Sulle etichette è meglio scrivere ‘sano’ e ‘sostenibile’ rispetto a ‘vegan’ o ‘plant-based’ (ricerca Usa)
Los Angeles (Usa) - Uno studio, pubblicato su Journal of Environmental Psychology dai ricercatori del Wrigley Institute for Environment and Sustainability dell’Università della California del Sud, mostra che le diciture come ‘vegan’ o ‘plant-based’ poste in etichetta risultano impopolari rispetto alle più apprezzate ‘sano’ e ‘sostenibile’. A circa 7.300 persone (americani) è stato chiesto di