ESTERI
In Francia calano i consumi di zuppe. Knorr chiude lo stabilimento in Alsazia

Duppigheim (Francia) – Sembra ormai in declino il consumo di zuppe industriali in Francia. Come riporta ItaliaOggi, la domanda è calata del 26% in sette anni, tra il 2012 e il 2019. Percentuale che ha portato alla decisione da parte del colosso olandese britannico Unilever di chiudere uno degli stabilimenti Knorr. Più precisamente quello di

2021-03-31T09:49:04+02:0031 Marzo 2021 - 09:49|Categorie: Grocery|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Saranno 400 milioni le uova consumate a Pasqua. Le stime di Unaitalia

Roma – Si avvicina il giorno di Pasqua. E, durante la Settimana santa, in Italia aumentano le vendite di uova. A rivelarlo è Unaitalia, associazione che rappresenta il 92% della produzione avicola nazionale. Saranno circa 400 milioni le uova consumate in vista della festività, per un valore complessivo pari a 120 milioni di euro. “Anche

2021-03-31T09:31:33+02:0031 Marzo 2021 - 09:31|Categorie: Grocery|Tag: , , , |
Continua a leggere

Conserve Italia: Cirio, Yoga, Derby e Jolly iscritti nel registro dei marchi storici

Bologna – Continua a crescere la lista dei brand italiani che ottengono il riconoscimento di marchio storico di interesse nazionale, istituito dal ministero dello Sviluppo economico il 10 gennaio 2020. E Conserve Italia, consorzio cooperativo italiano, fa l’en plein. Sono infatti quattro i brand associati che hanno ricevuto tale onorificenza. Cirio, la cui origine risale

2021-03-30T13:10:02+02:0030 Marzo 2021 - 13:10|Categorie: Beverage, Grocery, Ortofrutta|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Ernesto Illy International Coffee Award: i nove blend finalisti al vaglio dei consumatori

Trieste – Arrivano in esclusiva, in alcuni illy Caffè selezionati, i nove caffè Arabica finalisti della quinta edizione dell’Ernesto Illy International Coffe Award. Il riconoscimento, intitolato alla memoria dell’omonimo imprenditore, premia i lotti di caffè d'eccellenza che si sono distinti per l’attenzione alla qualità sostenibile e per l’impegno volto a migliorare la vita dei coltivatori.

2021-03-30T11:13:03+02:0030 Marzo 2021 - 11:13|Categorie: Grocery|Tag: , |
Continua a leggere

Mare Aperto investe su innovazione e sicurezza grazie all’apertura facilitata su tutti i prodotti

Genova – Mare Aperto, brand che fa capo al colosso spagnolo Jealsa, continua il suo impegno sul fronte dell'innovazione e della sicurezza. L'azienda di conserve ittiche ha scelto di rendere disponibile su tutta la gamma di prodotti un sistema di apertura avanzato tecnologicamente e denominato Peel seam. Un metodo rapido e sicuro, che utilizza una

2021-03-30T15:41:43+02:0029 Marzo 2021 - 12:52|Categorie: Grocery|Tag: , , |
Continua a leggere

Nostalgia italiana: la Germania celebra la pasta tricolore

Berlino (Germania) - Anche i tedeschi soffrono le conseguenze del confinamento in casa. A risentirne, il loro amore nei confronti del Belpaese. Lo riporta il Corriere della Sera, che menziona la copertina del settimanale Zeit Magazin: un enorme piatto di spaghetti al pomodoro, mangiato a metà. “Se non l’Italia, almeno all’italiano! Un pensiero salvavita in

2021-03-29T11:17:36+02:0029 Marzo 2021 - 11:09|Categorie: Grocery, in evidenza, Pasta e riso|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Pomodoro da industria del Nord: +5% gli ettari messi a coltura e +8% il prezzo medio riconosciuto alla parte agricola

Napoli – Termina la fase di contrattazione del pomodoro da industria nel bacino Nord Italia per la campagna di trasformazione 2021. Come evidenziano i dati diffusi da Anica, l’Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali. Dai dati finali dei contratti di compravendita consegnati entro il 17 marzo all’OI Pomodoro da Industria Nord Italia si registra un

2021-03-25T14:28:01+02:0025 Marzo 2021 - 14:28|Categorie: Grocery, Ortofrutta|Tag: , , , |
Continua a leggere

Tonno in scatola, il lockdown spinge i consumi (+33,6%). L’indagine Doxa per Ancit

Milano – Le conserve ittiche stanno vivendo una Golden age. È quanto emerge da un’indagine realizzata dall’istituto di ricerche Doxa per Ancit (Associazione nazionale conservieri ittici e delle tonnare). Coinvolti 1.300 italiani per indagare le abitudini di acquisto e il consumo di tonno in scatola, aumentato del 33,6% dall’inizio dell’emergenza sanitaria. Oltre un italiano su

2021-03-25T10:37:54+02:0025 Marzo 2021 - 10:37|Categorie: Grocery|Tag: , , |
Continua a leggere

Ente nazionale risi: online un nuovo sito con approfondimenti, tutorial e ricette

Milano – L’Ente nazionale risi presenta www.iltuoriso.it, il nuovo sito che affianca il progetto ‘Nutri la tua voglia di Riso’, la campagna informativa e promozionale messa in campo per diffondere la cultura del riso e sostenere il consumo del prodotto italiano. Obiettivi del sito: raccontare in modo coinvolgente il viaggio del riso italiano dal campo

2021-03-25T11:55:37+02:0025 Marzo 2021 - 10:30|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: |
Continua a leggere

Olio d’oliva Campania: verso il riconoscimento Igp

Napoli - “Il riconoscimento dell’Igp per l’olio extravergine di oliva campano rappresenta un potenziale strumento di valorizzazione della produzione. Un passo importante è stato compiuto con la pubblicazione in Gazzetta ufficiale per andare incontro alla meta: ottenere l’Indicazione geografica protetta per l’olio extra vergine di oliva regionale”. Ad annunciarlo è Nicola Caputo, assessore regionale all’Agricoltura,

2021-03-25T09:57:10+02:0025 Marzo 2021 - 09:57|Categorie: Grocery, Oli&Aceti|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Nasce la nuova linea ‘I Rossi’: passata e datterini 100% italiani firmati Armando

Flumeri (Av) – De Matteis, pastificio campano già attivo nella produzione di pasta, amplia la produzione del marchio Armando. E introduce la nuova gamma ‘I Rossi’: tre referenze a base di datterini 100% italiani, provenienti da filiera tracciata e certificata tra Puglia e Campania. La passata di datterini, dalla consistenza fine e vellutata, disponibile nella

2021-03-24T14:03:24+02:0024 Marzo 2021 - 13:54|Categorie: Grocery, Ortofrutta|Tag: , , , |
Continua a leggere

Preparato per Gran Pinsa alla romana: l’alternativa alla pizza classica di Molino Spadoni

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni porta a scaffale il nuovo preparato per Gran Pinsa alla romana. Una miscela pensata per realizzare la pinsa, l’antenata della pizza classica, croccante fuori e morbida dentro, facilmente riconoscibile per la sua forma ovale, non tonda. Il preparato è realizzato con più tipi di farina, che insieme garantiscono la perfetta

2021-03-24T10:59:35+02:0024 Marzo 2021 - 10:59|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima