Vicenza – Il consorzio di tutela del Formaggio Asiago valuta l’appello alla sentenza che lo ha visto contrapposto al brand italiano Giuseppe Citterio Salumificio, dopo che Euro Foods, la società statunitense del gruppo, ha posto in vendita negli Usa un prodotto chiamato ‘Asiago Cheese’ privo dei segni identificativi della Dop. Il contenzioso con Giuseppe Citterio
Vicenza – Fiorenzo Rigoni è stato confermato come presidente dal consorzio di tutela del formaggio Asiago. Il consiglio di amministrazione, riunitosi il 30 maggio, ha deciso all’unanimità. Fabio Finco, dell’azienda Casearia Monti Trentini di Grigno Valsugana (Tn), è stato riconfermato vicepresidente. Fiorenzo Rigoni, asiaghese, è il delegato del Caseificio Pennar Asiago, uno dei 35 caseifici
Vicenza – “Siamo alla vigilia di un nuovo capitolo del futuro agroalimentare europeo”. Così Fiorenzo Rigoni (in foto), presidente del consorzio di tutela del Formaggio Asiago, commenta l’approvazione all’unanimità del testo di proposta sul Regolamento delle Indicazioni geografiche votato in Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo. “Attendiamo ora con fiducia l’approvazione finale di
Asiago (Vi) - Afidop, l'Associazione formaggi italiani Dop e Igp che raggruppa i Consorzi di tutela italiani, si riunisce per la prima volta ad Asiago il 2 e 3 settembre in occasione di Made in Malga, la rassegna dedicata ai formaggi di montagna. L’iniziativa, promossa dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago, in scena il 2-4 e
Vicenza - L'emergenza rincari si abbatte anche sull'Asiago Dop. La crisi parte innanzitutto dall'aumento dei costi per l'alimentazione delle bovine. Nel 2021, rispetto al 2020, i costi per l’autoproduzione dei foraggi sono andati alle stelle come quelli dei cereali: il costo del mais è aumentato in media del 54,2% con punte anche del +102,5%; i
Asiago (Vi) - Fiorenzo Rigoni è stato riconfermato all’unanimità presidente del Consorzio tutela formaggio asiago, che riunisce 44 caseifici produttori e cinque aziende di stagionatura nelle zone di produzione della Dop veneto-trentina. Alla vicepresidenza è stato confermato Fabio Finco, dell’azienda Casearia Monti Trentini di Grigno Valsugana (Trento) mentre entra in consiglio di amministrazione, per la
Asiago (Vi) - Una crescita costante per entrambe le tipologie, con 1.582.108 forme totali prodotte; quotazioni in aumento, soprattutto per l’asiago Dop stagionato; scorte ai minimi storici e incremento delle vendite in Italia sia in quantità (+1,6%) sia a valore (+1,7%), in controtendenza rispetto al comparto dei formaggi semiduri. Cui si aggiungono importanti iniziative di
Vicenza - Risultato storico per il Consorzio tutela formaggio Asiago: arrivano il pieno riconoscimento e la tutela della Dop in Messico, nell’ambito dell’accordo globale tra lo stato messicano e la Ue. Partiti da una situazione difficile, con la mancanza di una tutela legale e dazi del 120%, che rendevano di fatto impossibile l’ingresso nel Paese,
Vicenza - “Di fronte a chi oggi mette in discussione lo stretto legame tra denominazione e luogo geografico d’origine come le recenti richieste di organizzazioni di produttori nordamericani indirizzate al presidente Trump di non riconoscere le Indicazioni geografiche negli accordi commerciali, è necessario che il sistema politico italiano prenda atto dell’attacco globale in corso e
Vicenza – Il Consorzio tutela formaggio Asiago ha sventato un nuovo tentativo di contraffazione online. E ha fatto ritirare dalla piattaforma Amazon Europe - grazie al sistema del Programma di verifica dei diritti di proprietà (Verified rights owner), che consente di segnalare eventuali violazioni - una sedicente salsa “Asiago dressing”, non contenente affatto Asiago Dop.
Vicenza - Fiorenzo Rigoni (foto), 49 anni, asiaghese e direttore del Caseificio Pennar Asiago, è il nuovo presidente del Consorzio tutela formaggio Asiago. Rigoni, che succede a Roberto Gasparini, è stato eletto all’unanimità oggi, martedì 21 aprile, dal nuovo Consiglio di amministrazione, nominato dall’Assemblea dei soci dello scorso 20 marzo. Fiorenzo Rigoni è il primo
