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Roma - Si è chiuso ieri il tavolo ministeriale sul prezzo del latte. E come già stabilito dal protocollo d'intesa firmato a novembre, viene ribadito il prezzo di riferimento di 41 centesimi al litro. "Il prezzo si raggiunge partendo da 37 centesimi, più 3 centesimi pagati dalla Gdo e un centesimo dall'industria", spiega Giorgio Apostoli,
Reggio Emilia – Si complica sempre di più la vicenda, sollevata dalla trasmissione Report (leggi qui), che coinvolge Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano. Oggi si riunisce il Comitato esecutivo dell’ente che dovrebbe affidare a tre sindaci revisori (Stefano Prampolini, presidente; Alessandro Piccinini e Alessandro Verona) il compito di valutare la posizione di Bertinelli.
Norfolk (Stati Uniti) - Il gruyere è un formaggio generico e può essere riprodotto in qualsiasi luogo. Lo ha deciso il giudice T.S. Ellis della Corte distrettuale degli Stati Uniti per il Distretto orientale della Virginia. La decisione, pubblicata il 6 gennaio, dà ragione a numerosi player del settore lattiero caseario americano - tra cui
Ankara (Turchia) - Quanti litri di latte riesce a produrre una vacca se indossa due visori per la realtà virtuale, che la fanno sentire nei prati? Secondo l'allevatore turco Izzet Kocak, l'animale arriva a produrre fino a 5 litri in più del 'normale', quindi ben 27. Attraverso un'agenzia di stampa turca, in un video divulgato
Reggio Emilia - Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, si è autosospeso dalle cariche di presidente regionale e vice presidente nazionale di Coldiretti. "Di fronte agli attacchi personali ho ritenuto necessario autosospendermi immediatamente dalle cariche che ricopro a livello provinciale, regionale e nazionale in Coldiretti, associazione che da sempre si batte contro il
Modena - Parmareggio - Gruppo Bonterre e Latterie Vicentine puntano sullo sviluppo. Con un investimento da oltre 22 milioni di euro, messo in campo grazie al Contratto di sviluppo Invitalia, le aziende potranno assumere 28 nuovi dipendenti. Sono inoltre previsti due progetti di investimento produttivo - circa 14,8 milioni di euro per Parmareggio e circa
Reggio Emilia - Newlat Food ha annunciato di aver acquistato sul mercato telematico azionario 389.650 azioni ordinarie, pari allo 0.89% del capitale sociale, al prezzo unitario medio di 6,24 euro. Il gruppo, che comprende, tra i vari marchi Delverde, Giglio, Polenghi, Optimus, Centrale del latte, detiene così ora azioni pari al 6% del suo capitale
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che i mercati risentono delle feste di Capodanno e dell'Epifania. E' debole la domanda di latte, così come quella di crema, che, sul mercato nazionale, si trova in abbondanza. In leggero aumento i bollettini del burro. Di seguito il commento integrale, firmato
Zanè (Vi) - Dopo il servizio di Report andato in onda il 3 gennaio, con attacchi ad aziende e consorzi del settore formaggi grana, Roberto Brazzale ha pubblicato sul suo profilo facebook l'audio integrale dell'intervista, accompagnandolo da questa introduzione: "Considerati gli effetti denigratori che comunque finiscono per produrre anche le allusioni più strampalate e insensate
Meda (Mb) - Ci fosse stato ancora Cuore, il giornale satirico diretto da Sergio Staino, avrebbe messo in prima pagina la vicenda Report/Bertinelli, con questo titolo: “Bertinelli: l’ho sempre avuto molle”. Si ride, per non piangere. La vicenda che ha visto il settimanale di Rai3, mettere alla berlina il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano perché
Verdun (Francia) - La multinazionale francese Lactalis ha inaugurato, lo scorso novembre, una nuova torre per l'essiccazione del siero di latte a Verdun, in Francia. Il nuovo sito, frutto di un investimento da 45 milioni di euro, è stato inaugurato dopo cinque anni di lavori di modernizzazione. La nuova struttura consente la produzione di 30mila
Roma - Il settore ovicaprino è stato escluso dall'ecoschema per il pagamento del premio per il benessere animale e la riduzione degli antibiotici previsto dal Piano strategico nazionale della Pac 2023-2027. “L’intervento, con il quale si intendono privilegiare gli allevamenti zootecnici che praticano il pascolamento o l’allevamento semibrado, è al momento riservato ai bovini da
