Categoria Articoli Dolci e Salati

Caso Dolci Preziosi-Ferragni, l’azienda risponde a Repubblica: “Non siamo indagati”

Milano - Dolci Preziosi ha ufficialmente risposto a un articolo di Repubblica. Il quotidiano, in merito alla vicenda che vede coinvolta l’azienda, insieme a Chiara Ferragni, per le uova di Pasqua, sosteneva che, oltre all’influencer, a essere iscritti nel registro degli indagati per truffa aggravata fossero anche Alessandra Balocco, presidente e Ad dell’omonima azienda produttrice

2024-01-11T11:18:45+02:0011 Gennaio 2024 - 11:18|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |
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Fiorentini a Marca 2024 presenta le nuove spalmabili monoingrediente Doypack

Bologna – A Marca 2024 (16 e 17 gennaio, Bologna) sarà presente anche Fiorentini Alimentari. L’azienda, per l’occasione, presso gli stand A38-B39 del padiglione 22 presenterà ai visitatori la prima novità dell’anno: una gamma di creme spalmabili monoingrediente nel nuovo formato Doypack. Tre, in particolare, le referenze che compongono la linea: Peanut Butter 100% arachidi,

2024-01-11T10:22:20+02:0011 Gennaio 2024 - 10:22|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , |
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Miele: cresce in Europa il numero delle referenze adulterate

Bruxelles (Belgio) - Nel 2018, secondo una risoluzione del Parlamento europeo, il miele era il terzo prodotto più adulterato al mondo. E la situazione non è migliorata con il passare degli anni. Solo nel 2021 e nel 2022, infatti, secondo un’indagine compiuta in Europa dall’Olaf (organismo antifrode comunitario), su 320 campioni di miele analizzati il

2024-01-10T12:17:59+02:0010 Gennaio 2024 - 12:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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‘Save the panettone’: rinnovata l’iniziativa anti-spreco di Too Good To Go

Milano - Secondo un’indagine Too Good To Go realizzata in partnership con YouGov, durante le festività 6 italiani su 10 tendono ad acquistare più alimenti e il 37% degli intervistati ammette di buttarne via oltre un quarto. Per evitare ulteriori sprechi, quindi, Too Good To Go ha rinnovato anche per il 2024 la campagna ‘Save

2024-01-10T10:35:53+02:0010 Gennaio 2024 - 10:35|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |
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‘Pandoro gate’, Alessandra Balocco: “Siamo dispiaciuti, emergerà la nostra buona fede”

Milano - Dopo le indiscrezioni filtrate ieri, arriva la conferma: Chiara Ferragni e Alessandra Balocco, Ad del gruppo dolciario, sono indagate per truffa aggravata dalla Procura di Milano. La decisione è maturata in seguito agli atti trasmessi dalla Guardia di finanza al procuratore di Milano, Eugenio Fusco. Le Fiamme Gialle, infatti, hanno perquisito la sede

2024-01-09T11:36:41+02:009 Gennaio 2024 - 11:36|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |
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Tra gli interessati a Fda Group (Bindi-Forno D’Asolo) potrebbe esserci anche Investindustrial

Maser (Tv) - Secondo indiscrezioni riportate da Il Sole 24 Ore, sarebbero arrivate all’advisor finanziario Rothschild le prime proposte non vincolanti per Fda Group. Gruppo attivo nel comparto dei prodotti da forno e pasticceria surgelati controllato dal private equity Bc Partners e che unisce in sé Forno D’Asolo e Pasticceria Bindi. Tra gli interessati all’accordo,

2024-01-09T10:28:31+02:009 Gennaio 2024 - 10:28|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Nestlé multata dall’Antitrust turca per concorrenza sleale

Istanbul (Turchia) - Nestlé è stata multata dall’Antitrust turca perché avrebbe violato le norme nazionali sulla concorrenza. A renderlo noto il sito dell’ente di vigilanza della concorrenza del Paese Rekabet Kurumu. Non sarebbe stato rispettato l’articolo 4 che “vieta le decisioni e le pratiche tra imprese che impediscono, distorcono o restringono, direttamente o indirettamente, la

2024-01-12T09:30:00+02:008 Gennaio 2024 - 17:31|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , |
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Caso Balocco-Ferragni: la procura di Milano starebbe valutando il reato di truffa

Milano - L'indagine esplorativa aperta dalla procura di Milano sul pandoro Balocco di Chiara Ferragni potrebbe approdare al reato di truffa e non di frode in commercio. Da quanto si apprende dall'Ansa, potrebbe essere questa l'ipotesi di reato che formulerebbe la procura a partire da una serie di email presenti nelle carte acquisite negli uffici dell'Antitrust.

2024-01-08T12:39:29+02:008 Gennaio 2024 - 12:39|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza, Mercato|Tag: , , , |
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Freecao: il cioccolato senza cacao della startup foodtech Foreverland

Bari – Foreverland. Questo il nome della startup foodtech italiana nata con l’obiettivo di introdurre sul mercato Freecao: un cioccolato senza cacao e basato sulla rivalutazione della carruba, legume di cui l’Italia è il secondo produttore mondiale. Freecao, lanciato dopo un anno di ricerca e sviluppo, riproduce non solo le caratteristiche organolettiche del cacao ma

2024-01-08T10:59:50+02:008 Gennaio 2024 - 10:59|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Caso Balocco-Ferragni, Meloni: “Ha più valore chi produce un pandoro di chi lo griffa. Necessarie regole più trasparenti sulla beneficenza”

Roma – “Ha più valore chi produce un pandoro di chi lo griffa. Ha più valore chi produce quell'eccellenza italiana di chi la mette in mostra”. Nel corso della conferenza stampa di fine anno del presidente del Consiglio, Giorgia Meloni è tornata sul tema Balocco-Ferragni (leggi qui), sul quale la premier si era già espressa

2024-01-04T16:29:06+02:004 Gennaio 2024 - 16:19|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , |
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In aumento le esportazioni di cioccolato italiano in Svizzera: +37% in volume tra il 2018 e il 2022

Svizzera - Crescono sempre di più le esportazioni di cioccolato italiano in Svizzera. Tra il 2018 e il 2022, si legge in un articolo de Il Sole 24 Ore, le esportazioni sul territorio in analisi sono cresciute del 37% in volume e del 25% in valore. Raggiungendo le 3.386 tonnellate e quasi i 29 milioni

2024-01-04T11:43:54+02:004 Gennaio 2024 - 11:43|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Ferrero International: ricavi consolidati in aumento dell’11% ma utile in calo del 25%

Lussemburgo - Nel 2022 Ferrero International ha chiuso il bilancio, ad agosto, con oltre 14,3 miliardi di euro di ricavi consolidati. Un risultato in crescita di quasi l’11% rispetto all’anno precedente. Sono calati però, si legge in un articolo di Milano Finanza, gli utili del gruppo. Passati da quasi 1 miliardo a 751 milioni. Una

2024-01-04T10:52:52+02:004 Gennaio 2024 - 10:52|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |
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