Di Giulio Rubinelli La guerra in Ucraina ha inasprito la crisi inflattiva. La prima settimana di guerra ha generato +13% per il grano tenero e +29% per il mais a livello mondiale. Una situazione che si farà sentire per l’Italia, che importa il 64% del grano tenero e il 53% del mais per l’alimentazione del
Mosca (Russia) – Il governo russo sarebbe pronto a bloccare parte delle esportazioni di cereali e zucchero. Come riportato dal Sole 24 Ore, la vicepremier Victoria Abramchenko avrebbe annunciato su Telegram la decisione di limitare l’export di alcuni alimenti, con l’obiettivo di contrastare l’aumento dei prezzi e garantire gli approvvigionamenti interni. Le nuove misure sarebbero
Roma – Le quotazioni del grano registrano un balzo del 20% in un solo giorno, mentre il mais destinato all'alimentazione del bestiame ha raggiunto il valore massimo da sette mesi. È quanto rilevato da un’analisi di Coldiretti sugli effetti della delicata situazione politica fra Russia e Ucraina alla chiusura del mercato future della Borsa merci
Roma - La Csn - ‘Commissione sperimentale nazionale frumento duro’ è stata convocata ieri dal Mipaaf per la prima riunione di presentazione, nel corso della quale è stato ufficialmente illustrato il Regolamento di funzionamento della Commissione stessa. Durante l’incontro sono stati presentati anche i 20 Commissari - designati, in numero paritetico, dalle Organizzazioni e Associazioni
Roma - “Devo registrare una generale ritrosia, con qualche lodevole eccezione, delle associazioni a rendere davvero efficace lo strumento della Cun (Commissione unica nazionale), l'unico che possa riequilibrare le distorsioni nel meccanismo di formazione dei prezzi. Si dice a parole di non volere che il grano sia considerato una commodity come le altre, ma intanto
Roma - Il ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e la Borsa merci telematica hanno avviato la Commissione unica nazionale (Cun) del grano duro, il cui scopo è garantire la trasparenza nelle relazioni contrattuali tra gli operatori di mercato e nella formazione dei prezzi. “Si tratta di un traguardo importante e atteso da tempo”,
Roma - Secondo i dati, ancora provvisori, resi noti oggi da Italmopa (l'Associazione Industriali Mugnai d’Italia), nel 2020 la produzione nazionale di frumento duro avrebbe registrato un volume produttivo di circa 3,9 milioni di tonnellate (-2,5%) rispetto alla produzione 2019 - stimata in circa 4 milioni di tonnellate -, a fronte di un fabbisogno dell’industria
Jesi (An) - Campagna record per il grano duro delle Marche. Il Consorzio Agrario di Ancona (che conta 4mila aziende agricole conferenti e 30 centri di raccolta) stima per quest’anno una produzione superiore ai 4,5 milioni di quintali, in crescita del 10%-15%, che rafforza le Marche come terzo granaio d'Italia dopo Puglia e Sicilia. Interessati
Milano – Le avverse condizioni metereologiche di quest’anno rischiano di mettere a dura prova il settore del grano in Italia. In alcune zone, la raccolta in corso sta segnando -30% del raccolto rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. In altre, potrebbe arrivare anche a -40%. In questi mesi il grano ha infatti subito varie fasi:
Roma – Il prezzo del grano è in aumento. Come riportato ieri da Corriere Economia, le cause sono da ricercare nella crescita del consumo di pasta e prodotti da forno (secondo Coldiretti settimana scorsa gli italiani hanno comprato +65% di pasta e +185% di farina per dolci e salati), ma anche nel lockdown internazionale e nelle
Roma - Il numero degli accordi tra pastai e mondo agricolo e cooperativo, attivi già da più di 10 anni, è raddoppiato dal 2017, passando da 6mila a più di 12mila. Nello stesso lasso di tempo, è raddoppiata anche la superficie agricola oggetto di accordo di coltivazione. A fare il punto sulla produzione cerealicola italiana
Salara (Rovigo) - Mulino Padano, storica realtà dell’industria molitoria italiana, lancia una nuova linea di farine. Si chiama 'Scelte di campo' e comprende referenze ottenute utilizzando esclusivamente grani teneri nazionali, che crescono in campi a una distanza massima di 50 Km dall’impianto molitorio. Una scelta che consolida il legame con il territorio rodigino, all'insegna di
