Lodi - Due nuovi gusti, privi di coloranti e aromi artificiali, per la linea di gelati gourmet L'Essenza, firmata New Cold. L'Essenza n.5 è un sorbetto di mirtillo selvatico, senza glutine e senza lattosio. L'Essenza n.6 è una crema chantilly variegata all’amarena, senza glutine, a base di latte fresco e panna fresca di montagna, con tuorlo d’uovo. Le materie prime utilizzate per
Parma - Froneri: dopo il nulla di fatto al Mise, arriva la contromossa dei sindacati. In occasione del secondo tavolo di salvaguardia occupazionale, tenutosi il 6 novembre nella sede del dicastero, la multinazionale ha confermato la volontà di chiudere la produzione e proseguire nella procedura di licenziamento collettivo, aperta al ministero del Lavoro lo scorso 29 settembre, per 112
Roma - Un altro fiasco al Mise. Dove ieri si sono riuniti, per la seconda volta, i vertici dell'azienda Froneri (joint venture fra R&R e Nestlé), sindacati e istituzioni. La proprietà, noncurante degli appelli volti a salvare la produzione, ha confermato chiusura e licenziamenti. E spunta l'ombra di una nuova sede per gli uffici amministrativi. Nonostante i ripetuti inviti
Alba (Cn) - Ferrero e Unilever insieme. Chi l’avrebbe mai detto? Le due multinazionali hanno annunciato una partnership strategica. Galeotto il lancio, nel 2018, della linea Kinder Ice Cream sui mercati di Francia, Germania, Austria e Svizzera. L'azienda di Alba, che da alcuni anni sperimenta prodotti nel settore dei gelati, fornirà il marchio alla società anglo olandese, che si occuperà
Torino – Grom scommette sulla grande distribuzione. La nota catena di gelaterie artigianali è pronta a sbarcare nei supermercati italiani, con un prodotto di qualità in barattoli, a partire dal prossimo gennaio. Il contenitore, spiegano i fondatori a repubblica.it, sarà trasparente perché trasparente deve essere il processo di produzione del gelato artigianale, che contiene l'essenza:
Milano – L’export dei dolci italiani è cresciuto del 4,9% in volume e del 9,2% in valore nel 2015. Questi i dati dell’ultimo report realizzato da Aidepi, l’Associazione dell’industria del dolce e della pasta italiane, confluita, lo scorso marzo, nella neonata Unione Italiana Food. In particolare, sono stati esportate, nel 2015, quasi 862mila tonnellate di
Minneapolis (Minnesota, Usa) – General Mills, multinazionale con un volume d’affari globale da 18,7 miliardi di dollari nel 2015 e cui fanno capo brand internazionali come Häagen-Dazs, Cheerios o Yoplait, ha annunciato la nascita di una partnership con Organic Valley, la più grande cooperativa biologica d’America controllata in maniera diretta dagli agricoltori. Grazie all’intesa siglata,
Rotterdam (Paesi Bassi) - A partire dalla prossima primavera, i gelati monoporzione sullo stecco o in coppetta prodotti dalla multinazionale anglo-olandese Unilever e distribuiti nel Regno Unito, non conterranno più di 250 calorie. A cambiare non saranno le ricette, ma i formati di vendita, come spiega un portavoce di Unilever: “Il cornetto non subirà alcuna
Parma – Come riporta oggi Il Sole 24 Ore, il ministero dello Sviluppo economico ha rispedito al mittente la richiesta avanzata da Nestlé di ricorrere ai contratti di solidarietà, nei due mesi invernali in cui il polo produttivo resterà fermo, per i propri dipendenti dello stabilimento di gelati di Parma. I responsabili del dicastero non
Città del Messico (Messico) - Il colosso alimentare messicano Herdez punta sul gelato. E lo fa attraverso l’acquisizione della catena Nutrisa - leader nella distribuzione di gelati e yogurt nel Paese - e la recente acquisizione della divisione gelati di Nestlé. Il piano d’espansione prevede l’apertura di 60 punti vendita Nutrisa e il rafforzamento delle
Parma – Trasformare i rifiuti in energia è possibile. Lo sa bene Nestlé, che a Parma vanta uno stabilimento per la produzione di gelato altamente sostenibile. All’interno del sito, infatti, è stato realizzato un efficiente sistema di corretta differenziazione dei rifiuti per cui gli scarti generati dal processo produttivo, che non rientrano tra i materiali
Parigi - Si è spento sabato a Parigi, all'età di 90 anni, Raymond Berthillon, il fondatore dell'omonima e famosa maison di gelati e sorbetti artigianali. Nato il 9 dicembre 1923 a Fleury-la-Vallée, nel centro della Francia, era figlio di una coppia di panettieri e si trasferì nella regione parigina, nel 1946, per seguire il mestiere
