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Inflazione record a febbraio: 16%. Aumentano le Mdd e diminuisce la pressione promo

Di Giulio Rubinelli NielsenIQ delinea lo scenario della Grande distribuzione organizzata nel nostro Paese ne 'Lo stato del Largo Consumo in Italia', l’analisi mensile relativa all’andamento dei consumi e alle abitudini di acquisto delle famiglie italiane. Nel mese di febbraio 2023 la distribuzione in Italia ha ottenuto ricavi per 9,8 miliardi di euro a totale Omnichannel,

2023-03-17T08:30:51+02:0016 Marzo 2023 - 12:06|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , |

Reporter del gusto: i premiati della 16esima edizione

Milano - E' andata in scena ieri sera, presso il Ristorante Cracco di Milano, la 16esima edizione di Reporter del gusto, il premio annuale organizzato dall'Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani). Suddiviso in tre sezioni - carta stampata, tv e internazionale, il premio intende valorizzare articoli e servizi che hanno raccontato al meglio il settore nel

2023-03-16T10:22:50+02:0016 Marzo 2023 - 10:22|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Fiera Milano: approvati i conti 2022

Milano - Fiera Milano ha chiuso il 2022 con ricavi consolidati pari a 220,3 milioni di euro, in crescita di 98 milioni rispetto al 2021. La variazione positiva è correlata soprattutto alla performance delle manifestazioni annuali e delle manifestazioni pluriennali. L'Ebitda consolidato si attesta a 58,4 milioni di euro, in calo dai 73,7 milioni di del

2023-03-16T10:00:20+02:0016 Marzo 2023 - 10:00|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: |

Assocarni: “Inaccettabile inserire il settore bovino nella direttiva emissioni industriali”

Roma - Assocarni fa sentire la propria voce in un momento particolarmente delicato per il settore. Oggi infatti si riunisce il Consiglio europeo dell'ambiente, durante il quale la presidenza svedese vorrebbe includere il settore bovino nel campo di applicazione della direttiva sulle emissioni industriali (Ied). L'associazione, come spiega un comunicato, assume una posizione di "ferma

2023-03-16T08:55:09+02:0016 Marzo 2023 - 08:55|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Banco gastronomia nei ristoranti: il nuovo mezzo per far fronte al calo dei clienti

Milano - Sono sempre di più i ristoranti che, per fronteggiare il calo potenziale di clientela in pausa pranzo, hanno deciso di implementare un bancone dedicato al take-away gourmand. Ad oggi infatti, soprattutto a causa del radicarsi dello smart working, sono sempre meno le persone che a pranzo mangiano al ristorante, in particolare a Milano.

2023-03-15T11:51:35+02:0015 Marzo 2023 - 11:51|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Culatello di Zibello Dop: cresce la produzione nel 2022 (+5,78%)

Zibello (Pr) - Ottimi risultati nel 2022 per il comparto del Culatello di Zibello Dop, che riunisce 23 produttori, per circa 250 occupati tra addetti diretti e lavoratori dell’indotto. Secondo i dati diffusi dal Consorzio, i Culatelli di Zibello avviati alla produzione tutelata lo scorso anno sono stati 102.591, con un incremento del 5,87% rispetto al

2023-03-15T10:26:16+02:0015 Marzo 2023 - 10:26|Categorie: Salumi|Tag: , |

Regione Lombardia: Alessandro Beduschi (Fdi) è il nuovo assessore all’Agricoltura

Milano - E' stata varata la nuova giunta regionale della Lombardia, guidata sempre dal leghista Attilio Fontana. Le competenze di agricoltura, caccia e pesca sono state assegnate al mantovano Alessandro Beduschi (Fratelli d'Italia). Classe 1969, laureato all'Università di Ferrara in farmacia, Beduschi è titolare di una farmacia ed è stato consigliere dell'ordine dei farmacisti di

2023-03-15T10:13:49+02:0015 Marzo 2023 - 10:13|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Caporalato e agromafie, l’Icqrf avrà poteri di polizia giudiziaria

Roma - Arrivano importanti novità in tema di caporalato con il decreto legge 30/2023, in vigore dall'11 marzo. La norma stabilisce infatti che il personale dell'Ispettorato centrale della tutela e qualità repressione frodi (Icqrf) avrà la qualifica di ufficiale di polizia giudiziaria. Il restante personale inquadrato nell'area assistenti e operatori è agente di polizia giudiziaria.

2023-03-15T10:02:42+02:0015 Marzo 2023 - 10:02|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

I consumi tengono, ma non tutti gli italiani possono permettersi le quantità precedenti

Di Giulio Rubinelli A dispetto dello straordinario incremento dei prezzi – e della perdurante stagnazione dei salari nominali – l’andamento aggregato dei consumi delle famiglie è rimasto sorprendentemente positivo. Gli italiani sembrano infatti aver sin qui voluto difendere il proprio tenore di vita. E lo hanno fatto, mettendo mano ai risparmi. Quelle risorse accantonate da

2023-03-14T17:21:10+02:0014 Marzo 2023 - 17:21|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |

Diminuiscono ancora le vendite di libri nella Gdo, non cresce l’online, aumenta il peso delle librerie

Di Luigi Rubinelli L’Associazione italiana editori ha pubblicato l'andamento delle vendite di libri in Italia. I dati sono positivi perchè nel 2022, a fronte di un leggero calo del -2,3% rispetto al 2021, le vendite hanno registrato un aumento rispetto al 2019, +13,1% a valore, anno pre Covid. Le vendite a volume (vendite di copie)

2023-03-14T17:13:00+02:0014 Marzo 2023 - 17:11|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Peste suina: le proposte di tre consiglieri della regione Emilia Romagna

Bologna - Nei giorni scorsi sono state rinvenute tre carcasse di cinghiale infette non lontano dal confine con le province di Parma e Piacenza (nei territori montani). Preoccupati da possibili sviluppi in Emilia Romagna, tre consiglieri regionali (Matteo Daffadà, Gian Luigi Molinari, Massimo Bulbi) hanno presentato una risoluzione in assemblea regionale. "Con il nostro atto

2023-03-15T12:16:15+02:0014 Marzo 2023 - 16:49|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Frodi Iva: Auchan e Gs (Carrefour) dovranno versare 123 milioni di euro

Milano - L'inchiesta della Procura di Milano sulle fatturazioni false di Auchan e Gs (Carrefour) arriva a una prima conclusione verso 34 persone e sette società indagate. I capi d'imputazione, come spiega il Corriere della Sera, sono associazione a delinquere e frode fiscale attraverso 'frodi-carosello Iva', mediante fatture false per un ammontare complessivo di 1,8

2023-03-14T09:56:04+02:0014 Marzo 2023 - 09:56|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |
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