Napoli – E’ stato definito il Contratto Quadro d’area per la gestione della prossima campagna di trasformazione del pomodoro, siglato da Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) e dalle Op del bacino Centro Sud Italia. In un’ottica di tutela del territorio, le Op si impegnano a garantire una raccolta ecosostenibile e la consegna di
Milano – A confermare le preferenze degli italiani in fatto di pasta secca, l’indagine condotta dall’istituto Iri. Il focus, in particolare, riguarda la pasta di semola che, nel complesso, vale 2,6 miliardi di euro in Italia. I primi mesi del 2020 evidenziano una crescita a valore del +10,1% rispetto allo stesso periodo del 2019. Ma
Milano – Gli italiani apprezzano e acquistano pasta secca, uno degli alimenti tipici della celebre dieta mediterranea. È quanto emerge dai dati elaborati dall’istituto Piepoli e presentati da Sara Merigo, responsabile ricerche del Nord Italia, durante il webinar ‘Primi piatti: pasta, salse, sughi pronti e rossi’ organizzato da Cibus Lab e tenutosi martedì 25 maggio.
Salerno – Caffè Motta, torrefazione campana attiva nella produzione di caffè tostato, torna on air con una nuova campagna di comunicazione. ‘La passione che ti prende’ è il titolo dello spot che, a partire dal mese di maggio e per tutto il 2021, sarà declinato sui principali media (televisione, radio, social, sito internet). A cui
Genova – L’offerta di Mare Aperto Foods, società genovese che fa capo a Gruppo Jealsa, si arricchisce di una novità. Con Tonno basso in sale, l’azienda punta a rispondere alle esigenze di consumatori sempre più attenti a un’alimentazione corretta. La nuova conserva ittica presenta un ridotto contenuto di sale, il 75% in meno rispetto ai
Cesena – La messa in vendita dell’azienda sementiera Verisem ha sollevato non poche preoccupazioni. L’interesse mostrato da due colossi cinesi, infatti, ha riportato in auge il problema dei ‘falsi’ prodotti made in China (leggi qui). “Il loro scopo è farne lo scrigno dei futuri ortaggi pseudo-italiani, come già intentato con altri prodotti celebri, come i
Cesena – E’ in vendita la Verisem di Cesena (ex Suba Seeds), multinazionale specializzata nella produzione di sementi. Nata nel 1974 da un’intuizione di Antonio Suzzi, nel giro di 20 anni consolida la propria posizione internazionale. Anche grazie a numerose acquisizioni che portano l’azienda a diventare venditore all’ingrosso in 117 paesi. Tra i clienti spicca
San Lazzaro di Savena (Bo) – Valfrutta, marchio del gruppo cooperativo Conserve Italia, amplia la nuova linea di prodotti bio con la Passata di pomodoro bio liscia e la Polpa di pomodoro bio in mini cubetti. Referenze prodotte utilizzando solo pomodoro italiano e senza l'ausilio del sale. Una scelta che rafforza i valori dell'azienda che
Milano – Goglio, azienda attiva nella produzione di packaging flessibile, presenta un nuovo imballo ecosostenibile, riciclabile e a basso impatto ambientale per il confezionamento del riso sottovuoto. Il pack è stato commissionato da Riso Gallo, che diventa così la prima società ad adottare questo materiale innovativo. Il progetto nasce a seguito di un anno di
Roma - Coop Italia e Confagricoltura insieme per un modello economico capace di remunerare in modo equo tutti gli attori della filiera, dal produttore al consumatore. E' questo l’obiettivo del protocollo di intesa che prende il via, per ora, su due filiere: quella del pomodoro da industria e quella del suino. Si tratta di un
Milano – La tecnologia al servizio dell’agricoltura. È questa l’idea di Rijk Zwaan, multinazionale olandese attiva nella ricerca e nella commercializzazione di sementi da orto, che sfrutta i benefici dell’agricoltura 4.0. “Grazie alle tecnologie all’avanguardia che rendono possibile il controllo di tutti i parametri di coltivazione, oggi è infatti possibile riuscire a garantire ai consumatori
Verona – Si svolgerà dal 16 al 21 giugno 2021 la 19esima edizione di Sol d’Oro, la competizione dedicata esclusivamente all’olio extravergine di oliva organizzata da Veronafiere. Nata con lo scopo di dare valore alle migliori referenze del settore, prevede cinque categorie in concorso: Extravergine, nelle varianti fruttato leggero, medio e intenso; Monovarietale; Biologico. Alla
