I sindacati denunciano Froneri per truffa

Parma - Froneri: dopo il nulla di fatto al Mise, arriva la contromossa dei sindacati. In occasione del secondo tavolo di salvaguardia occupazionale, tenutosi il 6 novembre nella sede del dicastero, la multinazionale ha confermato la volontà di chiudere la produzione e proseguire nella procedura di licenziamento collettivo, aperta al ministero del Lavoro lo scorso 29 settembre, per 112

2017-11-08T16:12:03+02:008 Novembre 2017 - 16:12|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Froneri non cambia posizione e conferma chiusura e licenziamenti

Roma - Un altro fiasco al Mise. Dove ieri si sono riuniti, per la seconda volta, i vertici dell'azienda Froneri (joint venture fra R&R e Nestlé), sindacati e istituzioni. La proprietà, noncurante degli appelli volti a salvare la produzione, ha confermato chiusura e licenziamenti. E spunta l'ombra di una nuova sede per gli uffici amministrativi. Nonostante i ripetuti inviti

2017-11-07T09:20:12+02:007 Novembre 2017 - 09:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Ferrero: partnership con Unilever per una linea di gelati

Alba (Cn) - Ferrero e Unilever insieme. Chi l’avrebbe mai detto? Le due multinazionali hanno annunciato una partnership strategica. Galeotto il lancio, nel 2018, della linea Kinder Ice Cream sui mercati di Francia, Germania, Austria e Svizzera. L'azienda di Alba, che da alcuni anni sperimenta prodotti nel settore dei gelati, fornirà il marchio alla società anglo olandese, che si occuperà

2017-10-18T12:56:21+02:0018 Ottobre 2017 - 11:28|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

I gelati Grom da gennaio nei frigoriferi della grande distribuzione

Torino – Grom scommette sulla grande distribuzione. La nota catena di gelaterie artigianali è pronta a sbarcare nei supermercati italiani, con un prodotto di qualità in barattoli, a partire dal prossimo gennaio. Il contenitore, spiegano i fondatori a repubblica.it, sarà trasparente perché trasparente deve essere il processo di produzione del gelato artigianale, che contiene l'essenza:

2017-06-05T09:29:31+02:005 Giugno 2017 - 09:28|Categorie: Dolci&Salati, Retail|Tag: , , |

Report Aidepi: cresce l’export dei dolci italiani

Milano – L’export dei dolci italiani è cresciuto del 4,9% in volume e del 9,2% in valore nel 2015. Questi i dati dell’ultimo report realizzato da Aidepi, l’Associazione dell’industria del dolce e della pasta italiane, confluita, lo scorso marzo, nella neonata Unione Italiana Food. In particolare, sono stati esportate, nel 2015, quasi 862mila tonnellate di

General Mills scommette sul bio: siglata una partnership con la cooperativa Organic Valley

Minneapolis (Minnesota, Usa) – General Mills, multinazionale con un volume d’affari globale da 18,7 miliardi di dollari nel 2015 e cui fanno capo brand internazionali come Häagen-Dazs, Cheerios o Yoplait, ha annunciato la nascita di una partnership con Organic Valley, la più grande cooperativa biologica d’America controllata in maniera diretta dagli agricoltori. Grazie all’intesa siglata,

ESTERI
Uk/Unilever: i nostri gelati presto non supereranno le 250 calorie

Rotterdam (Paesi Bassi) - A partire dalla prossima primavera, i gelati monoporzione sullo stecco o in coppetta prodotti dalla multinazionale anglo-olandese Unilever e distribuiti nel Regno Unito, non conterranno più di 250 calorie. A cambiare non saranno le ricette, ma i formati di vendita, come spiega un portavoce di Unilever: “Il cornetto non subirà alcuna

2016-01-26T13:26:55+02:0026 Gennaio 2016 - 13:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Nestlé: dal Mise un secco no alla solidarietà per la chiusura invernale

Parma – Come riporta oggi Il Sole 24 Ore, il ministero dello Sviluppo economico ha rispedito al mittente la richiesta avanzata da Nestlé di ricorrere ai contratti di solidarietà, nei due mesi invernali in cui il polo produttivo resterà fermo, per i propri dipendenti dello stabilimento di gelati di Parma. I responsabili del dicastero non

2015-08-11T15:36:11+02:0011 Agosto 2015 - 15:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |

ESTERI
Messico: Herdez consolida il business del gelato. Acquisita la catena Nutrisa

Città del Messico (Messico) - Il colosso alimentare messicano Herdez punta sul gelato. E lo fa attraverso l’acquisizione della catena Nutrisa - leader nella distribuzione di gelati e yogurt nel Paese - e la recente acquisizione della divisione gelati di Nestlé. Il piano d’espansione prevede l’apertura di 60 punti vendita Nutrisa e il rafforzamento delle

2023-02-22T09:56:54+02:0015 Giugno 2015 - 09:49|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Nestlé in prima linea per una produzione industriale sostenibile

Parma – Trasformare i rifiuti in energia è possibile. Lo sa bene Nestlé, che a Parma vanta uno stabilimento per la produzione di gelato altamente sostenibile. All’interno del sito, infatti, è stato realizzato un efficiente sistema di corretta differenziazione dei rifiuti per cui gli scarti generati dal processo produttivo, che non rientrano tra i materiali

2015-06-09T16:53:09+02:009 Giugno 2015 - 16:53|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , , |

ESTERI
Addio al maestro del gelato Raymond Berthillon

Parigi - Si è spento sabato a Parigi, all'età di 90 anni, Raymond Berthillon, il fondatore dell'omonima e famosa maison di gelati e sorbetti artigianali. Nato il 9 dicembre 1923 a Fleury-la-Vallée, nel centro della Francia, era figlio di una coppia di panettieri e si trasferì nella regione parigina, nel 1946, per seguire il mestiere

2014-08-12T12:11:14+02:0012 Agosto 2014 - 12:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Iri: trend a volume ancora in calo per l’alimentare (-0,6%)

Milano – Secondo i dati diffusi da Iri, nell’anno progressivo terminante ad aprile 2014, l’alimentare ha registrato una flessione dello 0,6% a volume e un incremento dello 0,5% a valore, crescita imputabile a un rialzo dei prezzi. L’analisi si riferisce al largo consumo confezionato nei canali ipermercati, supermercati, libero servizio piccolo. Trend positivo a volume

2014-06-13T11:20:20+02:0012 Giugno 2014 - 16:57|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , |
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