Parmigiano reggiano: torna Caseifici Aperti, il 25 e 26 aprile
Reggio Emilia - Torna anche quest'anno Caseifici Aperti, in scena sabato 25 e domenica 26 aprile. L'iniziativa, promossa dal Consorzio di tutela del parmigiano reggiano, si propone l'obiettivo di far scoprire ai consumatori come nasce il Re dei formaggi, oltre a permettere di incontrare i casari che lo realizzano e acquistare direttamente dai produttori. Nel