Di Giulio Rubinelli Negli ultimi dieci anni il tempo dedicato ai media è cresciuto solo dell’1–2% l’anno, mentre l’offerta di contenuti e dispositivi è aumentata esponenzialmente. Il multitasking è diffuso in tutte le generazioni: quasi due terzi dei baby boomer usano Internet o app mentre guardano la TV e negli Stati Uniti si trascorrono in
San Lazzaro di Savena (Bo) - Con 515mila tonnellate di pomodoro da trasformare, Conserve Italia avvia una stagione di crescita puntando su produzione e innovazione. Come si legge sul Sole 24 Ore, il gruppo cooperativo, titolare di marchi come Cirio, Valfrutta e Jolly Colombani, prevede un aumento della lavorazione del 20% e investimenti per 37
Milano - Il mercato della ristorazione italiana si avvia verso una fase di stabilità. Secondo il 'Foodservice Market Monitor 2025' di Deloitte, tra il 2024 e il 2029 il giro d’affari complessivo passerà da 83 a 84 miliardi di euro, con una crescita quasi nulla. La ristorazione veloce (senza servizio al tavolo), che tra il
Washington (Usa) - Negli Stati Uniti le aziende del settore food&beverage spendono miliardi di dollari in pubblicità, e la maggior parte degli Adv - tra tv e social - promuovono fast food, bevande zuccherate o snack. Secondo numerose ricerche, si legge in un articolo di Food Dive, questi annunci possono avere effetti duraturi sui bambini,
Londra (Uk) - Tesco e Asda hanno annunciato la sospensione delle forniture provenienti dalla Somerby Top Farm nel Lincolnshire, gestita dal produttore di carne Cranswick Plc. Il motivo è riconducile all'inchiesta del quotidiano Mail on Sunday, secondo cui i lavoratori della fattoria avrebbero abitualmente "colpito i suini con tavole, palette e pugni, prendendo di mira
Genova - Nuovi casi di Peste suina in Liguria. Sono state infatti registrate cinque positività in regione tra i cinghiali: una in provincia di Genova a Sestri Levante (sette in totale); tre in provincia di Savona, due ad Albisola Marina (dieci), una a Cairo Montenotte (cinque); una in provincia di Spezia a Zignago (tre casi
Desenzano del Garda (Bs) - Il Grana Padano rinnova la partnership con il Meeting di Rimini, in scena dal 22 al 27 agosto. La Dop sarà raccontata tramite 'Una forma una storia': titolo e filo conduttore delle narrazioni affidate di volta in volta ad un giovane della filiera, tra i protagonisti della fortunata serie online
Roma - Luce verde dell'Antitrust all'acquisizione da parte di Unes Maxi di cinque rami d'azienda (pdv), di cui tre controllati direttamente da Green Market e due controllati indirettamente, sempre da Green Market, tramite Speedy Market. Il contratto preliminare stipulato tra le parti, si legge nel bollettino dell'Authority, "prevede che Unes Maxi acquisterà in via preliminare
Milano - Negli ultimi dieci anni l’agricoltura biologica in Lombardia ha registrato una forte espansione: le superfici coltivate, secondo un'analisi Coldiretti, sono passate da 23.352 ettari nel 2014 a 53.758 nel 2023, con un incremento del 130%. A favorire questa crescita ha contribuito una rete di oltre 500 negozi specializzati, oltre ai corner bio presenti
Bruxelles (Belgio) - Secondo le rilevazioni di Eurostat, a giugno le esportazioni europee verso gli Stati Uniti hanno subito una frenata, mentre le importazioni dagli Usa sono aumentate. Resta intanto in sospeso la dichiarazione congiunta che dovrebbe sancire l’intesa Usa-Ue raggiunta a fine luglio, si legge sul Sole 24 Ore. Nel dettaglio, a giugno 2025
Elgin (Usa) - Middleby Corporation, produttore di attrezzature per i settori della ristorazione commerciale, della trasformazione alimentare e delle cucine residenziali, ha annunciato oggi l'acquisizione di Frigomeccanica Spa. A riportare la notizia è il sito Business wire. Azienda specializzata nelle soluzioni per la stagionatura, la fermentazione, la refrigerazione e la conservazione nell’industria alimentare, Frigomeccanica ha
L’insegna ha inaugurato il 26 luglio il suo primo punto vendita a Pontault-Combault, poco distante da Parigi. Un format basato su prezzi molto aggressivi, layout che invoglia all’acquisto d’impulso e comunicazione social. No, non è un refuso: il brand è proprio Booom (con tre o) e il logo si fa notare subito per la sua
