Modena - Il prosciutto di Modena Dop chiude il 2016 con una produzione stabile rispetto al 2015, con 72mila cosce avviate alla produzione. Il segmento del preaffettato continua a essere un canale importante (15% della produzione totale), ma ha fatto registrare una leggera flessione. "Il 2016 è stato un anno con luci ed ombre", afferma Davide Nini
Ginevra (Svizzera) - Secondo l’organo d’appello del World trade organization, sono illegali i divieti all’importazione decisi dalla Federazione russa su suini vivi, carne di maiale e altri prodotti suinicoli provenienti dall’Ue. La sentenza è stata resa nota il 23 febbraio e riguarda il divieto imposto dalla Russia nel gennaio 2014 a causa dei focolai di peste
Bruxelles (Belgio) – Lo scorso 1° marzo, come annunciato dal presidente della Commissione Ue Jean-Claude Juncker (foto) nel discorso sullo stato dell'Unione 2016, la Commissione ha presentato il ‘Libro bianco’ sul futuro dell'Europa, per avviare il dibattito in vista del vertice di Roma del prossimo 25 marzo. Il Libro bianco esamina il modo in cui
Milano - L'1 marzo, durante la conferenza stampa di lancio di Tuttofood 2017, kermesse che si terrà a Fieramilano dall'8 all'11 maggio, è stata presentata una ricerca Ipsos sul trend dei consumi in Italia. L'analisi ha coinvolto diversi buyer e un campione di popolazione compresa tra i 18 e i 65 anni. Ecco i principali risultati.
Milano - In tutti i punti vendita Carrefour Italia, a insegna Market, Express, Iper, DocksMarket e GrossIper, non si troveranno più sugli scaffali le uova di galline allevate in gabbia. La decisione dell’insegna francese è conferma, si legge in una nota, della “sempre maggiore attenzione e consapevolezza da parte dell’intero Gruppo in merito al tema del benessere
Firenze - Il Cda del Consorzio di tutela della Finocchiona Igp ha eletto come nuovo presidente Alessandro Iacomoni, classe 1977 (foto). Con lui faranno parte del nuovo organo Fabio Viani, nel ruolo di vicepresidente, e cinque consiglieri: Grazia Gelli, Antonella Gerini, Cristiano Ludovici, Antonio Morbidi e Marco Pisoni. Iacomoni, della Salumeria di Monte San Savino, è fra
Bruxelles (Belgio) - La commissione europea ha aperto una procedura d’infrazione contro Ungheria e Romania, per violazione delle norme che regolano il libero mercato. Motivo del contendere sono due leggi che privilegiano la vendita di prodotti nazionali a scapito di quelli d’importazione. Nel dettaglio, in Ungheria il parlamento ha approvato una legge che impone, ai
Dubai (Eau) - Seconda trasferta negli Emirati Arabi Uniti per Parma Alimentare, che vola a Gulfood, in programma dal 26 febbraio al 2 marzo, per consolidare i contatti avviati in occasione di Speciality Food Festival 2016 e cercare nuove alleanze di business. A Gulfood Parma Alimentare accompagnerà due aziende: Azienda Agricola Coppini Arte Olearia e Delicius
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea presenterà nella seconda metà del 2017 "una proposta legislativa" per contrastare le pratiche commerciali sleali nella filiera agroalimentare. Lo ha detto il commissario europeo all'Agricoltura Phil Hogan parlando ai giornalisti il 27 febbraio, durante la presentazione di uno studio sull'impatto degli accordi commerciali sul settore agroalimentare Ue. "Stiamo lavorando
Berlino - Niente salsicce, wurstel, gulasch o panini al salame, ma scaloppe di sedano con carote al miele, lasagne di soia vegetale e altri piatti simili. Il ministro socialdemocratico tedesco Barbara Hendricks ha imposto per la prima volta un menù vegetariano in occasione di un incontro ufficiale. E' accaduto nel corso del convegno sull'esportazione della "green technology", organizzato
Milano - I dati sui prodotti alimentari confezionati rilevati in gennaio da Iri segnalano una crescita delle vendite a valore del 2,8% e a volume del 2,9%. La performance è stata ottenuta con un punto in meno di pressione promozionale, al 26%. Simili le rilevazioni di Centromarca, che conferma un +3,2% a valore e un +1,6% a volume
Città del Vaticano - Nei giorni scorsi mons. Konrad Krajewski, elemosiniere della Santa Sede, si è recato nelle zone terremotate dell'Italia centrale su precisa indicazione di papa Francesco, con il compito di acquistare prodotti tipici dai rivenditori in difficoltà dopo il sisma. In accordo con i vescovi di Rieti, mons. Domenico Pompili, di Ascoli Piceno, mons.
