Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: calano le quotazioni di latte e panna, giù anche il burro

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela quotazioni in calo per latte e panna, con produzioni nei principali paesi produttori Europei che tornano timidamente in positivo. Bollettini ufficiali europei di burro e polveri di latte scremato in calo. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti: - Sul mercato europeo,

Cresce l’export lattiero caseario Usa nel primo semestre 2022: +3,8% sul 2021

Sermide (Mn) - Crescono del 3,8% le esportazioni di prodotti lattiero caseari statunitensi nel primo semestre 2022. Con giugno a segnare ben +11,2% rispetto a giugno 2021. Lo rivela una rilevazione di Clal.it, secondo cui crescono specialmente burro, panna, siero e formaggi. E' aumentata dunque la domanda di materia grassa, specialmente in Messico e Canada,

2022-08-11T09:45:14+01:0011 Agosto 2022 - 09:45|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: domanda e offerta sono scarse con prezzi in leggero calo o invariati

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che l'incertezza non cessa di caratterizzare il mercato lattiero caseario, con prezzi invariati o in leggero calo per le commodities e poche compravendite. La domanda è in generale scarsa, ma anche l'offerta, influenzata dalle temperature, è bassa. Di seguito il commento integrale,

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: i prezzi di latte, panna e burro non cessano di crescere

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la scorsa settimana è stata caratterizzata da ulteriori leggeri rialzi per il latte e più consistenti per panna e burro, con produzioni di latte alla stalla dei maggiori produttori europei, che, comunque, continuano con il segno meno. Polveri ancora indecise su

Frascheri amplia la propria linea professionale

Bardineto (Sv) - Frascheri, azienda ligure attiva nel lattiero caseario da oltre 60 anni, prepara per l'estate alcune novità. La linea professionale si arricchisce di alcuni prodotti senza lattosio: latte e panna studiati per i professionisti della gelateria e pasticceria. La classica Panna Arianna Uht 35% sarà dunque disponibile anche per gli intolleranti allo zucchero

2021-04-22T08:04:38+01:0020 Aprile 2021 - 11:43|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini invariati in Ue

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro piuttosto stabile, in Europa. Invariati i bollettini del burro e della crema. In Italia, il latte crudo raggiunge gli 0,38-0,39 euro al litro, superiore di ben cinque centesimi alla media europea. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti

2019-05-13T12:01:08+01:0013 Maggio 2019 - 12:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Cresce del 9,8% a volume l’import lattiero caseario in Cina, a marzo

Milano - Secondo i dati elaborati da Clal.it, nel mese di marzo 2019 le importazioni dalla Cina di prodotti lattiero caseari sono cresciute del 9,8% s volume e del 17,8% a valore, con un forte aumento, in termini percentuali, di polvere di latte intero (Wmp) e scremato (Smp), latte per l’infanzia, latte confezionato e panna.

2019-05-02T09:15:34+01:002 Maggio 2019 - 09:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini stabili, anche per i formaggi Dop

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un andamento piuttosto stabile, in Europa, con poca richiesta per crema e latte. Stabili, sul mercato nazionale, i prezzi dei formaggi Dop. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: - Settimana corta all'estero e da molti ulteriormente

2019-04-23T14:45:09+01:0023 Aprile 2019 - 14:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in crescita i bollettini del burro

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un aumento particolarmente altalenante per la crema, in Europa. Stabile, in Italia, il prezzo del latte, con poca richiesta. In calo, invece, latte in polvere e siero, mentre salgono tutti i bollettini del siero. Stabili, sul mercato nazionale, i prezzi dei formaggi

2019-04-08T11:10:38+01:008 Aprile 2019 - 11:10|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in crescita i bollettini del burro. In calo il latte

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un aumento della domanda di materia grassa, anche in Italia, e delle quotazioni della crema. In calo, invece, latte in polvere e siero. Crescono i prezzi del pecorino romano. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: Anche

2019-04-01T16:39:41+01:001 Aprile 2019 - 16:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in aumento le quotazioni di latte e crema

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un aumento della domanda di materia grassa, anche in Italia, e delle quotazioni della crema. In calo, invece, latte in polvere e siero. Crescono i prezzi del pecorino romano. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -

2019-03-25T14:37:21+01:0025 Marzo 2019 - 14:37|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi e raccolta latte in aumento

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un aumento per le esportazioni di burro e un incremento di prezzi e raccolta latte, in Europa. Bene i formaggi Dop, in Italia. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: - Tanto per cambiare una settimana strana

2019-03-18T14:58:31+01:0018 Marzo 2019 - 14:58|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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