Parma - Dopo il primo vero calo del vivo da maggio (leggi qui), nessuno si aspettava un riscontro immediato sui tagli freschi, che continuano a essere altissimi. La seduta di venerdì registra comunque un ulteriore crollo della macelleria fresca, che ha perso in un mese circa un euro su tutti i tagli: il lombo Bologna,
Mosca (Russia) – Le esportazioni di carne suina dalla Russia sono aumentate del 23% a volume e del 27% a valore nel periodo compreso tra gennaio e settembre 2024, rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. I dati, ripresi dal sito 3tre3, mostrano che, in totale, le aziende hanno fornito ai mercati esteri circa 200mila tonnellate
Nei giorni scorsi si sono espressi i neocommissari europei e diversi parlamentari italiani. Perchè il partito di Elly Schlein, nonostante innumerevoli richieste da parte nostra, non ha un’opinione su un argomento tanto cruciale? Di Andrea Dusio Qual è la visione del Pd sulla questione della carne coltivata? La questione è tornata al centro del dibattito
Washington (Usa) – Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) farà dei test in tutto il Paese sul latte crudo sfuso per rilevare l’influenza aviaria, a partire da novembre. Come riporta Reuters, l’obiettivo è di frenare la diffusione del virus. Il segretario all’Agricoltura Tom Vilsack ha spiegato che la decisione è stata presa in seguito
Parma - Dopo mesi di bollettini in rialzo (la maggioranza) o tendenzialmente stabili (gli ultimi tre), arriva il primo vero calo della quotazione del suino italiano. Tre centesimi netti, per la precisione. Il pesante Dop torna così a 2,347 euro/kg, ovvero la quotazione che aveva il 3 ottobre. Gli altri prezzi di riferimento sono 2,287
Meda (Mb) – I dati di Ismea sull’andamento della carne avicola all’ingrosso mostrano, alla quinta settimana di ottobre, il pollo in calo su tutti i fronti: busto -0,1% a 3,52 euro/kg, coscia -0,5% a 3,54 euro/kg, intero -0,1% a 3,18 euro/kg, e petto -0,5% a 7,52 euro/kg. In discesa, rispetto alla settimana precedente, anche la
Meda (Mb) – I dati della Camera di commercio (Cciaa) di Modena relativi alle quotazioni della carne bovina, riportati da Teseo by Clal, con l’aggiornamento del 4 novembre mostrano una certa stabilità che dura ormai da tre settimane. Ci sono poche eccezioni: Il quarto anteriore della scottona (Charolaise) sale da 5,18 a 5,38 euro/kg, mentre
Milano – “Abbiamo chiesto innanzitutto che sia incrementato il numero dei veterinari, poi che sia consentito a tutti di effettuare sopralluoghi negli allevamenti e infine che siano riconosciuti i compensi economici per i numerosi straordinari effettuati lo scorso anno”. Sono le richieste che ieri (5 novembre) i consiglieri del Pd Marco Carra, Matteo Piloni e
Zola Predosa (Bo) - Novità in casa FelsineoVeg società benefit, pioniera nella produzione di affettati plant-based. L'azienda, infatti, arricchisce la propria offerta con Good&Green MopurOne, il medaglione 100% vegetale privo di addensanti, correttori di acidità, stabilizzanti, conservanti, additivi e coloranti chimici. La nuova gamma costituisce un passo particolarmente significativo per FelsineoVeg che, mettendo a frutto la
Milano – Con l’obiettivo di attuare un’azione coordinata di lotta e prevenzione della Blue Tongue, garantendo al contempo le movimentazioni degli animali e i normali flussi commerciali, è stata diffusa in questi giorni una circolare che riporta alcuni aggiornamenti sulle movimentazioni tra territori del nord Italia con pari status sanitario. Le regioni interessate sono Veneto,
Frassineto Po (Al) – A inizio novembre è stato individuato il primo focolaio di Peste suina africana in provincia di Alessandria: si tratta di un allevamento suinicolo a Frassineto Po. 2435 capi in tutto, che saranno abbattuti come da regolamento. A riportare la notizia è la testata web ‘Il fatto alimentare’, che sottolinea come, in
Cagliari – L’ultimo bollettino dell’Istituto zooprofilattico sperimentale della Sardegna rivela che i focolai di Blue Tongue sono cresciuti del 5,5% sull’isola dopo 13 giorni dalla rilevazione precedente, passando da 3.600 a 3.803. Si tratta comunque di un rallentamento, dopo gli aumenti vertiginosi di agosto e settembre. I capi contagiati sono saliti da 159mila a oltre
