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Incendio al Salumificio Coati. La solidarietà di Alimentando

Arbizzano (Vr) - Nel pomeriggio di oggi, giovedì 9 febbraio, un incendio è divampato nello stabilimento del Salumificio Coati a partire dal tetto, per poi estendersi al resto della struttura. I lavoratori dell'azienda e di alcuni stabili vicini sono stati evacuati, e sul posto sono arrivati prontamente i Vigili del fuoco e i mezzi di

2023-02-09T17:48:04+02:009 Febbraio 2023 - 17:48|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Cun suino vivo: il pesante Dop torna a superare i 2,00 euro/kg (+2,1%)

Parma - Dopo la sorpresa di settimana scorsa, era prevedibile che l'inversione di tendenza sulle quotazioni del vivo proseguisse anche oggi. Il rialzo sancito all'ora di pranzo dalla Cun vale il 2,1%, ma soprattutto torna a superare la soglia psicologica dei 2,00 euro/kg. I nuovi prezzi sono 2,023 euro/kg per il pesante Dop, 1,963 euro/kg

2023-02-09T16:34:46+02:009 Febbraio 2023 - 16:34|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Peste suina, l’appello di Assica a non abbassare la guardia

Milano - Dopo oltre un anno dalla comparsa della Peste suina sul territorio continentale nazionale, la situazione dimostra di essere stata fin qui ben gestita, spiega una nota di Assica, grazie al lavoro congiunto di Governo, Regioni, commissario straordinario e aziende. “Siamo lieti che le azioni messe in campo dall’innalzamento di recinzioni di contenimento allo

2023-02-10T15:10:41+02:009 Febbraio 2023 - 11:38|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Nomisma: “Forti incrementi, da qui al 2030, per cibo a base d’insetti e carne in vitro”

Roma - Nell'ambito della prima giornata della IX conferenza economica di Cia-Agricoltori Italiani, in corso l'8 e il 9 febbraio al Palazzo dei Congressi dell'Eur, Nomisma ha presentato un report che prende in analisi le tendenze alimentari più discusse in questo momento dall'opinione pubblica e in sede politica. Da una parte l'aumento dei prodotti a

2023-02-09T11:35:06+02:009 Febbraio 2023 - 11:10|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Lidl porta Tesco in Tribunale. L’accusa: loghi troppo simili

Londra (Uk) – Nuova querelle nel mondo della distribuzione moderna. Nel Regno Unito, Lidl ha portato Tesco in Tribunale con l’accusa di ‘deception’ (letteralmente: inganno, menzogna). Motivo del disaccordo sarebbe l’uso improprio da parte del più grande retailer britannico di un cerchio giallo su sfondo blu, utilizzato per promuovere le offerte riservate ai membri del

2023-02-09T16:31:51+02:009 Febbraio 2023 - 10:52|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Tutte le novità di Cibus Connecting Italy (Parma, 29-30 marzo)

Parma – Il 29 e il 30 marzo torna Cibus. Il salone internazionale del food&beverage si presenta nella versione degli anni dispari, 'Cibus Connecting Italy', format di fiera compatto, che in due giorni sviluppa un programma mirato di eventi, panel, attività dimostrative e cooking show. In esposizione oltre 1.000 brand, tutti alfieri del food&beverage Made

2023-02-09T10:40:04+02:009 Febbraio 2023 - 10:35|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |

La produzione europea di carne suina calerà del 4% nel 2023, secondo le previsioni di Rabobank

Utrecht (Olanda) - Eva Gocsik, analista economica specializzata nel settore delle proteine animali di Rabobank, dichiara: "La produzione mondiale di carne suina è destinata a calare. In Europa nel 2023 potrebbe toccare -4%". Gocsik parteciperà il prossimo 27 febbraio al convegno sulla suinicoltura in programma a Cremona. Nel dettaglio, sostiene che la "previsione è orientata a

2023-02-08T17:43:40+02:009 Febbraio 2023 - 09:00|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Come si fa ad accreditarsi come supermarket-discount nel proprio territorio? Il caso di Lidl nel Galles (Uk)

Di Giulio Rubinelli Il gallese è la lingua più parlata in questa regione: è una lingua di origine celtica appartenente al sottogruppo delle lingue brittoniche. È parlato in Galles, ovviamente, ma anche nella valle della Provincia di Chubut, una colonia gallese nella Patagonia argentina. Lidl gestisce 55 negozi in Galles, nel Regno Unito. Anche qui,

2023-02-08T17:16:19+02:008 Febbraio 2023 - 17:16|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Regno Unito: Lidl guadagna 10 milioni di sterline al mese grazie allo ‘switch’

Londra (Uk) – I consumatori inglesi hanno fatto ‘switch’. Cioè hanno cambiato supermercato di riferimento a causa dell’inflazione. E lo hanno fatto a tutto vantaggio dei discounter, come rivela la stessa Lidl. Grazie a questo ‘cambio d’insegna’, ha spiegato alla stampa locale, solo a gennaio nelle sue casse sarebbero entrati tra 10 e 11 milioni

2023-03-10T15:20:38+02:008 Febbraio 2023 - 17:06|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , , , , |

Cara Gdo: puoi prestare attenzione al problema delle api e del miele come stanno facendo Alì e Conad?

Di Luigi Rubinelli Un terzo del nostro cibo dipende dall’opera di impollinazione delle api, regine della biodiversità: solo in Europa, oltre 4mila verdure! Se le api sparissero, le conseguenze sulla produzione alimentare sarebbero devastanti. Le api continuano a morire e questo non è 'solo' un problema ambientale... La nostra vita dipende anche dalla loro. L’agricoltura

2023-02-08T16:56:27+02:008 Febbraio 2023 - 16:56|Categorie: Il Graffio, in evidenza|Tag: , , , |

Il 27 febbraio a Cremona in scena il Suinicoltura Congress

Cremona - Si svolgerà il 27 febbraio a Palazzo Trecchi (Cremona) il Suinicoltura Congress. Nonostante le conseguenze della guerra in Ucraina, si legge nella presentazione del convegno, con i rincari energetici e delle materie prime che stanno pesando enormemente sui bilanci delle aziende, il settore suinicolo è costretto a guardare avanti e a pianificare investimenti

2023-02-08T16:41:29+02:008 Febbraio 2023 - 16:41|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

‘La Rosa dei gusti’ di Gruppo Crai si aggiudica l’European Private Label Award 2023

Milano – Un nuovo riconoscimento per Gruppo Crai. ‘La Rosa dei gusti’, la linea Mdd premium dell’insegna composta da circa 320 referenze, ha ottenuto il riconoscimento assoluto nel corso dell’edizione 2023 degli European Private Label Awards. La competizione, istituita nel 2017 dalla testata Esm – European Supermarket Magazine, premia i prodotti a marchio che si

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