Reggio Emilia - Il Consiglio di amministrazione di Newlat Food ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre. E in una nota fa sapere di aver raggiunto il record storico di fatturato, grazie all'acquisizione del Gruppo Princes: raggiunti i 2,03 miliardi di euro (considerando i risultati consolidati aggregati del Gruppo Newlat e del
Milano – MartinoRossi parteciperà al Food Ingredients Europe - Fie (Francoforte, 19-21 novembre), il salone dedicato all’ingredientistica, dove presenterà ufficialmente una serie di importanti novità. Oltre all’assortimento di farine e preparati vegetali per alternative alla carne e alle uova, infatti, lo stand ospiterà le novità assolute dei concentrati proteici e testurizzati proteici chemical-free ottenuti da
Carsoli (Aq) - Madama Oliva rinnova il sostegno all'educazione e alla sostenibilità alimentare partecipando a ‘SaltainBocca’, il progetto didattico dedicato alle scuole primarie italiane che quest’anno si rivolge a 30mila classi (75mila studenti). Giunta all’undicesima edizione, ‘SaltainBocca’ è promossa da aziende di primo piano tra cui Madama Oliva, Montana, Limmi e PanPiuma. Il progetto si
Milano – Mastro Tortello, brand milanese che dal 2021 offre in un bistrot pasta fresca di alta qualità, ha avviato una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd con l’obiettivo di raccogliere 1,2 milioni di euro. I fondi saranno destinati all’apertura di almeno due nuovi locali e alla creazione di un’unità produttiva centralizzata. Tra gli investitori
Sorrento (Na) – L’olio extravergine di oliva monocultivar Minucciola di Villa Zagara, prodotto da Nino Apreda e dalla sua famiglia a Sorrento, è stato premiato con un punteggio di 87 su 90 al ‘Parigi award olio gourmet’, il concorso organizzato da Avpa – Agenzia per la valorizzazione dei prodotti agricoli. Come fanno sapere dall’azienda, “l’affermazione
Bologna - Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori biologici, presenta ‘Praticamente Legumi!’, una linea composta da quattro referenze per la preparazione di pancake, polpette, zuppa e sugo vegetale. Tutti i prodotti sono a base di legumi 100% italiani, non hanno glutine nè aromi e rappresentano un modo facile e gustoso per portare in
Parma - L’azienda di Parma offre una soluzione dedicata alla produzione di risotti pronti. Grazie all’innovazione tecnologica garantisce una preparazione uniforme e di alta qualità, riducendo significativamente i tempi di lavorazione. L’industria alimentare sta evolvendo rapidamente, trainata da innovazioni tecnologiche e dall'automazione dei processi. Nel segmento dei piatti pronti, in particolare, si osserva una forte
Milano – Saclà, specialista nei mercati delle olive, dei conservati vegetali, dei pesti e dei sughi, ha realizzato nel 2023 150 milioni di fatturato, di cui il 50% è derivato dalle vendite all’estero. Tra i prodotti più apprezzati fuori dall’Italia, ci sono i sughi pronti. Un settore su cui l’azienda, specializzata fin dalle origini in
Assago (Mi) – Il Gruppo Nestlé in Italia ha ricevuto la medaglia di benemerenza ‘Il tempo della gentilezza’ dalla Croce Rossa Italiana, in segno di riconoscimento per il supporto fornito all’associazione durante l’emergenza Covid-19 tramite una raccolta fondi e la donazione di prodotti alimentari. Una delle diverse iniziative in ambito sociale dell’azienda, che punta a
Parma – Rizzoli Emanuelli, specialista nel settore delle conserve ittiche, lancia la nuova campagna tv dedicata alle Alici del Mar Cantabrico in banco frigo - un prodotto innovativo, con il 25% di sale in meno rispetto alle tradizionali alici in olio, pensato per un consumatore consapevole in cerca di qualità, benessere e attento a una
Roma – Cirillo Group, società specializzata nella produzione di conserve di prodotti tipici agroalimentari pugliesi con il marchio Bella Contadina, ha ottenuto un finanziamento di 10 milioni di euro da Azimut Direct (la società del Gruppo Azimut specializzata in servizi di investment banking). Obiettivo dell’operazione: espandere il complesso industriale - attraverso la realizzazione di nuovi
Milano – Per il settore Food & Grocery, il digitale è un canale sempre più determinante. Se il valore totale (negozio fisico e online) del Food & Grocery in Italia, nel 2024, ammonta a 75,5 miliardi di euro, la penetrazione dell’e-commerce rappresenta il 6%, corrispondente a 4,6 miliardi di euro, in crescita del +6,2% rispetto
