Castello di Godego (Tv) – La linea di pasta biologica firmata Sgambaro dice definitivamente addio alla plastica. Il pastificio ha infatti deciso di ‘vestire’ di una nuova confezione in carta di sola fibra cellulosica 100% vergine la propria linea biologica. Il nuovo pack, certificato Fsc e completamente riciclabile, è realizzato in Terpap, una carta naturale
Castel San Pietro Terme (Bo) - Alce Nero, azienda attiva dal 1978 nella coltivazione e trasformazione di prodotti biologici, amplia la sua offerta di farine presentando la Farina di ceci biologica macinata a pietra. Realizzata con ceci coltivati esclusivamente in Italia, seguendo i disciplinari dettati dal biologico. La farina è ottenuta con la macinatura a
Parigi (Francia) - Biocoop, insegna francese dedicata a prodotti biologici, locali, stagionali e derivanti dal commercio equosolidale, ha deciso che entro la fine del 2022 eliminerà i prodotti ultra-trasformati dai propri negozi. La decisione arriva a seguito di un calo del fatturato del 1% nel 2021, dovuto all’esodo dei consumatori verso canali generalisti e prodotti
Bologna – Il 24 marzo, il Parlamento europeo con una risoluzione ha chiesto un’azione urgente per garantire la sicurezza alimentare dentro e fuori l’Unione europea, a seguito del conflitto Russia-Ucraina. Chiedendo supporto alimentare immediato e sostanziale per l’Ucraina e di rendere la produzione alimentare Ue più indipendente. A seguito dell’approvazione della risoluzione, Federbio con una
Bologna – E' in corso la prima edizione di Sana Slow Wine Fair, l’evento di BolognaFiere dedicato al vino biologico. Iniziata ieri, sarà in scena fino a domani martedì 29 marzo. Sono 542 le realtà espositrici da 18 Paesi diversi: cantine biologiche e rispettose dell’ambiente, piccoli produttori, aziende agricole, vignaioli innovativi. La manifestazione è organizzata
Roma – Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) ha pubblicato il suo rapporto “Biologico: gli acquisti alimentari delle famiglie”, con la rielaborazione dei dati Nielsen. Il report si basa sugli acquisti alimentari di prodotti biologici delle famiglie per il consumo domestico nel 2021. Dall’analisi emerge che nel 2021 la spesa per alimenti
Roma - Dopo il lungo iter per la sua approvazione e la decisiva licenza del Senato lo scorso 2 marzo (leggi qui), è stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale del 23 marzo 2022 la legge n. 23 che prevede nuove disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell'acquacoltura con
Meda (Mb) – Si è tenuto questa mattina il webinar 'Importazione di prodotti biologici: le novità alla luce del nuovo regolamento (Ue 2018/848)'. L’evento, organizzato da Assobio e introdotto dal presidente dell’Associazione, ha visto come relatori la dott.ssa Giovanna Rivieccio, del Mipaaf, Ufficio agricoltura biologica e sistemi di qualità alimentare nazionale; l’avvocato Massimo Palumbo, specializzato
Amburgo (Germania) - Edeka, il gruppo di supermercati tedesco, sta rafforzando la cooperazione con Bioland e Demeter per il rifornimento dei propri store con prodotti biologici certificati. Infatti, secondo una nota di Ice Berlino, entro fine 2022 è previsto l’inserimento nell’assortimento di circa 70 referenze che rispettino i criteri Bioland. Edeka, tramite una nota fa
Trofarello (To) – I rincari di materie prime ed energia, drasticamente aggravati dalla guerra in Ucraina, stanno pesando sull’industria alimentare. Fiorentini, azienda piemontese specializzata nella produzione di spuntini salutistici e gallette di cereali, commenta la difficile situazione. “L’Ucraina è un paese produttore ed esportatore di moltissime materie prime alimentari”, spiega Luca Perri, responsabile acquisti Fiorentini.
Borgo San Martino (Al) – Si è spento Ferdinando Zerbinati, fondatore dell’omonima azienda attiva nella lavorazione di verdure e nella preparazione di zuppe fresche e pronte. Aveva 90 anni. Nel 1970 aveva lasciato la propria occupazione per dedicarsi alla lavorazione e al commercio di verdure fresche. “Perdiamo una tra le persone più importanti di Borgo
Berlino – Dal 5 al 7 aprile nel complesso fieristico di Messe Berlin si terrà la kermesse dedicata all’ortofrutta. Sono attesi quasi 2mila espositori (4mila nel 2020) di cui 313 italiani. Secondo quanto riporta Green Planet, le aziende made in Italy attive nel comparto Bio che prenderanno parte alla manifestazione sono 75, circa un quarto
