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ESTERI
Francia: i dati relativi all’industria del cioccolato

Parigi - Il cioccolato va alla grande in Francia. Secondo l’associazione di categoria d'oltralpe, un francese su due dichiara di non poterne fare a meno a fine anno. I dati divulgati, riguardanti le performance del settore dopo le feste, parlano di 1,56 chili di cioccolato acquistati in media da ogni famiglia durante le feste di

2016-01-18T11:53:33+01:0018 Gennaio 2016 - 11:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Pratiche sostenibili in logistica: un convegno pubblico a Milano

Milano – Aperto agli operatori del settore e alle aziende interessate, il convegno pubblico ‘Logistica sostenibile: tradurre nella pratica quotidiana percorsi di innovazione e sostenibilità’ si terrà il 26 gennaio a Milano, in piazza della Scienza, presso l'università Bicocca (Aula U4-8). Organizzato da Assologistica cultura e formazione insieme a Sos Log, l’evento si propone di

2016-01-15T15:49:31+01:0015 Gennaio 2016 - 15:48|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |

Goudsmit Magnetics lancia un magnete utile per estrarre ferro e acciaio dagli alimenti

Petunialaan (Paesi Bassi) - Goudsmit Magnetics Group, multinazionale che progetta e produce magneti e sistemi magnetici per realtà come Heinz, Nestlè e Barry Callebaut, ha lanciato Hydrohansu. Si tratta di un magnete utile per estrarre - così come richiesto dal mercato - piccole particelle di ferro (fino al 99% in base a test), di acciaio

Logistica: i progetti più innovativi in un convegno a Villanova di Castenaso

Bologna – ‘Ambiti di innovazione nella logistica: esperienze a confronto’. Questo è il titolo del convegno gratuito organizzato dall’Osservatorio Contract Logistics, promosso dalla School of management del Politecnico di Milano, in collaborazione con Assologistica e con il patrocinio di Unindustria Bologna. Nella mattinata di giovedì 28 gennaio, presso il Living Place Hotel di Villanova di

Cupiello: il business della colazione vale oltre 60 milioni di euro

Caivano (Na) – Con 300 milioni di pezzi venduti all’anno, una capacità produttiva pari al doppio e 200 dipendenti, il business della FreSystem di Caivano si concentra sulla prima colazione a marchio Cupiello. E in particolare sulla produzione di muffin e croissant surgelati, senza conservanti, da cuocere direttamente nei punti vendita della ristorazione veloce, come

2016-01-11T12:06:49+01:0011 Gennaio 2016 - 12:06|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |

La storia imprenditoriale di Master raccontata in un libro

Vedelago (Tv) - Il successo imprenditoriale di Master raccontato nel libro “Non ditelo alle nonne, preferisco Mamma Emma”. Il volume, edito da Gruppo di Valore, è stato scritto da Lorenzo Parolin, con prefazione del conduttore televisivo Luca Sardella, fa parte della collana “Lezioni di Valore” e sarà disponibile nelle migliori librerie al prezzo di 9,90

Chiude definitivamente i battenti la Galbusera Formaggi a Casatenovo

Casatenovo (Lc) – Erano rimasti in sei, ma anche loro hanno perso il lavoro. Gli ultimi dipendenti superstiti della Galbusera Formaggi di Casatenovo sono stati licenziati con la fine dell’anno. Lo hanno confermato i sindacati, che sono stati contattati proprio dai lavoratori poco prima del Natale. La società era in crisi da quando, nell'estate 2013

2016-01-07T18:22:24+01:007 Gennaio 2016 - 18:22|Categorie: Formaggi|Tag: |

ESTERI
Problemi per l’export di salumi e formaggi verso il Perù

Roma – Doccia gelata per l’export di salumi e prodotti a base di latte verso il Perù. Con una circolare diffusa oggi dal ministero della Salute, e riportata da Assica, si invitano le aziende del settore a non inviare ulteriori richieste per l’autorizzazione all’export verso il Paese Sud Americano. Una misura precauzionale in attesa di

2016-01-08T09:03:45+01:007 Gennaio 2016 - 17:57|Categorie: Formaggi, Mercato, Salumi|Tag: , , , , |

Fusione Caplac e Latteria Soligo: una realtà da 100 milioni di euro

Capannori (Lucca) - Nel lattiero caseario nasce un nuovo colosso da 100 milioni di euro di fatturato. E’ stato infatti raggiunto l’accordo per la fusione societaria tra la Caplac di Capannori (Lucca), cooperativa che produce e distribuisce i prodotti a marchio S. Ginese, e la trevigiana Latteria Soligo. Anzitutto, come conseguenza di questa unione, il

2016-01-07T17:49:13+01:007 Gennaio 2016 - 17:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Istat: in dicembre prezzi al consumo a +0,1%

Roma - Secondo le stime preliminari dell’Istat, lo scorso dicembre l'indice nazionale dei prezzi al consumo per l'intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi, resta in linea col mese precedente e registra un aumento dello 0,1% su dicembre 2014. Tra i fattori che hanno determinato la stabilità dell'inflazione a dicembre, anche il rallentamento della crescita

2016-01-08T09:56:10+01:007 Gennaio 2016 - 17:03|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

ESTERI
Le esportazioni di riso dalla Cambogia aumenteranno del 10% nel 2016

Phnom Penh (Cambogia) – Secondo quanto pubblicato dall’Ente nazionale risi, nel 2016 le esportazioni di riso dalla Cambogia aumenteranno del 10% (circa 550mila tonnellate contro le 500mila del 2015). Il Paese, però, si è posto l’obiettivo di incrementare l’export, principalmente verso Cina e Malesia, nonostante la concorrenza di paesi quali Pakistan, Thailandia e Vietnam. Per

2016-01-07T16:16:41+01:007 Gennaio 2016 - 16:16|Categorie: Mercato, Pasta e riso|Tag: , , |

Ferrero Rocher e Galatine a ruba presso l’Esselunga di Prato

Prato – Vendite da capogiro per i Ferrero Rocher e le Galatine. Succede all’Esselunga 'Leonardo da Vinci' in via Fiorentina a Prato, dove il volume di vendita di questi due simboli del made in Italy ha superato di oltre tre volte quello registrato nei supermarket delle stesse dimensioni. In un’intervista rilasciata a La Nazione, il

2016-01-07T16:05:04+01:007 Gennaio 2016 - 15:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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