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Bruxelles (Belgio) - Per comprendere il peso della Cun odierna dobbiamo ricordare che, per un vecchio accordo tra le parti, il suino italiano non può subire variazioni maggiori di 5 centesimi, sia al rialzo che al ribasso. I 4,7 centesimi con cui il pesante Dop raggiunge i 2,273 euro/kg, soltanto 5,6 centesimi in meno del
Milano - E' ora in corso la conferenza stampa di presentazione della 36esima edizione di Sana, la fiera dedicata al biologico e al naturale. Grande novità della prossima edizione del salone, che si svolgerà a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio 2025, è il format completamente rinnovato. Si concentrerà, infatti, sulle esigenze e le ultime
Di Luigi Rubinelli Lo stateman sull’etichetta dei prodotti 'Prodotto in Italia', secondo l’osservatorio Immagino di GS1 Italy, è il claim che ha mostrato le maggiori criticità durante il 2023. Le vendite dei 5.972 prodotti di quest’agglomerato (6,2% della numerica complessiva) sono diminuite del -7,0% e sono aumentate del +4,4% rispetto all’anno precedente, arrivando a oltre
Di Giulio Rubinelli Nonostante la recente attenuazione dei costi, i consumatori sembrano aver interiorizzato profondamente le lezioni apprese durante i periodi di più elevata inflazione, che avevano imposto cambiamenti significativi nelle modalità di acquisto, spingendoli ad adottare approcci più oculati e strategici nella gestione delle proprie risorse finanziarie. In risposta agli aumenti dei costi e
Bruxelles (Belgio) – Rivolgendosi in una lettera al nuovo commissario Ue alla Salute e al Benessere Animale, l'ungherese Oliver Varhelyi, la presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen ha invitato a “proporre azioni per prevenire e ridurre lo spreco alimentare”, lavorando “sulla sostenibilità, sicurezza e affidabilità della produzione di cibo, e il consumo attraverso
Milano – Si è tenuta a Palazzo Cordusio la presentazione ufficiale della settima edizione della Milano Wine Week, in scena nel capoluogo lombardo dal 5 al 13 ottobre. L’evento, che si snoda nei quartieri e nelle location della metropoli, accende quest'anno i riflettori su alcuni temi chiavi per il futuro del comparto. “Le sfide che
Caserta - Si svolgerà il 24 e 25 settembre il primo congresso internazionale sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop. Si terrà a Napoli, presso l'Università Federico II, e prevede sei sessioni di lavoro, con la presenza di 30 relatori e 9 ospiti stranieri e la presentazione di 30 progetti di ricerca. Saranno illustrate le più
Milano - Eataly, nel 2023, ha realizzato ricavi consolidati per 696 milioni (+9%), con un Ebitda di 41,1 milioni (+9%) e una perdita di 28 milioni di euro. A riportarlo è Emanuele Scarci su ItaliaOggi. Il debito verso le banche si attesta a circa 140 milioni, mentre quello netto è pari a 44 milioni. Per
Parma – “Dai nostri social, è emerso che i giovani italiani che vivono all’estero cercano i nostri prodotti per sentirsi a casa, ma spesso o non li trovano o costano troppo”. Tanto è bastato a Mutti, colosso nel mondo del pomodoro e delle conserve, per lanciare la propria linea di giubbotti. Nasce, così, la Mutti
Milano – Importanti novità in casa Planet Farms. L'azienda agritech, specializzata nella produzione di insalate ed erbe aromatiche da agricoltura verticale, lancia sei varietà di insalate Frescaah e due varianti di Pestooh. Planet Farms torna così sul mercato in seguito alla ripresa della produzione nello stabilimento di Cirimido. Le insalate Frescaah includono due monovarietà, Lattuga
Milano - Il fondo americano Platinum Equity rileverà una quota di maggioranza di F.lli Polli, specialista nelle conserve vegetali, per accelerare il percorso di espansione internazionale già in atto. A riferirlo, Carlo Festa su Il Sole 24 Ore, confermando una notizia lanciata settimana scorsa (leggi qui). Secondo quanto si legge sul quotidiano, l’operazione vede il
Limito di Pioltello (Mi) - Si aggiunge un altro tassello alla strategia di espansione di Esselunga nel Nord Italia. Oltre alle aperture previste per il 2024 e 2025, c'è in progetto la costruzione di un pdv ad Alba (Cuneo). La conferma arriva dal sito Gazzetta d'Alba, che intervista Gianni Arbocco, titolare dell'attività rasa al suolo
