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Politica e industria chiedono a gran voce un rinvio della normativa Ue sulla deforestazione, che dovrebbe entrare in vigore a fine 2024. Al centro, l’approvvigionamento di molte materie prime agricole. Con il rischio di pesanti conseguenze sul mondo del food. di Tommaso Tempesti Continua a suscitare dubbi e perplessità lo European Deforestation-free products Regulation (Eudr),
Si è svolta il 25 e 26 settembre, nel quartiere fieristico della città orobica, la terza edizione, molto positiva, di B2Cheese. A caratterizzarla un format ad hoc e la presenza significativa di buyer italiani ed esteri. Buoni i servizi, tranne il wi-fi. Il pagellone della manifestazione. di Angelo Frigerio FORMAT Snello, veloce (solo due
Di Giulio Rubinelli Milano - In linea con la propria Strategia Internazionale di Csr, Lidl intensifica in modo significativo il suo impegno verso pratiche commerciali sempre più sostenibili e si pone nuovi e ambiziosi obiettivi a tutela del clima nella catena di fornitura. L’azienda ha già registrato, in tutti Paesi in cui è presente, riduzioni
Parma - Come prevedibile, il suino vivo italiano torna a superare la soglia dei 2,30 euro/kg per la seconda volta nella storia. La prima è avvenuta l’anno scorso, esattamente il 21 settembre. Sarebbe poi cresciuto, a un ritmo inferiore a 1 centesimo per seduta, fino a toccare la forbice 2,327-2,331 (media 2,329 euro/kg), passata agli
Ortigia – Presente alla riunione dei Ministri dell’Agricoltura al G7 di Ortigia, il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli, riflette sui rischi legati al protezionismo per l’agroalimentare: “Nell'attuale clima di incertezze, guerre e ritorsioni”, afferma, “stiamo assistendo a una nuova fase di escalation di iniziative tese al protezionismo e a ostacolare il libero commercio, quali
Roma – L’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Agcm) ha pubblicato oggi un comunicato per annunciare l’avvio dell’istruttoria nei confronti di Amica Chips e Pata, aziende specializzate nella produzione di patatine, per presunta intesa concorrenziale. Secondo l’Agcm, infatti, “le due società avrebbero coordinato le proposte di prezzo da presentare alle catene della Gdo per
Caserta – Sarà portato all’attenzione del G7 dell’Agricoltura, in corso in questi giorni a Ortigia (Sr), il documento finale del primo congresso internazionale sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop. Condiviso dai rappresentanti delle principali organizzazioni mondiali del settore, arrivati da Europa, Usa, Brasile, India e Nuova Zelanda all’Università Federico II di Napoli, dove si sono
Milano – Si è tenuta a Rho Fiera Milano, in un’area di circa 15.000 mq, la nona edizione del Salone Carrefour, evento annuale di Carrefour Italia. Ad attendere i partecipanti oltre 170 stand, dove scoprire le novità che i consumatori troveranno nei circa 1.200 punti vendita Carrefour su tutto il territorio nazionale. “Il Salone Carrefour
Vescovato (Cr) - Era nell’aria, il 16 settembre è arrivata l'ufficialità. La Prosus (Cooperativa Produttori Suini) di Vescovato (Cr) è in liquidazione giudiziale. Il curatore fallimentare è il dottor Alessandro Tantardini, commercialista. La notizia è stata diffusa in giornata da cremonasera.it. Si chiude così un periodo di circa cinque anni molto turbolento, iniziato con la
Bergamo – Stefano Giannelli, responsabile BU latticini a marchio Coop, ha partecipato al convegno di apertura di B2Cheese. “C’è una forte flessione di tutta la categoria. Il confronto da fare è con le alternative vegetali, che sull’anno terminante arrivano a 300 milioni di euro. È un trend totalmente inverso rispetto a quello del latte. È un
Bergamo – Anche Vincenzo Giuliani, responsabile Conad acquisti freschi da banco, è intervenuto al convegno di apertura di B2Cheese. “Il mercato dei grassi è sempre stato molto speculativo. Negli ultimi tempi il prezzo è raddoppiato. I consumi però ci sono e, in generale, è un mercato che sta andando bene”, ha spiegato Giuliani. “Nello specifico, nello
Bergamo - Al convegno di apertura di B2Cheese Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, ha parlato di competitività nel lattiero caseario. “Nel nostro settore si parla poco di competitività. Oggi l’Europa è leader, produce 144 milioni di tonnellate di latte, ma siamo tallonati dall’India, dagli Stati Uniti e dalla Cina. Lo scorso anno le produzioni europee sono
