Categoria Formaggi Post

Sardegna (15). Aicig: “Del tutto ingiustificate le critiche al Consorzio di tutela del pecorino romano”

Milano - Sulla crisi del latte di pecora in Sardegna interviene anche Aicig - Origin Italia, l'associazione che riunisce i consorzi di tutela delle Ig. Che spiega: "I piani produttivi del settore lattiero caseario possono rappresentare l'elemento di equilibrio tra domanda ed offerta. A monte dell'attuale disequilibrio, di cui si stanno manifestando gli effetti proprio

2023-06-14T10:36:53+02:0014 Febbraio 2019 - 11:47|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Sardegna (14). Gruppo Végé e Conad al fianco dei pastori

Milano - Gruppo VéGé e Conad si schierano al fianco dei pastori sardi. La prima, in una nota congiunta con l’impresa socia Gruppo Isa, definisce la vicenda “una situazione da disinnescare con urgenza”. E aggiunge: “Il mondo agropastorale sardo è esasperato da una situazione di crisi che si trascina da anni. Oggi è divenuta insostenibile

2019-02-14T11:31:49+02:0014 Febbraio 2019 - 11:31|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Sardegna (13). Gasbarrino (U2) a Coop: “Come si fa a garantire un euro al litro? Noi compriamo formaggi, non latte”

Milano - "Francamente, premesso tutta la solidarietà ai #pastori sardi, come si fa a garantire un euro al litro? Noi compriamo formaggio non latte!". Risponde così,su Twitter, Mario Gasbarrino (foto), ad di Unes/U2, alla notizia diffusa ieri da Coop (leggi qui), che si è impegnata a pagare, fino alla fine della crisi, l'equivalente di un

2019-02-14T16:01:00+02:0014 Febbraio 2019 - 10:08|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Sardegna (12): Coop sostiene gli allevatori con il prezzo d’acquisto del pecorino

Coop, con la sua rete di oltre 1.100 punti vendita, interviene sulla crisi del settore lattiero caseario, con un sostegno concreto ai produttori di latte. E lo fa impegnandosi a riconoscere ai fornitori del prodotto a marchio un valore all’acquisto del pecorino in grado di assicurare agli allevatori il prezzo di un euro al litro.

2019-02-13T17:26:45+02:0013 Febbraio 2019 - 17:26|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Sardegna (11). Gli allevatori di 3A: “Era una protesta giusta. Ma ora si sta esagerando”

Milano - "Questa è la seconda volta nel giro di poche ore che la cisterna parte inutilmente. Il frigo è ormai pieno e il latte in eccesso viene buttato, dato che ormai il ritiro del latte non si sta effettuando. Era una protesta giusta, io in primis ero dalla vostra parte, come anche tutti gli

2019-02-15T15:45:26+02:0013 Febbraio 2019 - 11:26|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Sardegna (10). Al via oggi il tavolo di crisi convocato dal vicepremier Matteo Salvini

Roma - Balletto di tavoli e una certa confusioni di ruoli, in seno al governo, sulla vicenda della crisi del latte ovino. L'attenzione mediatica, le vicine elezioni (in Sardegna e per il parlamento Ue) e gli scontri fra le due anime dell'esecutivo, conducono a una schizofrenia senza precedenti. Se martedì il premier Conte e il

2023-06-14T10:39:51+02:0013 Febbraio 2019 - 10:55|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Sardegna (9). Antonio Auricchio: “Sono i pastori ad aver prodotto troppo latte”

Milano - Antonio Auricchio, vicepresidente di Assolatte, interviene sulla crisi del settore ovino in Sardegna, con una intervista pubblicata da Il Sole 24 Ore. L'imprenditore, che a veder messa sul banco degli accusati solo l’industria di trasformazione proprio non ci sta, analizza i dati economici che hanno portato all'attuale situazione: “Perché abbiamo prodotto più Pecorino

2023-06-14T10:40:53+02:0013 Febbraio 2019 - 10:41|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: sempre bassa la raccolta latte in Ue

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un quadro più o meno stabile, con una raccolta latte bassa in Europa e qualche piccolo segnale di ripresa in Italia.Crema e burro sostanzialmente stabili. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -  Fondamentalmente i mercati sembrano

2019-02-12T12:52:46+02:0012 Febbraio 2019 - 15:50|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Sardegna (8). I pastori respingono la tregua proposta dal ministro Centinaio. Tavolo di filiera convocato il 21 febbraio

Milano - Le manifestazioni, i blitz e i presidi non si fermeranno. Il movimento dei pastori respinge la proposta del ministro dell'Agricoltura Gian Marco Centinaio di sospendere la protesta sino al 21 febbraio, data di convocazione del tavolo di filiera, a Roma. "Nell'incontro con noi - spiega all'Ansa Felice Floris, leader del Movimento - questa

2019-02-12T11:23:54+02:0012 Febbraio 2019 - 11:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Sardegna (7). La F.lli Pinna: “Da 100 anni produciamo formaggio rigorosamente sardo. Tutto il resto sono calunnie”

L'industria casearia F.lli Pinna di Thiesi (Ss), più volte chiamata in causa, in questi giorni, nella cronaca legata alle proteste del movimento dei pastori sardi (leggi qui), chiarisce con una nota che riportiamo integralmente, pubblicata sul suo profilo Facebook, la propria posizione, respingendo in primis le accuse di utilizzare latte ovino di provenienza non italiana.

2019-02-12T11:14:05+02:0012 Febbraio 2019 - 11:14|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Mario Costa festeggia i 100 anni con un libro

Novara - In occasione del centenario dell’azienda di famiglia, Federica e Davide Fileppo Zop hanno voluto celebrare l'importante ricorrenza con la pubblicazione di una monografia dal titolo: 'Mario e la costa nobile della muffa. I primi cento anni del Gorgonzola Costa. Il volume, scritto da Jacopo Fontaneto e Claudio Salsa per CentoArchi Editore è un

2023-06-14T10:43:08+02:0012 Febbraio 2019 - 08:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Sardegna (6). Il presidente del Consorzio del Pecorino Romano: “Occorre una soluzione. La situazione è fuori controllo”

Milano - "Occorre trovare una soluzione, la situazione è fuori controllo. E' necessario che le autorità intervengano altrimenti la disperazione può portare all'imprevedibile". E' il commento di Salvatore Palitta, presidente del Consorzio Pecorino Romano Dop, ad Agricolae, in merito alla crisi del comparto in Sardegna (leggi qui). Palitta, che alla politica chiede una soluzione immediata

2023-06-14T10:45:20+02:0011 Febbraio 2019 - 17:16|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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