Milano - In crescita per il terzo anno consecutivo l'export dei formaggi italiani, aumentato nel primo trimestre del 5,8% a volume: 300mila tonnellate (+7%), per un valore di due miliardi (+3,5%). Questi sono i dati sottolineati ieri nel corso dell'assemblea annuale di Assolatte, l'associazione delle imprese del lattiero caseario, il primo settore dell'alimentare con un
Bergamo- Antiossidanti e anticolesterolo. Ecco i risultati della ricerca Cluster di Eccellenza dedicata ai formaggi della Val Brembana. Il progetto scientifico è stato promosso dall'Università Statale di Milano e dall'Università di Pavia con il finanziamento dalla Regione Lombardia. Dopo tre anni di ricerca su 30 formaggi (caprini, stracchini e formai de mut) i campioni analizzati hanno
Mosca – E’ positive il trend dell’export agroalimentare italiano verso la Russia. I dati Istat, aggiornati a dicembre 2012 e diffusi dall’Ufficio Ice di Mosca, mostrano, in particolare, un andamento in crescita per latte e derivati (+17%) e ortaggi e legumi (+41%) in costante aumento. Altrettanto significativa la crescita che si registra nel campo del
Modena – Segno positivo per le imprese lattiero-casearie italiane, che nel 2012 hanno esportato complessivamente più di 300.000 tonnellate di formaggi, per un valore di 2 miliardi di euro e una crescita del 7% a volume e del 3,5% a valore. È quanto rivelano i dati Clal sull’import-export dei prodotti lattiero caseari nel periodo compreso
Vipiteno (Bz) – E’ stata inaugurata, sabato 6 ottobre, la nuova sede di Bayerland.La struttura sorge su un terreno di circa 5.000 metri quadri, nelle immediate vicinanze della zona industriale di Vipiteno. Il nuovo fabbricato, moderno e funzionale, è stato realizzato in conformità agli elevati standard costruttivi di CasaClima A, mentre la vecchia sede verrà
Piacenza – Prende il via domani, giovedì 30 agosto, e si concluderà il prossimo 16 dicembre, la quarta edizione del Wine Food Festival: calendario enogastronomico regionale, promosso dagli assessorati regionali al Turismo e all’Agricoltura, in collaborazione con Apt Servizi Emilia-Romagna. Il Festival riunisce importanti appuntamenti gastronomici organizzati tra Piacenza e Rimini. Si parla di
Torino – Uno spazio di spazio di 180 mq dedicato ai Balcani sarà presente al Salone del Gusto di Torino, in scena nel capoluogo il prossimo ottobre. Negli stand saranno in vendita i prodotti di oltre 50 comunità del cibo e dei Presìdi Slow food provenienti da otto paesi della penisola: dalla Romania alla
Torreano di Cividale (Ud) – L’internazionalizzazione dell’agroalimentare italiano non conosce confini. E guarda anche ad aree davvero nuove, come i Paesi dell’Africa sub sahariana: “Nella ricerca di nuovi mercati le aziende hanno due scelte. Ci si orienta su mercati maturi se non si ha una mentalità esplorativa e una visione strategica di lungo periodo”, spiega
Milano - Gli effetti dell'inflazione si fanno sentire sulle tasche dei milanesi. Secondo un calcolo del Codacons, a partire dai dati diffusi dall'Istat, l'inflazione peserà per circa 1.000 euro sul bilancio delle famiglie meneghine da qui a un anno. Si va dai 900 euro dei nuclei di due persone fino ai 1.200 delle famiglie composte
Roma - Le esportazioni di formaggi, nel primo bimestre 2012, crescono del 4% a volume e del 10% a valore. Questi i dati diffusi dall'Istat, che offrono un quadro in generale positivo per le esportazioni lattiero casearie italiane. Complessivamente, l'export totale raggiunge le 41mila tonnellate, per un controvalore di oltre 290 milioni di euro. Analizzando
Roma - Lo scorso aprile, rispetto al mese di marzo, i prezzi al consumo degli alimentari hanno registrato un lieve calo (-0,1%). A livello tendenziale, invece, le rilevazioni Istat, diffuse oggi, mostrano un incremento del 2,4%. Sono soprattutto i prodotti lavorati a riportare l'aumento più consistente. Rispetto allo stesso periodo del 2011, i prezzi di
