Rimini - Si è chiusa con successo la prima edizione di Poultry Forum&B2B, la tre giorni di incontri e convegni volti ad approfondire i temi chiave del settore avicolo, che si è tenuta a Rimini dal 3 al 6 maggio. Sette i convegni, 150 le presenze in media a sessione e 40 i relatori che
Sermide (Mn) - A marzo, gli Stati Uniti hanno esportato circa 250mila tonnellate di carne suina, segnando un +4,6% rispetto a febbraio (che, però, ha solo 28 gg) ma un -31,7% rispetto a marzo 2021. Per spiegare la situazione, Teseo by Clal osserva un periodo di riferimento più ampio: nel primo trimestre del 2022, l’export
Forlì – Lo specialista nella progettazione e costruzione di impianti chiavi in mano per lo stoccaggio, il trasporto e il dosaggio delle materie prime esporrà per la prima volta a Iffa (Francoforte, 14-19 maggio), fiera numero uno al mondo per i fornitori di tecnologie e ingredienti per la produzione di carni e salumi e, a
Parma - La Cun dei tagli freschi del 6 maggio, chiusa un'ora dopo la fine di Cibus, ha determinato un ulteriore ribasso dei lombi. In particolare, perdono 30 centesimi il lombo Padova (-7,7 %) e 15 centesimi il lombo Bologna (-4,3%). Rispetto a due settimane fa, questi tagli hanno perso rispettivamente il 29,4% e il
Parma - Le preoccupazioni del settore dei salumi - investito dagli aumenti dei prezzi dell’energia, quadruplicati rispetto all’anno scorso, delle materie prime e dei trasporti - sono state al centro del convegno di Assica (Associazione Industriali delle carni e dei salumi) che si è svolto nella cornice di Cibus. “La filiera suinicola, in particolare le
Roma – Giovedì 5 maggio. È stato rilevato un caso di peste a suina africana (Psa) a Roma nel parco dell’Insugherata. Il primo al di fuori dell’area sino ad ora interessata, ovvero quella che si estende dalla provincia di Genova e raggiunge il Piemonte fino a Serravalle Scrivia (Alessandria). A renderlo noto è Angelo Ferrari,
Parma - Dalla Cun del 5 maggio arriva il primo vero calo delle quotazioni del suino vivo da due mesi a questa parte: 4,2 centesimi (le variazioni non possono superare i 5 centesimi a settimana). Il maiale Dop oltre 160 kg torna così ai livelli della prima metà di aprile (1,659 euro/kg). La classe Dop
Rimini - L’impennata dei costi di produzione - dovuta sia ai rincari energetici che all’aumento delle materie prime - ha colpito duramente il settore avicolo. Secondo l’indice Ismea dei mezzi correnti di produzione, presentato oggi nel corso del Poultry Forum (Rimini, 4-6 maggio), nei primi tre mesi del 2022 sono stati registrati complessivamente aumenti degli
Parma - Fiorani, società del gruppo Inalca specializzata nella produzione e commercializzazione di carni suine e bovine, ha presentato a Cibus il nuovo progetto di filiera suina certifica FBA - Filiera Benessere Animale, dimostrando il suo impegno in tema di innovazione e sostenibilità. L’obiettivo è la valorizzazione delle produzioni suinicole italiane mediante un sistema certificato
Rimini - Prende il via oggi la prima edizione di Fieravicola Poultry Forum&B2B, tre giornate di incontri e un intenso programma convegnistico per approfondire i temi chiave del settore avicolo e le profonde trasformazioni che lo attendono. L’evento professionale promosso da Fieravicola in collaborazione con Assoavi, Unaitalia e le associazioni scientifiche di settore Wpsa (World's
Parma - Filiera Madeo, in collaborazione con Agrocepi (Federazione nazionale agroalimentare), ha presentato oggi a Cibus il nuovo marchio collettivo nazionale approvato dal Mise con Bollettino n. 594 del 08/02/2022: ‘Re nero 100% puro Suino Nero Italiano’. Il suino nero italiano, come fanno sapere dall’azienda, è una razza autoctona riconosciuta dal Mipaaf, un’eccellenza nazionale unica
Roma - Il settore avicolo e quello suinicolo sono messi a dura prova dalla crescita dei costi di produzione. Che, nei primi due mesi del 2022, sono aumentati del 12,2%. Le spese di energia e gas sono quadruplicate, e sono cresciute anche quelle accessorie per plastica, pellet, cartoni e trasporti. A queste vanno aggiunte le
