Verona – Dopo il progetto firmato Massimo Bottura, sarà Carlo Cracco a guidare l’offerta enogastronomica del Padiglione 1 a Vinitaly 2026, in programma dal 12 al 15 aprile a Verona. L’annuncio è stato dato in occasione di una conferenza stampa ospitata a Casa Maria Luigia, dov’è stato suggellato il simbolico ‘passaggio di consegne’. "Per me
Bologna – Dalla collaborazione tra lo chef stellato Carlo Cracco e lo storico produttore modenese di aceto balsamico I Solai di San Giorgio, nasce una nuova linea premium di aceti balsamici di Modena Igp. I due protagonisti hanno presentato la novità al pubblico di Marca by BolognaFiere (14-15 gennaio). “La partnership ha origine due anni
Urbino (PU) – Ultima Generazione colpisce ancora. Dopo Carlo Cracco (leggi qui) è il turno di Ferrero: la multinazionale è stata infatti presa di mira dagli attivisti di Ultima Generazione, che compie atti di disobbedienza civile non violenta per ribadire la loro contrarietà alle disuguaglianze sociali e portare avanti la campagna ‘Il giusto prezzo’. In un
Parma - Una serata dedicata al gusto e all’eccellenza italiana ha avuto luogo il 5 dicembre a Milano, nel ristorante Cracco, inserito sotto la magnifica cornice della Galleria Vittorio Emanuele II. Organizzato dal Consorzio di Tutela della Culatta Emilia, l’evento si è svolto nell’esclusiva Sala Mangoni, situata all’ultimo piano del palazzo. La serata ha celebrato
La trasmissione di Rai 3 analizza i bilanci di alcuni protagonisti del mondo della grande ristorazione. Con risultati sorprendenti. La par condicio televisiva esiste sul serio. Per Report e il suo pool di giornalisti non ci sono discriminazioni: vanno dai piccoli e dai grandi. Anni fa, l’obiettivo erano le pizzerie di Napoli, presentate come truffaldine, cancerogene
Milano - Fiera Milano e Associazione italiana ambasciatori del gusto hanno siglato una partnership per promuovere la cucina italiana di qualità. L'esperienza e l'indotto di Fiera Milano, spiega una nota, incontrano la professionalità e l'eccellenza degli ambasciatori del gusto, che annovera tutte le categorie professionali della cucina italiana di qualità. A presentare la collaborazione, questa
Milano – Nuova avventura nel mondo degli spirits per lo chef Carlo Cracco, che ha lanciato una sua linea chiamata ‘Cracco Distillati’. Tre i protagonisti della gamma, presentati con una degustazione e una cena ad hoc: l’Amaro Bianco Organico, il Limoncello Organico con limone fresco bio e il Gin Organico, un distillato di bacche di
Milano - Dopo la chiusura del suo ristorante in Galleria Vittorio Emanuele, annunciata il 10 marzo, lo chef Carlo Cracco non è rimasto con le mani in mano. Ha infatti deciso di aiutare i lavori della costruzione del nuovo ospedale a Fiera Milano, che dovrebbe aprire entro questa settimana. Lo sta facendo a modo suo,
Roma – Carlo Cracco torna sul piccolo schermo. Con “Con la mia cucina … Una ricetta con Cracco”. A partire da stasera, alle ore 19.40, il noto chef stellato terrà una striscia quotidiana su Rai 2, prodotta da Scavolini con Zerostories in collaborazione con Rai Pubblicità. Come spiega Cracco al Corriere della Sera: “È l’evoluzione
Milano - Carlo Cracco debutterà a settembre su Rai 2. Ad annunciarlo il direttore del canale televisivo, Carlo Freccero, presentando le novità della stagione 2019/2020. Il programma Tv, dal titolo 'Nella mia cucina', è un game show in cui persone comuni devono tentare di replicare un piatto proposto dallo Chef, che sarà affiancato dall'influencer Camihawke
Parma – Più ombre che luci per la cucina italiana alla presentazione dell’edizione 2018 della guida Michelin, andata in scena ieri presso il teatro Regio di Parma. Se, infatti, sale a nove il numero dei ristoranti italiani tristellati, grazie alla new entry del St. Hubertus presso l’hotel Rosa Alpina a San Cassiano (Bz) dello chef Norbert
Roma - Prende il via oggi la campagna per la promozione e la valorizzazione del latte fresco, promossa dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. Quattro i testimonial dell'iniziativa, che si articolerà anche sui social network con l'hashtag #oradellatte: Carlo Cracco, Cristina Parodi, Demetrio Albertini e Giorgio Calabrese. L'iniziativa, precisa il Mipaaf con una
