Milano - Il 12 maggio, nel corso di Tuttofood, Fondazione Banco Alimentare Ets presenta i risultati finali dell’indagine sulle eccedenze e sullo spreco alimentare nel settore della distribuzione in Italia, nel quadro di un progetto di ricerca pluriennale realizzato dal Food Sustainability Lab del Politecnico di Milano e dalla Fondazione per la Sussidiarietà, la quale
San Prospero (Mo) - Il Salumificio Palmieri sarà presente Tuttofood con Mortadella Favola: icona della salumeria italiana di alta gamma e simbolo della storia centenaria dell’azienda, guidata oggi dalla quarta generazione della famiglia Palmieri. In fiera sarà anche presentato il nuovo formato in spicchi di Favola, che amplia la proposta del brand intercettando gli ultimi trend
Milano - In scena questa mattina, presso il Museo nazionale della scienza e della tecnologia, la presentazione di Tuttofood 2026 e del Forum internazionale della cucina italiana. Sono intervenuti Antonio Cellie, Ceo Fiere di Parma, Maddalena Fossati, direttrice de La Cucina Italiana, Matteo Zoppas, presidente Ice-Agenzia e in collegamento Francesco Lollobrigida, ministro dell'Agricoltura. La manifestazione
Milano – A circa un mese dall’apertura di Tuttofood 2026, in programma dall’11 al 14 maggio a Fiera Milano Rho, iniziano a pesare le disdette degli espositori provenienti dall’area Mena. A fare il punto al Sole 24 Ore è Antonio Cellie, Ad di Fiere di Parma, la società che da due edizioni gestisce la manifestazione
Bassano del Grappa - Brunello Salumi, azienda veneta specializzata nella produzione di salumi di alta gamma, parteciperà per la prima volta a TuttoFood 2026, in programma dall’11 al 14 maggio presso Fiera Milano Rho, dove presenterà il nuovo prodotto ‘Tacchino Zero’. Si tratta di un petto di tacchino al forno caratterizzato da una ricetta semplice
Milano - Mentre l’industria aeronautica globale accelera la propria crescita, Tuttofood 2026 introduce un nuovo focus dedicato all’onboard catering, con l’obiettivo di creare connessioni dirette tra produttori alimentari e food & beverage manager delle compagnie aeree. Secondo una ricerca indipendente di Subu Connect, il settore vive una fase di espansione: oltre 700 compagnie aeree operano
Dubai (Emirati Arabi Uniti) - Successo per la serata di networking organizzata da Tuttofood Milano 2026, in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano e Ice – Agenzia, ieri sera a Dubai: circa 300 ospiti tra produttori della filiera agrifood, buyer, istituzioni e stampa in rappresentanza dei Paesi dell’area Mena (Medio Oriente e Nord Africa)
Roma – Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia e Fiere di Parma hanno raggiunto un accordo di collaborazione in vista delle prossime edizioni di Tuttofood e Cibus - che si terranno rispettivamente a Milano dall’11 al 14 maggio 2026 e a Parma dal 4 al 6 maggio 2027 -. Obiettivo dell’accordo: offrire ai visitatori la possibilità
Milano - Il Cda di Fiera Milano ha deliberato favorevolmente in merito al diritto di opzione per rinnovare l'organizzazione di Tuttofood fino al 2040. Coinvolta anche Fiere di Parma, in quanto partecipata da Fiera Milano al 18,5%. L'operazione riguarda il rinnovo del contratto sottoscritto tra le parti in data 15 marzo 2023, che prevedeva già
New York (Usa) - Richard Armanino è il direttore commerciale di Italfoods, un distributore di San Francisco molto attivo nella Bay Area. Del Summer Fancy Food è un visitatore molto interessato: "Siamo molto impegnati a lavorare assieme ai nostri fornitori per mitigare gli effetti dei dazi e del dollaro debole. La nostra strategia prevede la
Rho (Mi) – Fiorentini Alimentari, azienda piemontese specializzata nella produzione di sostitutivi del pane e snack ad alta valenza salutistica, ha presentato a Tuttofood Milano una nuova gamma di chips biologiche a base di legumi: le Hummus Chips. La linea è composta da tre referenze, di cui due realizzate con ceci bio e una con
Milano – Banco Alimentare della Lombardia ha recuperato 16,4 tonnellate di cibo, pari a oltre 32.800 pasti equivalenti*, al termine di Tuttofood (Milano, 5-8 maggio). 364 aziende hanno infatti aderito alla donazione delle eccedenze dei loro prodotti esposti in fiera, ancora in perfetto stato, che saranno ora ridistribuite ad alcune delle oltre mille strutture caritative convenzionate con
