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‘Cravattari’, banche, Lapo Elkann e postdatati

Interessante l’indagine di Confcommercio sulla percezione dell’usura fra le imprese del terziario. Il 27,8% dei titolari ritiene che il fenomeno sia in aumento. Come pure crescono gli imprenditori preoccupati per il rischio di esposizione all’usura (25,2% con un balzo di quasi il 9% rispetto al marzo 2023). Un timore radicato molto di più al Sud

2024-01-02T16:43:57+02:002 Gennaio 2024 - 16:43|Categorie: Editoriali del direttore|Tag: , |

Apulia distribuzione entra in Gruppo VéGé

Milano – A partire dal 1° gennaio Apulia Distribuzione, realtà trentennale radicata in Puglia, Calabria, Basilicata, Campania e Sicilia, con un fatturato 2023 da 930 milioni di euro, è entrata a far parte di Gruppo VéGé. Con questo ingresso, Apulia distribuzione portare nella galassia VéGé 378 punti vendita in cinque regioni del Sud, per un

2024-01-02T12:53:25+02:002 Gennaio 2024 - 12:53|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Cun tagli freschi: nessun calo per quelli principali, continua la discesa di trito e gola (quasi –10% in cinque settimane)

Parma - Continua il calo del vivo, ma le cosce si prendono una settimana di pausa. Chi si aspettava un’ulteriore riduzione dei costi dopo gli 8-10 centesimi scontati nelle ultime due settimane è rimasto deluso: la pesante Dop rimane stabile a 6,08 euro/kg, superata soltanto dalla coppa rifilata, che resiste a 6,12 dal 28 ottobre.

2024-01-02T12:45:35+02:002 Gennaio 2024 - 12:45|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Cun suino vivo: 2,7 centesimi il calo nell’ultima settimana dell’anno, pesante Dop a 2,18 euro/kg

Parma - Continua la discesa calmierata del prezzo del suino italiano. Considerando il punto medio della forbice sancita il 21 dicembre, nell’ultima seduta dell’anno (29 dicembre), i macellatori spuntano altri 2,7 centesimi sul circuito tutelato arrotondando il calo negli ultimi due mesi a un -6,3%. Oggi i prezzi di riferimento sono 2,18 euro/kg per il

2024-01-02T12:03:51+02:002 Gennaio 2024 - 12:03|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Qualificazione lisozima, Berni (Consorzio Grana Padano): “Sentenza del Tar del Lazio viziata da errori di valutazione”

Desenzano del Grada (Bs) – Il Consorzio di Tutela del formaggio Grana Padano ha ritenuto doveroso fare chiarezza rispetto alla decisione del Tar del Lazio in merito alla qualificazione del lisozima. “Il Tribunale è stato chiamato dal Consorzio del Parmigiano Reggiano a decidere in punta di diritto una questione che è di carattere squisitamente ed

2023-12-23T11:07:59+02:0023 Dicembre 2023 - 11:07|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Cun tagli freschi: piccoli regali per l’industria. Calano cosce (8-10 cent in due settimane), trito e gola (-7,9% e – 6,9% in un mese). Prezzi ancora molto alti

Parma - Piccoli regali di Natale per l’industria, che rimane comunque il bersaglio di un sistema allevatoriale e di macellazione che in questi anni ha alzato con forza i listini. Il mercato si sta comunque riassestando, calmierando leggermente i livelli da record che ricorderemo a lungo: il vivo a 2,331 euro/kg (2 novembre), la coscia

2023-12-22T16:59:15+02:0022 Dicembre 2023 - 16:59|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|

Crisi Fiorucci, la nota dell’azienda dopo l’incontro con i sindacati

Pomezia (Rm) - A seguito dell'incontro tra Fiorucci e i sindacati, l'azienda ha diffuso una nota in cui precisa la sua posizione in merito agli esuberi, al piano di riorganizzazione e alla situazione patrimoniale. La riportiamo integralmente di seguito: La Direzione aziendale, nel corso dell’incontro con i sindacati tenutosi in Unindustria il 19 dicembre, ha

2023-12-22T12:23:32+02:0022 Dicembre 2023 - 12:23|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Caso Balocco/Ferragni: facciamo chiarezza

Il pandoro griffato è stato, ed è, il caso mediatico dell’anno. Fra leggerezze, approssimazioni e ostentazioni. Con la beneficenza a far da contorno… Una vicenda che va oltre il settore specifico. E costituisce un insegnamento per tutti. Di Angelo Frigerio Vicenda Ferragni/Balocco: qualche osservazione al contorno. In primo luogo non credo in un dolo da

2023-12-22T12:05:08+02:0022 Dicembre 2023 - 12:05|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Usa, inflazione al 2,6% nel terzo trimestre

Washington (Usa) - La crescita dell'economia americana rallenta e si attesta al +4,9% nel terzo trimestre, un dato inferiore rispetto alle stime del 5,2%. Parallelamente, rallenta anche l'inflazione che si ferma al 2,6% contro un dato atteso pari al 2,8%. In questo contesto in cui l'inflazione è sotto controllo, cresce il fronte di chi chiede

2023-12-22T11:25:33+02:0022 Dicembre 2023 - 11:25|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Decò Italia, in tre anni, ha rivoluzionato il pack di oltre 1.200 referenze Mdd

Segrate (Mi) - In soli tre anni Decò Italia, la centrale d'acquisto nata dalla partnership tra Multicedi e Gruppo Arena, ha attuato una vera e propria rivoluzione copernicana sui packaging di oltre 1.200 prodotti a marchio. Driver d'acquisto sempre più strategico, il pack dei prodotti Decò ha visto una serie di cambiamenti trasversali a tutti

2023-12-22T10:51:58+02:0022 Dicembre 2023 - 10:51|Categorie: Retail|Tag: |

Sequestrate dai Nas 39 tonnellate di prodotti dolciari

Roma - In vista delle imminenti festività natalizie, il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, di concerto con il ministero della Salute, ha intensificato i controlli sui prodotti dolciari tipici del periodo. Come spiega un comunicato dei Nas, gli accertamenti, estesi a livello nazionale a tutte le fasi di produzione, distribuzione e vendita al

Cun suino vivo 21 dicembre: ottava forbice dell’anno, pesante Dop a 2,202-2,212 euro/kg (-5,2% circa di inizio novembre)

Parma - Prima del 2022 non era mai accaduto che, per stabilire la quotazione del suino vivo, si ricorresse allo strumento della forbice. Non un prezzo fisso, quindi, ma un range entro il quale muoversi per capire il trend di mercato. Da due anni a questa parte, invece, questa è la 15esima volta che si

2023-12-21T14:40:13+02:0021 Dicembre 2023 - 14:40|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |
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