Bologna – Presentati, durante il convegno 'Il vino biologico italiano: qualità mercato e sicurezza' a Sana 2015, i dati, elaborati da Firab (Fondazione italiana per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica) e Aiab (Associazione italiana per l'agricoltura biologica), relativi alla produzione di vino bio. Italia primatista nel segmento: seconda in Europa per superfici vitate
Bologna – Il biologico rappresenta ormai un segmento molto importante per le vendite al dettaglio. Il valore al consumo nel 2014 ha superato i 2,1 miliardi di euro, secondo il rapporto Bio – Retail, elaborato da Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e presentato a Sana, la fiera dedicata al biologico, in
Molvena (Vi) – Novità in casa Pedon. Alla 27esima edizione di Sana, fiera dedicata al settore bio, in scena a BolognaFiere dal 12 al 15 settembre, l’azienda presenterà, presso il suo stand nel padiglione 33 presso l'area EcorNatursì, le nuove insalate surgelate a marchio Bioritmi (in foto). Bio e vegane, sono preparate con cereali e verdure
Bologna - E' stata presentata questa mattina la 27esima edizione di Sana (foto), fiera dedicata al settore bio, in scena a BolognaFiere dal 12 al 15 settembre. L'edizione 2015 registra un boom di adesioni: +25% di espositori, che raggiungono quota 700, e +40% di buyer esteri accreditati. Oltre 4mila, inoltre, gli incontri b2b che si
Roma - Le superfici coltivate con metodo biologico in Italia hanno raggiunto quota 1,4 milioni di ettari, per una crescita superiore su base annua stimata al 5,4%. Lo segnala il Sinab, Sistema nazionale d'informazione sull'agricoltura biologica del Mipaaf, rendendo noti i primi dati relativi al 2014. Raggiunge il 10,8% del totale nazionale l’incidenza della superficie agricola utilizzata
Milano – Presentata oggi, a Milano, in anteprima per la stampa italiana e alla presenza della nuova responsabile della manifestazione Danila Brunner, Biofach 2016. Il salone internazionale dei prodotti biologici andrà in scena dal 10 al 13 febbraio 2016 presso il Centro esposizioni Norimberga (NürnbergMesse), in Germania, su una superficie espositiva di 79.500 metri quadri.
Torreano di Cividale (Ud) – Il salumificio Vida diventa, grazie alle sue ultime produzioni bio, il primo salumificio friulano a offrire una gamma completa di salumi biologici (40 referenze della linea Biovida tra salumi interi o affettati in busta). Lo annuncia l’azienda in una nota. “Sono sempre più numerosi i consumatori consapevoli, attenti, in modo scrupoloso, a
Marsala (Tp) – Andrà in scena, venerdì 5 e sabato 6 giugno, presso la storica Azienda vitivinicola Baglio Biesina, a Marsala (Tp), la manifestazione “Enovitis in campo”. Un evento, organizzato da Unione Italiana Vini e VeronaFiere, che permette di vedere all’opera il meglio della tecnologia da vigneto, grazie a prove e dimostrazioni effettuate sul campo.
Parigi – L’ufficio Ita (ex Ice) di Parigi, comunica che in Francia i prodotti biologici sono sempre più presenti sulle tavole. Secondo uno studio dell’istituto di indagini Precepta, infatti, i consumatori, coscienti dell’impatto ecologico della loro alimentazione, cercano di comprare meglio e si rivolgono verso i label bio ed ecologici. La crescita annua della distribuzione
Berlino (Germania) - Nel 2014 i consumatori tedeschi hanno speso il 4,8% in più per l'acquisto di prodotti alimentari biologici. A renderlo noto è Ice Berlino, secondo cui le vendite di prodotti bio hanno raggiunto i 79,1 miliardi di euro rispetto ai 75,5 miliardi del 2013, come risulta da una stima delle vendite realizzata dall'agenzia
Bologna – In occasione di Marca, fiera annuale dedicata al settore della Marca del distributore, è stato presentato l’11esimo rapporto sulla marca privata, realizzato da Adem Lab-Università di Parma e illustrato da Guido Cristini, coordinatore scientifico dell’Osservatorio sulla Mdd. Nel 2014, la quota della Marca privata, all’interno dei prodotti di largo consumo confezionato, si è
Milano - Anche il segmento “senza glutine”, sempre più apprezzato dai consumatori, sarà presente a Tuttofood, il salone dell’agroalimentare in programma a fieramilano dal 3 al 6 maggio 2015. In questa occasione, il mondo bio in generale troverà spazio, sia grazie alle proposte di importanti realtà produttive ospitate nei settori Carni&Salumi, Dolciario e Multiprodotto (padiglioni
