Di Luigi Rubinelli Alimentando ha già dato notizia dell’uscita di Lidl da Federdistribuzione (leggi qui). Il presidente di Lidl, Massimiliano Silvestri, è stato categorico: nessuno aveva mai usato simili parole nei confronti dell’Associazione, Silvestri ha usato un linguaggio crudo, diretto, di rottura, Lidl dice di essere uscita per dare risposte concrete e immediate ai suoi
Parma - Il Consorzio del Prosciutto di Parma parteciperà al Festival della Green Economy, in programma a Parma dal 5 al 7 aprile, per parlare di tradizione, ricerca e sfide per l’innovazione. Nel contesto della manifestazione - animata anche quest’anno dalle testimonianze di imprenditori, economisti, studiosi e professionisti da vari settori - il Consorzio sarà
Piacenza -L'Icqrf del ministero dell’Agricoltura ha rinnovato l’autorizzazione, con decreto ministeriale, a Csqa ad effettuare controlli sui tre Salumi Dop Piacentini – coppa, salame e pancetta – che generano un valore al consumo di 50 milioni di euro. Il tutto grazie al lavoro di oltre 77 operatori sul territorio. A fare da traino, in particolare,
Arcole (Vr) – Lidl Italia abbandona Federdistribuzione dopo meno di tre anni dall'ingresso. La decisione, con effetto immediato, giunge "a seguito del continuo ed eccessivo protrarsi delle negoziazioni per il rinnovo del Ccnl della Distribuzione moderna organizzata, scaduto nel 2019", come si legge in una nota. La decisione è maturata con l’obiettivo di dare risposte
Roma - Dopo il passo indietro di Edoardo Garrone, resta un solo candidato per la presidenza di Confindustria: Emanuele Orsini, Ad di Sistem Costruzioni e Tino Prosciutti. Sarà quindi lui il successore di Carlo Bonomi, indicato dal consiglio generale previsto per oggi e poi eletto formalmente il 23 maggio. Garrone, nella lettera in cui comunica
Milano - Importante traguardo per Gruppo Selex, che celebra i 300 pdv dell'insegna Famila, nata nel 1984. Nel corso degli anni ha raggiunto una quota di mercato pari al 3,5%, con un fatturato di 3,25 miliardi di euro, posizionandosi al sesto posto a livello nazionale con una presenza in 12 regioni grazie alle cinque imprese
Bruxelles (Belgio) - Secondo una ricerca pubblicata nella sezione Food di Nature.com, uno dei siti più autorevoli in ambito scientifico, la Pac (Politica agricola comune dell'Unione Europea) influenza fortemente la composizione e gli andamenti economici del comparto alimentare degli Stati membri. La ricerca va ad analizzare la ripartizione delle risorse allocate dalla Pac: l'82% delle
Vigonza (Pd) - È arrivata la linea Essenziale del Salumificio M. Brugnolo, in comode vaschette preformate da 70 grammi. Da lunedì 25 marzo è iniziata infatti la distribuzione nel canale moderno. Dopo il successo di Primo, salame che ha fatto da apripista sul tema del senza nitriti e nitrati, l'azienda presenta una linea in vaschetta
Sermide (Mn) - Intervistato da Teseo by Clal, l'Ad di Pini Italia Roberto Pini inquadra così il contesto di mercato: "Oggi le incognite per il settore sono due: i consumi e la peste suina africana. In questo primo trimestre i segnali non sono stati positivi per i consumi e anche la Pasqua non ha portato a
Parma - Parmacotto è una delle quattro aziende italiane che hanno ripreso a esportare salumi cotti in Giappone dopo lo stop legato alla peste suina. "Abbiamo iniziato a esportare nuovamente in Giappone e siamo soddisfatti di come sta procedendo il lavoro", dichiara ad Alimentando Andrea Schivazappa, Ceo di Parmacotto Group. "Riteniamo ci siano molte opportunità
New York (Usa) - Aldi ha chiuso l'acquisizione di Southeastern Grocers, gettando così le basi per superare i 3mila punti vendita, ovvero l'attuale numero di negozi raccolti sotto i marchi di proprietà di Kroger Co. Secondo la società di dati ScrapeHero, Aldi ha dichiarato 2.362 negozi al 12 marzo, solo cinque negozi in più rispetto
Parma - Si ferma, proprio a due giorni dalla Pasqua, il boom che aveva portato i tagli da macelleria a ridosso dei record pasquali 2023. Confermate le quotazioni di 5,10 euro/kg per lombo Padova, 4,90 euro/kg per il lombo Bologna e 4,80 per la coppa in osso. A pagare l’aumento del suino, che ieri ha
