Milano - In occasione della conferenza stampa tenutasi questa mattina presso la sede di Green Media Lab a Milano, Alce Nero ha presentato il Progetto Blockchain. Un’iniziativa che in questa sua prima sperimentazione ha come protagonista la filiera dell’olio Alce Nero e, nello specifico, un lotto di olio extra vergine di oliva biologico Dop Terra
Parigi (Francia) – Le vendite di cognac nel mondo ripartono col botto. Il gruppo francese Rémy Cointreau ha pubblicato risultati fortemente positivi per l’esercizio annuale chiuso a fine marzo. Le vendite totali sono aumentate dell’1,8% a poco più di un miliardo di euro, con il solo cognac a registrare +3,7% a valore e +9,1% a
Napoli – Nuovi investimenti in vista per Agria, azienda italiana di selezione e confezionamento di legumi e cereali, proprietaria del marchio Select. La società ha stipulato con Invitalia (Agenzia nazionale per l'attrazione degli investimenti e lo sviluppo d'impresa) un finanziamento agevolato per 1,8 milioni di euro. Tale cifra sarà destinata alla realizzazione del piano industriale,
Roma - Inalpi ha partecipato, martedì 8 giugno, presso la IX Commissione - agricoltura e produzione agroalimentare - del Senato, all’audizione informale in relazione alle problematiche di mercato del latte vaccino in Italia. Un'occasione per parlare dell'andamento del mercato, ma anche per illustrare il sistema di filiera corta e certificata del latte Inalpi. E' stata
Trento - L'attenzione all'igiene e alla tutela dei consumatori è oggi altissima, per questo motivo Trentingrana presenta le bustine monodose da 5 grammi di Trentingrana grattugiato fresco per il food service. Il Trentingrana si contraddistingue per la sua territorialità e filiera corta, infatti la materia prima proviene esclusivamente dagli allevamenti medio-piccoli a gestione familiare associati
Benevento – Si è svolta mercoledì 9 giugno la cerimonia istituzionale volta a celebrare i 175 anni di attività di Rummo, azienda campana specializzata nella produzione di pasta. La società conta 160 dipendenti ed esporta le proprie referenze in 60 paesi del mondo. Archivia il 2020 in positivo con un fatturato pari a 122 milioni
Roma - Il prezzo del latte alla stalla è sceso sotto la soglia di sostenibilità finanziaria dei 39 centesimi al litro. Oggi infatti è pagato circa 37 centesimi. A lanciare l'allarme è Assalzoo, Associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici, che sottolinea in una nota che "per i produttori, è impossibile avere non solo
Cagliari - Tornano sul piede di guerra i pastori sardi. Ancora una volta, oggetto della protesta sono i prezzi del latte. "Non si può pensare che il 30% del latte venga pagato dai 20 ai 30 centesimi in meno al litro come già successo nel 2019 e nel 2020, vediamo quale sarà la scusa per
Rimini – Ingredienti nutrienti e salutari, essenze floreali, tradizione officinale. Questi i trend dell’estate 2021 che riguardano il comparto del gelato artigianale. Lo rileva L’osservatorio Sigep, il Salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group (Rimini 22-26 gennaio 2022 in presenza). Per Claudio Pica, segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri e
Siena – Sarà messo all’asta, durante il mese di ottobre, l’antico immobile che appare negli spot tv di Mulino Bianco e che per anni ha rappresentato l’omonimo brand. Il casolare in questione è il mulino di Chiusdino, che si trova in Toscana, nella provincia di Siena. Reso celebre dalle pubblicità Barilla, firmati da Armando Testa
Trani - Nei primi sei mesi di attività dell’iniziativa ‘aMano libera’, che vede coinvolti dieci ragazzi detenuti ed ex detenuti di alcune carceri italiane, ora inseriti nella Comunità San Vittore e nel progetto ‘Senza sbarre’ della Diocesi di Andria, sono state prodotte e vendute 60 mila confezioni dei tradizionali taralli pugliesi fatti a mano. Il
Rovere Veronese (Vr) – Forno Bonomi, storica realtà dolciaria veronese che esporta i suoi prodotti prevalentemente come private label, investe 32 milioni di euro per il rilancio del proprio brand in Italia. Un progetto ambizioso che prevede, a partire da settembre, il lancio di una gamma più ricca e completa di specialità e un nuovo
