Leeds (Regno Unito) - Aldi ha perso la causa contro M&S, multinazionale che si occupa di vendita al dettaglio e che ha segnalato alle autorità competenti la catena di discount per aver prodotto un gin troppo similare al loro. Poco prima del natale del 2020, infatti, M&S ha messo sul mercato il gin Snow Globe.
Massarosa (Lu) – Salov, gruppo oleario attivo con i brand Filippo Berio e Sagra, guida il progetto di ricerca ‘Long Life Oil’. Nato dalla collaborazione con Sintecnica Engineering, Enertech Bioclass, il dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e agro-ambientali dell’Università di Pisa e il Consorzio Polo Tecnologico Magona, si propone di sviluppare nuove tecnologie funzionali al
Londra (Uk) – Tesco, la più grande catena di supermercati del Regno Unito, chiuderà definitivamente tutti i banchi assistiti e le gastronomie a partire dal prossimo 26 febbraio. Il progetto fa parte di un più ampio piano di revisione dei punti vendita, iniziato già da tempo con la rimozione dei banchi assistititi in numerosi negozi
Milano – In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, tenutasi domenica 5 febbraio, Lactalis Italia, primo gruppo alimentare italiano, ha reso noti i dati relativi al percorso ‘zero sprechi’. Con le sue aziende Galbani, Parmalat, Nuova Castelli e Leerdammer, l’impresa di origini transalpine si impegna a costruire un modello di business sostenibile, sfruttando i
Parma - Il 29 e il 30 marzo, a Parma, si terrà Cibus Connetting Italy. Fiera che raccoglie le produzioni food made in Italy. Molte le novità pensate per la manifestazione. Tra queste spicca l’arrivo dell’area Gelato&Pastry, che rappresenta uno dei quattro focus dell'evento per quest'anno (gli altri sono: Fruit&Vegetables, Plant Based, Endurance). La sezione,
Roma – Il fondo per lo sviluppo della produzione biologica, alimentato dalle entrate derivanti dalla tassa sull’acquisto di fertilizzanti chimici e fitosanitari, andrà a sostenere il marchio biologico italiano. Le modalità di funzionamento del fondo sono stabilite nel decreto ministeriale 658282 del 22 dicembre 2022, in attesa di pubblicazione sulla gazzetta ufficiale; il ministero dell’Agricoltura
Roma – Maire Tecnimont, attraverso la propria controllata NextChem, ha rilevato la tecnologia CatC della startup abruzzese Biorenova. Tecnologia che consiste in un processo di riciclo chimico continuo per il recupero di monomeri di elevata purezza da rifiuti plastici. In Abruzzo è in funzione un impianto pilota con una capacità di trattamento autorizzata di cinque
Svizzera - Orkla Food Ingredients, divisione di ingredienti alimentari del gruppo Orkla, avrebbe iniziato a cercare un partner con cui poter lavorare. A riportare l’ipotesi Milano Finanza. Il gruppo svizzero, nel dettaglio, con la divisione specifica si occupa di fornire ingredienti per prodotti da forno e gelati nei paesi nordici e baltici. Oltre a occuparsi anche
Cadorago (Co) – Sacco System lancia Microbiome: una suite completa di ingredienti e servizi per lo sviluppo di probiotici, postbiotici e bioterapeutici vivi per aziende biotech che operano nel settore nutraceutico e farmaceutico. Da tempo l’azienda di Cadorago lavora con batteri vivi utilizzati a scopo terapeutico (Lbp’s) in farmaci biologici. E oggi dispone di due
Parma – Ampliare la capacità produttiva e l’efficienza nella distribuzione dei siti produttivi di Foggia e Marcianise, in provincia di Caserta. Questo il progetto messo in campo da Barilla che, grazie a un investimento di 30,4 milioni di euro, ha avviato il potenziamento dei due stabilimenti attivi nella produzione di pasta 100% italiana destinata al
Milano – Inaugurati oggi i primi due edifici di Foody 2025, il nuovo mercato ortofrutticolo di Milano. Protagoniste della cerimonia la piattaforma Ortofrutta, realizzata da Sogemi, e la piattaforma Alimentare, realizzata da Prologis, player internazionale del settore logistico. Hanno presenziato il sindaco di Milano Giuseppe Sala, la vicepresidente di Regione Lombardia Melania De Nichilo Rizzoli,
Rimini - Secondo un'analisi diffusa a Sigep 2023 e realizzata da Coldiretti in base a dati Istat, le esportazioni di dolci e gelati made in Italy hanno registrato un incremento del 18% a valore e hanno raggiunto circa 9 miliardi di euro. Il prodotto italiano più richiesto sui mercati esteri è risultato essere il caffè (+28%).
