezione e trasformazione di materie prime biologiche in snack funzionali e salutistici, di cui Ventura ha rilevato la
Alba (Cn) - “Confermiamo che l’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato della Turchia ha aperto un’indagine contro Ferrero Findik Ithalat Ihracat ve Ticaret As. Confermiamo inoltre che abbiamo sempre agito nel pieno rispetto dei requisiti legali e abbiamo piena fiducia nel procedimento”. Queste le parole - riportate da Il Sole 24 Ore - con
Alessandria – Quest’anno la raccolta delle nocciole nella provincia di Alessandria, in Piemonte, si presenta ‘a macchia di leopardo’. A comunicarlo, Cia-Agricoltori sulla base delle segnalazioni di alcune aziende agricole. La siccità, particolarmente intensa in alcune zone, ha infatti determinato una tale varietà tra i noccioleti che è difficile trarre una considerazione univoca sull’annata sia
