Milano - Numeri in crescita per il salame cacciatore Dop. Nei primi sei mesi del 2016 la produzione è aumentata dello 0,7% rispetto allo stesso periodo del 2015, per un totale di oltre 1.377.500 chili. Un dato che fa ben sperare sul raggiungimento, entro la fine dell’anno, dei positivi risultati dei dodici mesi precedenti. Battuta
Bucarest (Romania) – La Romania avrà quest’anno la più alta crescita nella produzione di vino dell’Unione Europea, con un aumento del 28% rispetto all’anno precedente e del 17% rispetto alla media degli ultimi anni. A segnalarlo è l’agenzia Ice di Bucarest, che cita le ultime previsioni della Commissione Europea. La Romania si pone così, con
Roma – Si prospetta un’ottima annata per il vino italiano. Questo quanto annunciano le previsioni firmate Unione italiana vini e Ismea in vista della vendemmia 2016. La produzione dovrebbe attestarsi a quota 48,5 milioni di ettolitri, in strutturale calo del 2% rispetto agli ottimi numeri registrati nel 2015, ma superiore del 9% rispetto alla media
Parigi (Francia) – Si annuncia una vendemmia difficile per i produttori francesi. A segnalarlo è una nota dell’agenzia Ice di Parigi, che evidenzia come le previsioni relative alla produzione di vino in Francia per 2016 prospettino numeri in diminuzione di circa il 10% rispetto alla campagna del 2015. Le cause sono da ricercare nelle condizioni
Vicenza – Nel 2015, l’Asiago Dop ha registrato una crescita della produzione dell’1% e dell’export, che tocca i massimi storici (+6,5%). Sono i dati del bilancio approvato oggi dai soci del Consorzio di tutela formaggio Asiago, nel corso dell’assemblea che si è svolta questa mattina (foto). Numeri che, come si legge in una nota dell’Ente,
Reggio Emilia - Le scorte di parmigiano reggiano, dopo due anni di lievi ma costanti incrementi, mostrano il primo segno di flessione, secondo i dati comunicati dal Consorzio di tutela della Dop. Il riferimento, in particolare, è al prodotto stagionato oltre 18 mesi, per il quale (fonte Si-PR) si registra un calo dell'1,1%. Numeri che
Mosca (Federazione Russa) – L’agenzia Ita (ex Ice) di Mosca segnala che la produzione del vino fermo in Russia è cresciuta del 20,5% nel primo trimestre del 2015, mentre quella dello spumante del 18%. “Il 10% proviene dalla Crimea, l’altro 10% è derivato dalla crescita di altri produttori. Gli spumanti dimostrano simile dinamica: +5-6% nella
Roma – Secondo i dati di Coldiretti riportati dal sito dell’Ansa, le bottiglie di vino Novello italiano che saranno messe in vendita quest’anno saranno circa 2 milioni. Debutto sugli scaffali dal 30 ottobre, anticipando il francese Beaujolais nouveau, che si potrà degustare soltanto a partire dal 19 novembre. Si tratta di numeri che evidenziano di un
Selenča (Serbia) - La Serbia ha un notevole potenziale per diventare un esportatore significativo di alimenti biologici. Lo riporta una nota dell’agenzia Ita (ex Ice) di Belgrado, citando quanto affermato nel corso del 9° Forum Internazionale della Produzione Biologica di Selenča (Serbia). Nel corso del convegno, è stato ribadito che lo sviluppo delle esportazioni bio sarà
Milano - Il 2014 segna un record storico nella produzione del gorgonzola Dop. Dal 1976, anno in cui è partito il monitoraggio dei dati riferiti al numero di forme marchiate, infatti, non erano mai state prodotte così tante forme, che nel 2014 hanno raggiunto quota 4.443.538, in crescita del 6,4% sull'anno precedente. I dati sono
Reggio Emilia - Nei primi mesi del 2015, la quotazione del parmigiano reggiano resta largamente insoddisfacente per i produttori, ma arrivano segnali incoraggianti dalle esportazioni. Da inizio gennaio a metà aprile, infatti, le quotazioni minime della Borsa comprensoriale di Parma sono aumentate del 4,13% , passando da 7,25 a 7,55 euro/Kg per il prodotto con
Vicenza - Una leggera crescita nelle produzioni totali, passate dalle 1.620.136 forme del 2013 alle 1.626.198 forme del 2014, con un aumento pari a +0,37%, a conferma della validità del piano di crescita programmato. Si chiude con questo bilancio il 2014 per l'asiago Dop, approvato dall’assemblea annuale dei soci del Consorzio tutela che si è
