Asti - Un 2021 da incorniciare quello dell’Asti Docg che, nonostante le difficoltà della situazione globale, chiude l’anno con oltre 102 milioni di bottiglie prodotte, con un incremento dell’11% sul 2020, già al rialzo rispetto agli 85,5 milioni di bottiglie del 2019. Secondo i dati diffusi dal Consorzio, la crescita a doppia a cifra ha
Novara - Un 2021 con segno positivo per il Gorgonzola Dop. Sono state infatti 158.405 forme in più rispetto al 2020, in aumento del 3,11%, che porta il totale della produzione a 5.258.828. L'incremento riguarda tutto il territorio consortile, a cavallo tra Lombardia e Piemonte, con le province piemontesi che raccolgono anche nel 2021 oltre
Londra (Uk) – Terry Smith, fondatore e Ad di Fundsmith equity fund e tra i principali azionisti di Unilever, con una lettera aperta ai soci ha accusato la multinazionale di essere troppo focalizzata sulla sostenibilità e di aver perso di vista l’obiettivo principale: il business. Questo appello deriverebbe dalle scarse performance della società, che nell’ultimo
Milano - Il marchio di gelati Magnum, proprietà di Unilever e distribuito in Italia da Algida, ha ampliato il portfolio delle barrette vegane alla nocciola e dairy-free. Le barrette presentano una base di gelato alla nocciola con caramello salato, immerso in nocciole caramellate e cioccolato. “Le nostre barrette per dessert Magnum dairy-free sono realizzate con
Roma – Nel periodo compreso tra gennaio e settembre 2021 il commercio agroalimentare europeo ha generato un giro di affari di 239,5 miliardi di euro, in aumento del 6,1% rispetto allo stesso periodo del 2020. Lo riporta una nota stampa rilasciata da Ice Bruxelles. Le esportazioni sono aumentate dell’8% attestandosi a 145,2 miliardi di euro,
Burago di Molgora (Mb) – Heineken Italia ha ceduto la proprietà del birrificio artigianale Hibu ai suoi vecchi proprietari e fondatori, Tommaso Norsa e Raimondo Cetani. Nel 2017 il birrificio di Burago di Molgora (Mb) era stato acquistato da Dibevit Import, società controllata proprio da Heineken Italia e specializzata nell’importazione di birre premium e speciali.
Caserta – Report torna all’attacco. Questa volta nel mirino della trasmissione televisiva, condotta su Rai Tre da Sigfrido Ranucci, c’è la Mozzarella di Bufala Campana Dop. In un servizio curato da Rosamaria Aquino, andato in onda nella puntata di lunedì 10 gennaio, ancora una volta, dopo l’indagine sul Grana Padano, si insinua che per la
Milano – Comprese nella Legge di Bilancio 2022 anche alcune misure a sostegno del settore brassicolo. Il Parlamento ha infatti accolto le richieste di Assobirra, Coldiretti e Unionbirrai che, da tempo, richiedevano aiuti per favorire un settore fortemente danneggiato dalla pandemia (leggi qui). È stata così approvata una riduzione di cinque centesimi sull’aliquota delle accise
Tel Aviv (Israele) – L’azienda israeliana Remilk ha raccolto 120 milioni di dollari per aumentare la sua produzione di prodotti lattiero-caseari senza latticini, come formaggio, yogurt e gelato. La start-up di tecnologia alimentare produce latte senza sfruttare animali, utilizzando proteine "identiche ai latticini", e si vuole porre come un membro importante dell'industria del latte alternativo.
Rimini – Ieg (Italian Exhibition Group) e Koelnmesse hanno siglato un accordo quadro per l’organizzazione congiunta di nuove edizioni di Sigep, manifestazione del foodservice artigianale, all’estero. “È un accordo importante, su cui stavamo lavorando da tempo. Ci consente di fare un bel passo avanti sul fronte dell’internazionalizzazione anche nel settore del gelato e dei dolci
Roma – In queste settimane il Consorzio agrari d’Italia (Cai), la più grande piattaforma per il collocamento delle produzioni agricole nazionali che riunisce oltre 11mila soci, è impegnato nel rinnovo dei contratti di filiera per i cereali. Grazie a questi accordi, oltre un milione di quintali di grano duro italiano sarà impiegato nella produzione di
Sant'Ambrogio di Valpolicella (Vr) - Anteprima Amarone, inizialmente prevista a Verona il 4 e 5 febbraio prossimi, slitta a giugno. Una riprogrammazione dovuta, e decisa all’unanimità dal Consorzio tutela vini Valpolicella, per garantire un adeguato svolgimento della manifestazione con la consueta presenza di esperti e stakeholder di livello internazionale. Le nuove date dell’evento scaligero saranno
