Budapest (Ungheria) - Il primo ministro ungherese, Viktor Orbán, ha annunciato che a partire dal 1° febbraio il governo fisserà il prezzo al dettaglio di sei prodotti alimentari ‘di base’: zucchero bianco, farina di frumento, olio di girasole, cosce di maiale, petto di pollo e latte con il 2,8% di grassi. Lo segnala una nota
Macomer (Nu) - L'assemblea dei soci del Consorzio di tutela del Pecorino Romano si è espressa in merito al nuovo disciplinare di produzione. Come già anticipato (leggi qua), tema di dibattito era la lista delle razze ovine ammesse alla produzione di latte destinato alla Dop. Ed è stato deciso che gli allevatori che vorranno conferire
Roma – È online sul sito del Mise (leggi qui) il modulo per le imprese produttrici di birre artigianali che, a partire dal 20 gennaio, potranno richiedere il contributo a fondo perduto messo a disposizione dal Decreto Sostegni bis. Il Ministero dello sviluppo economico ha infatti istituito un fondo da 10 milioni di euro per
Bogotà (Colombia) – Nel 2021, la produzione colombiana di caffè si è attestata a 12,6 milioni di sacchi da 60 chili. A riportare la notizia è una nota stampa rilasciata da Ice Bogotà. La Federación Nacional de Cafeteros (Fnc), associazione senza fini di lucro creata per promuovere la coltivazione del caffè a livello nazionale e
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che i mercati dei prodotti lattiero caseari sono stati sostanzialmente stabili nelle prime settimane dell'anno, con qualche debole segno meno. La raccolta di latte, anche se stagionalmente in aumento, rimane debole rispetto allo scorso anno e subisce le temperature rigide di questi
Düsseldorf (Germania) - Anche ProWein, prevista dal 27 al 29 marzo, potrebbe essere rimandata. Non è ancora arrivata l'ufficialità della notizia, ma secondo WineNews, la fiera di Messe Düsseldorf dedicata al settore del vino potrebbe svolgersi a maggio. Si tratterebbe del terzo rinvio per la manifestazione, già fermata dal Covid nel 2020 e nel 2021.
Lussemburgo - Una sentenza della Corte di giustizia Ue si è pronunciata ieri in merito ai criteri per la restituzione delle multe latte pagate in eccesso, stabiliti dalla normativa italiana del 2003. Che, secondo i giudici europei, violavano le norme comunitarie dell'epoca. Ha dato così ragione a un gruppo di allevatori che aveva fatto ricordo
Zané (Vi) - Assegnato il premio Eccellenti Pittori - Brazzale. Il quadro più bello dell'ottava edizione del concorso promosso dall'azienda veneta è di Matteo Massagrande. L'opera dell'artista padovano, dal titolo Bevadoro, è stata scelta tra una rosa di 12 quadri, tutti quanti dipinti negli ultimi 12 mesi, selezionati come più rappresentativi della più recente produzione
Caserta - Nascono le versioni light e senza lattosio della Ricotta di bufala campana Dop. Il nuovo disciplinare di produzione è stato modificato per accogliere le nuove esigenze dei consumatori. Ma non solo le sole novità. Cambiano alcuni parametri chimico-fisici del prodotto: grasso, umidità, acido lattico e sale. Così sarà possibile l’immissione sul mercato di
Villers-Ecalles (Normandia) – Ferrero consolida la sua presenza in Francia. Il colosso di Alba ha infatti deciso di investire 36 milioni di euro per ampliare la capacità produttiva dello stabilimento di Villers-Ecalle, in Normandia. Come riferisce Italia Oggi, l’obiettivo è incrementare del 6% il giro d’affari transalpino e raggiungere i 1,4 miliardi di euro. Ferrero
Bologna - Oltre 700 sono già confermate e nelle prossime settimane il numero è destinato a crescere ulteriormente: parliamo delle cantine partecipanti alla prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, organizzata da BolognaFiere, con la direzione artistica di Slow Food, la collaborazione di Società Excellence
Londra (Gran Bretagna) - Le cantine del Belpaese tengono alta la bandiera tricolore nel Regno Unito, in una delle classifiche mondiali più blasonate. Sono molte le etichette italiane inserite nella lista dei Wines of the Year 2021, pubblicata come ogni anno dalla rivista britannica Decanter, punto di riferimento internazionale per l’enologia. Ad aggiudicarsi il titolo
