Desenzano del Garda (Bs) – Cameo, azienda alimentare specializzata in torte, dessert e pizze, ha inserito la lotta allo spreco alimentare all’interno di un percorso strutturato di responsabilità ambientale e sociale. Come comunicato nel report di sostenibilità, il gruppo, dal 2019, si è impegnato in modo continuativo per ridurre del 25% lo spreco di cibo
Assago (Mi) – Il Gruppo Nestlé ha dato vita – insieme ai partner di lunga data Global FoodBanking Network (Gfn), Feeding America (Fa) e European Food Banks Federation (Feba) – al progetto Nestlé Food Bank Alliance, un’iniziativa globale nata per ampliare l’accesso al cibo e ridurre gli sprechi alimentari nel mondo. Attraverso il progetto, Nestlé
Bagnacavallo (Ra) – Natura Nuova, azienda romagnola specializzata nella produzione di polpe, frullati di frutta fresca e di prodotti a base di ingredienti vegetali, rinnova il suo impegno a fianco della campagna europea ‘Spreco Zero’ promossa dall’impresa sociale Last Minute Market. In occasione della dodicesima Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (celebrata il 5
Roma – Nel corso dell’assemblea annuale delle associazioni di Cia-Agricoltori Italiani, Turismo Verde per la promozione degli agriturismi e la Spesa in Campagna, dedicata alla vendita diretta, è stato dedicato un panel al tema dello circolarità della filiera agroalimentare, con il titolo ‘I valori del cibo. Verso una rivoluzione alimentare che guarda al futuro’. Secondo
Tokyo (Giappone) – L’insegna giapponese FamilyMart sta testando una nuova strategia per contrastare lo spreco alimentare, all’interno di un programma pilota che ha preso il via pochi giorni fa e proseguirà fino al 26 novembre, come riporta una note dell’Ice Agenzia. In alcuni punti vendita selezionati delle prefetture di Tokyo e Kanagawa, su alcuni prodotti
Monza – La città di Monza si prepara a celebrare il Gran Premio d’Italia, l’evento che ogni anno, il primo weekend di settembre, vede centinaia di migliaia di tifosi recarsi all’Autodromo per assistere alle gare di Formula 1. Oltre agli appuntamenti sportivi, quest’anno l’evento vede l’impegno e la collaborazione di enti, associazioni e operatori del
Bruxelles (Belgio) – La Commissione europea ha lanciato una nuova opportunità di finanziamento per affrontare il problema dello spreco alimentare. Con uno stanziamento di 4 milioni di euro, questa iniziativa, parte del programma per il mercato unico dell'Ue, mira a promuovere una produzione e un consumo alimentare sostenibili prevenendo e riducendo lo spreco alimentare. L'obiettivo
Milano – Nel corso del Green retail lab, il 5 giugno, è stato presentato il Patto contro lo spreco alimentare per la distribuzione moderna: un progetto di Italia Circolare in partnership con Retail Institute e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. L’iniziativa fa riferimento a uno degli obiettivi di sviluppo sostenibile votati dall’Onu nell’Agenda di
Roma – In occasione dell’Earth Overshoot Day 2024, Coldiretti rende noti i dati Waste Watcher sullo spreco alimentare, che in Italia ammonterebbe a 1,5 miliardi di chili di cibo all’anno. È la frutta la categoria dove sarebbe più forte lo spreco, con 1,3 chili pro capite che finiscono nella spazzatura. Subito dopo vengono aglio, cipolle
La Onlus celebra oltre tre decenni di impegno nella lotta contro la povertà, salvando ogni giorno tonnellate di cibo destinato altrimenti ad essere buttato. E collaborando attivamente con enti caritativi, aziende e istituzioni. Intervista con il presidente, Giovanni Bruno. Di Annalisa Pozzoli Recuperare il cibo invenduto, o non consumato, per donarlo a chi ne ha
Milano - Autogrill ha siglato una collaborazione con Too Good To Go, l’applicazione mobile che permette agli utenti di acquistare le eccedenze alimentari invendute di negozi e ristoranti. Obiettivo: contribuire attivamente alla riduzione degli sprechi alimentari, evitando scarti e dispersioni di prodotti invenduti. La campagna si chiama ‘In Viaggio con Autogrill e Too Good To
Zola Predosa (Bo) – Anche quest’anno Gruppo Felsineo rinnova la collaborazione con il Centro Anfass Modiano di Sasso Marconi e inaugura il nuovo progetto in concomitanza con la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. Gli incontri dell’attività laboratoriale 'Fantasia e buona cucina', saranno infatti dedicati quest’anno all’ideazione e preparazione di piatti realizzati con gli
