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Italgelatine nel mirino del gruppo Nb Renaissance?

Santa Vittoria d’Alba (Cn) - Si avvicina a un epilogo la vendita del gruppo Italgelatine, azienda italiana attiva nella produzione di gelatine per uso alimentare, farmaceutico e tecnico. Secondo quanto riporta il Sole 24 Ore, nel processo d’acquisto sarebbe in pole position il gruppo finanziario Nb Renaissance. Nel passato recente, si erano interessati all’operazione anche

2022-01-18T17:39:29+02:0018 Gennaio 2022 - 11:14|Categorie: Beverage, Dolci&Salati, Vini|Tag: , , |

La presenza di acrilamide sarà segnalata in etichetta

Roma – Il sottosegretario alla Salute Andrea Costa, durante la trasmissione Mi Manda Rai3, condotta dal giornalista Federico Ruffo, ha confermato la possibilità che venga implementata l’etichettatura dei cibi contenenti acrilamide. La sostanza cancerogena si forma nella frittura o nell'abbrustolimento degli alimenti, e la sua gestione deve essere ancora affrontata sotto il livello industriale, dell’attività

2022-01-18T10:59:26+02:0018 Gennaio 2022 - 10:58|Categorie: free from, Tecnologie|Tag: , |

Coca Cola investe 30 milioni sul sito di Gaglianico per produrre bottiglie in rPet

Gaglianico (Bi) – Si avvicina la riapertura per lo stabilimento di Coca Cola Hbc a Gaglianico, in provincia di Biella. Grazie a un investimento del valore di 30 milioni di euro, il polo piemontese potrà contare su 40 addetti e un innovativo impianto in grado di trasformare fino a 30mila tonnellate di Pet all’anno in

2022-01-21T10:38:26+02:0018 Gennaio 2022 - 10:43|Categorie: Beverage, Tecnologie|Tag: , , |

Pomodoro da industria, +17% per la campagna 2021. I dati Ismea

Roma – L’Italia è il secondo produttore mondiale di pomodoro fresco destinato alle conserve. Nel 2021 ha trasformato oltre sei milioni di tonnellate di pomodoro, pari al 52% della produzione europea. È ciò che emerge dal report ‘Conserve di pomodoro: principali dinamiche della campagna 2021’ elaborato da Ismea. Nel Bel Paese il comparto vale 3,7

Eletto il nuovo Cda della cooperativa Arborea

Arborea (Or) - E' stato eletto il nuovo Consiglio di amministrazione della cooperativa lattiera sarda Arborea. Le nomine arrivano al termine di un confronto all’interno della base sociale sul nuovo corso post-pandemia. Il nuovo Cda è composto da: Enrico Maria Sequi Remigio, Francesco Arcai, Flavio Cenghialta, Valentino Fettamelli, Gianni Schiavon, Gianfranco Piga, Giorgio Rossi, Bruno Petucco e

2022-01-18T09:52:17+02:0018 Gennaio 2022 - 09:52|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Il Cda del Consorzio Parmigiano Reggiano assolve Bertinelli

Reggio Emilia - "Non esiste alcuna violazione delle norme dello statuto in quanto il formaggio 'Il Senza', prodotto dall’entrata in carica del presidente (aprile 2021), non appartiene alla medesima categoria merceologica della Dop Parmigiano Reggiano". Il consiglio di amministrazione del Consorzio si è pronunciato ieri sulla posizione del presidente Bertinelli, accusato, a seguito di un

Canada, la Piadina Romagnola Igp tra le Indicazioni geografiche protette dal Trademarks Act

Rimini – La Piadina Romagnola Igp verrà tutelata anche in Canada e apparirà sul mercato oltreoceano come prodotto non imitabile, rispettoso dei quattro ingredienti tipici (farina, acqua, sale, e strutto o olio), riconosciuto e certificato dagli organi competenti locali. Il prodotto made in Italy è stato infatti inserito nell’elenco delle Indicazioni geografiche protette riconosciute dal

Rinviato a giugno il Salone del Mobile

Milano – Il Salone del Mobile, previsto originariamente a calendario dal 5 al 10 aprile prossimi, sarà spostato a giugno, e più precisamente dal 7 al 12. La decisione, presa in mattinata dal consiglio di amministrazione con Fiera Milano, vuole dare maggior agio nella preparazione alla manifestazione alle aziende, la cui attività in molti casi

2022-01-17T16:46:16+02:0017 Gennaio 2022 - 16:46|Categorie: Fiere|Tag: , , |

Bindi acquisisce la francese Gelpat Tradition

Parigi (Francia) - Lo storico marchio milanese Bindi, con sede a San Giuliano Milanese (Mi) e attivo nella produzione e distribuzione di prodotti di pasticceria surgelata, ha raggiunto un accordo per acquisire Gelpat Tradition, società francese di Saint-Auvent attiva nella produzione di pate à choux ed éclairs. Lo rivela l’ufficio Ice di Parigi. Grazie all’acquisizione

2022-01-17T16:35:55+02:0017 Gennaio 2022 - 16:35|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Brasile, cresce l’import dell’alimentare made in Italy

San Paolo (Brasile) – Il made in Italy ‘va forte’ in Brasile. Secondo i dati dell’ufficio Ice di San Paolo, nel 2021 le importazioni brasiliane di alimenti e bevande provenienti dall’Italia hanno toccato i 238,3 milioni di dollari (circa 209 mln euro). Una cifra in rialzo del 3% rispetto al 2020, quando si registravano 231,3

2022-01-17T15:11:56+02:0017 Gennaio 2022 - 15:11|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , , , |

Madama Oliva aderisce al progetto ‘SaltainBocca’ per promuovere una corretta educazione alimentare nelle scuole

Carsoli (Aq) – Madama Oliva, azienda specializzata nella produzione di olive, pestati e patè, aderisce all’ottava edizione del progetto educativo ‘SaltainBocca’, promosso dalla società di comunicazione Neways. L’iniziativa coinvolge 3mila classi delle scuole primarie di tutta Italia e, per l’anno scolastico 2021-22, è stata realizzata proprio con il sostegno di Madama Oliva e di PanPiumino,

2022-01-17T14:21:39+02:0017 Gennaio 2022 - 14:21|Categorie: Grocery, Ortofrutta|Tag: , , |

Latterie Vicentine lancia il Latte fresco prodotto di montagna in bottiglie di vetro

Bressanvido (Vi) - Latterie Vicentine lancia il nuovo Latte fresco alta qualità intero Prodotto di montagna, confezionato in bottiglie di vetro. Il latte è raccolto esclusivamente da stalle del territorio montano, attente al benessere animale, certificate Csqa. E' poi confezionato in bottiglie di vetro, riciclabili al 100% e riutilizzabili all'infinito, che preservano le caratteristiche organolettiche

2022-01-20T16:32:50+02:0017 Gennaio 2022 - 13:08|Categorie: Formaggi|
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